มัตสึซากะ มิเอะ เอะ | จากกิวคัตสึด้งไปจนถึงด้งบุริเนื้อ มัตสึซากะ สุดหรู
ในบทความนี้ เราจะแนะนำร้านอาหาร 3 แห่งที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับข้าวหน้าเนื้อมั มัตสึซากะ ที่ราคาสมเหตุสมผลและอร่อย รวมถึงข้าวหน้าเนื้อคัตเล็ตที่เป็นเอกลักษณ์ที่คนในท้องถิ่นชื่นชอบ ขณะที่คุณกำลังเที่ยวชมสถานที่ต่างๆ อย่าลืมเพลิดเพลินไปกับรสชาติท้องถิ่นของ จังหวัดมิเอะ เมืองมัตสึซากะ
บทความโดย
เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะตั้งอยู่เกือบใจกลางประเทศญี่ปุ่น ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะรสเลิศระดับโลก ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนาน และธรรมชาติที่สวยงาม ในสมัยเอโดะ มัตสึซากะเป็นเมืองสุดท้ายสำหรับการแสวงบุญไปยังอิเสะไมริ (การแสวงบุญไปยังศาลเจ้าที่มีอันดับสูงสุดของญี่ปุ่น) พ่อค้าเหล่านี้ประสบความสำเร็จในการค้าฝ้ายมัตสึซากะในเอโดะและนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่มัตสึซากะ
บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน
-
สารบัญ
- ง่ายๆ และอร่อย! ข้าวหน้าต่างๆ รสชาติต้นตำรับที่คุณสามารถลิ้มลองรสชาติท้องถิ่น
- 1. Kadoya | ร้านยากินิกุชื่อดังในเมืองมัตสึซากะ: “ชามเนื้อทอด”
- ② ชิเกทง | “มิโซะทามาด้ง” จากร้านทงคัตสึสูตรพิเศษ
- 3. Matsusaka Maruyoshi Kamata สาขาหลัก | เนื้อ Matsusaka มีขายในราคาประมาณ 2,000 เยน! "ชามเนื้อ(เนื้อมัตสึซากะ)"
- มาเที่ยวชิมข้าวหน้าต่างๆ ในเมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะกันเถอะ!
ง่ายๆ และอร่อย! ข้าวหน้าต่างๆ รสชาติต้นตำรับที่คุณสามารถลิ้มลองรสชาติท้องถิ่น
โดยยึดคอนเซ็ปต์ “รสชาติโปรดทุกวัน” ของคนในพื้นที่ ในครั้งนี้เราจะมาแนะนำ “ข้าวหน้าเนื้อ 3 อย่างราคาสบายกระเป๋า” ที่ได้รับความนิยมในหมู่คนในท้องถิ่นเมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะ
1. Kadoya | ร้านยากินิกุชื่อดังในเมืองมัตสึซากะ: “ชามเนื้อทอด”
ที่นี่คือ “คาโดยะ” ที่มีชื่อเสียงในเรื่องร้านยากินิกุแสนอร่อย “คัตสึด้งที่มองไม่เห็นหมูทอด” กลายมาเป็นอาหารพิเศษของท้องถิ่น
เมื่อเราถามเจ้าของร้าน คุณฮาชิโมโตะ เกี่ยวกับประวัติของร้าน เขาบอกเราว่าร้านก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1958 โดยเป็นร้านอาหารและร้านขายเนื้อหน้าสถานี Matsusaka ก่อนจะย้ายไปที่ศูนย์การค้า Belltown และเปิดเป็นร้านยากินิกุที่ตั้งปัจจุบันที่มิยามาจิในปี 2013
▲ภายในอันมีสไตล์ได้รับการปรับปรุงใหม่เมื่อ 5 ปีที่แล้ว
สำหรับคัตสึด้ง คุณสามารถเลือกระหว่างเนื้อทอด, หมูทอด หรือไก่ทอดก็ได้ ครั้งนี้เราจะมาแนะนำข้าวหน้าเนื้อทอดกันค่ะ (1,320 เยน)
นี่คือชามเนื้อทอดที่ถูกนำมาให้ฉัน
▲ชามเนื้อทอด 1,320 เยน
ไม่มีหัวหอมหรือผักอื่นๆ และเนื้อทอด ไข่ และข้าว ดูเหมือนจะรวมเป็นหนึ่งเดียว ไข่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของน้ำซุปดาชิของญี่ปุ่น และมีเนื้อหนาและครีมมี่ การผสมผสานของแป้งที่แช่ในน้ำสต๊อกดาชิของญี่ปุ่นนั้นช่างน่าต้านทานอย่างยิ่ง
เนื้อมีรสชาติเบาบาง แต่ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งมีรสชาติเข้มข้นขึ้น และพริกไทยเผ็ดก็สร้างความแตกต่างที่ลงตัวกับรสชาติละมุนๆ ของไข่
เนื่องจากเป็นคัตสึด้ง เขาจึงใช้เนื้อน่องที่มีไขมันต่ำเพื่อให้มีรสชาติเบา ๆ คุณคิดว่ามีไข่กี่ฟองในชามหนึ่งใบ?
เราขอแนะนำคัตสึด้ง (ข้าวหน้าหมูทอด) ที่ปรุงรสด้วยน้ำซุปญี่ปุ่น ซึ่งสามารถรับประทานได้ที่ร้านยากินิกุ โปรดลองดูครับ.
② ชิเกทง | “มิโซะทามาด้ง” จากร้านทงคัตสึสูตรพิเศษ
ต่อไปผมอยากจะแนะนำร้านคัตเล็ตครับ
▲ภายในร้านมีบรรยากาศเป็นกันเอง
ภาพนี้แสดงหมูสันในราดมิโซะและชามไข่ (1,480 เยน)
▲ข้าวหน้าเนื้อสันนอกมิโซะ 1,480 เยน
เนื้อกรอบมากจนคุณแทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลย และรสหวานของไขมันก็กระจายไปทั่วปากของคุณ ซอสมิโซะหวาน หมูทอด และข้าว มีรสชาติที่สมดุลดีเยี่ยมและอร่อยมาก
3. Matsusaka Maruyoshi Kamata สาขาหลัก | เนื้อ Matsusaka มีขายในราคาประมาณ 2,000 เยน! "ชามเนื้อ(เนื้อมัตสึซากะ)"
และสุดท้ายเมื่อพูดถึงเมืองมัตสึซากะ เราขอแนะนำ “เนื้อมัตสึซากะ”
ร้าน Matsusaka Maruyoshi Kamata Main Branch เป็นร้านที่มีป้ายน่าประทับใจตั้งอยู่ริมทางหลวงหมายเลข 166
เมื่อเข้าไปในร้าน 2 ชั้น คุณจะพบกับโซนเนื้อซึ่งมีเนื้อวัวมัตสึซากะและผลิตภัณฑ์อื่นๆ เรียงรายอยู่
เนื่องจากเป็นโซนขายเนื้อ คนเลยมาซื้อเนื้อกันเยอะมาก
ชั้นแรกเป็นที่นั่งแบบโต๊ะเป็นหลัก ส่วนชั้นสองเป็นห้องโถงขนาดใหญ่สามารถรองรับรถทัวร์และนักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่ๆ ได้ (ไม่สามารถจองที่นั่งในร้านอาหารในวันนั้นๆ ได้ ดังนั้นกรุณาโทรสอบถามที่นั่งว่างล่วงหน้าหนึ่งวัน)
▲ห้องส่วนตัวนี้เป็นพื้นที่พักผ่อน
ข้าวหน้าเนื้อ (เนื้อมัตสึซากะ) ราคา 2,000 เยน และสามารถเลือกปริมาณเนื้อได้ตั้งแต่ 75 กรัมหรือ 50 กรัม 50g ราคา 1,500 เยน คุ้มสุดๆ ที่สามารถทานเนื้อมัตสึซากะ อาหารท้องถิ่นได้ในราคาไม่ถึง 2,000 เยน
▲ข้าวหน้าเนื้อ (เนื้อมัตสึซากะ) 2,000 เยน
ชามเนื้อ (เนื้อมัตสึซากะ) ที่เสิร์ฟมามีเนื้อชิ้นใหญ่มากจนแทบมองไม่เห็นข้าวเลย ส่วนที่มีคือไหล่ ต้นขา และหน้าท้อง
เครื่องปรุงรสมีน้ำตาลหวานและเผ็ดและซีอิ๊วเป็นหลัก แต่ไม่หวานจัด แต่จะหวานอ่อนๆ
ร้าน Maruyoshi เดิมดำเนินกิจการเป็นร้านขายเนื้อและร้านอาหาร โดยมีเมนูอาหารไม่เพียงแต่สเต็กเนื้อมัตสึซากะและหม้อไฟเนื้อเท่านั้น แต่ยังมีสเต็กแฮมเบอร์เกอร์และข้าวแกงกะหรี่ด้วย
เมนูอาหารมีให้เลือกหลากหลายและราคาหลากหลาย และเปิดให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น จึงสามารถแวะมาได้ง่าย มารุโยชิเป็นร้านค้าที่ใจกว้างซึ่งต้อนรับลูกค้าหลากหลายตั้งแต่คนในท้องถิ่นไปจนถึงนักท่องเที่ยว
มาเที่ยวชิมข้าวหน้าต่างๆ ในเมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะกันเถอะ!
Matsusaka Bowl เต็มไปด้วยความเอาใจใส่ในรายละเอียด ประวัติศาสตร์ และความรัก คุณควรลองดูอย่างแน่นอน
[สัมภาษณ์]
18 พฤศจิกายน 2565
*เนื้อหาเมนูและราคาอาจมีการเปลี่ยนแปลง
[สัมภาษณ์ความร่วมมือ]
คาโดยะ
โทร : 0598-51-7913
ชิเงรุ
โทร : 0598-21-1112
สาขาหลักมัตสึซากะ มารุโยชิ คามาตะ
โทร : 0120-298-044
เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะตั้งอยู่เกือบใจกลางประเทศญี่ปุ่น ที่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อวัวมัตสึซากะรสเลิศระดับโลก ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนาน และธรรมชาติที่สวยงาม ในสมัยเอโดะ มัตสึซากะเป็นเมืองสุดท้ายสำหรับการแสวงบุญไปยังอิเสะไมริ (การแสวงบุญไปยังศาลเจ้าที่มีอันดับสูงสุดของญี่ปุ่น) พ่อค้าเหล่านี้ประสบความสำเร็จในการค้าฝ้ายมัตสึซากะในเอโดะและนำความเจริญรุ่งเรืองมาสู่มัตสึซากะ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง
หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน
บทความพิเศษ
More
