สัมผัสประสบการณ์ทำเส้นโซบะที่ Iitaka Roadside Station!

• สารบัญ
• ปรุงอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ กับมืออาชีพ!
• มาลองทำเส้นโซบะกันเถอะ!
• ที่ Iitaka Roadside Station มีอะไรอีกบ้าง?

ปรุงอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ กับมืออาชีพ!

คุณเคยอยากทำเส้นก๋วยเตี๋ยวตั้งแต่ต้นแต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นอย่างไรไหม?

แนะนำสำหรับคนเหล่านี้! ที่สถานีริมทาง Iitaka ใน เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะ เชฟผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นกว่า 40 ปี จะมามอบประสบการณ์การทำเส้นโซบะที่แสนง่ายและสะดวก

สูตรอาหารและวิดีโอออนไลน์นั้นมีประโยชน์ แต่การเรียนรู้โดยตรงจากมืออาชีพนั้นสนุกและง่ายกว่ามาก!

มาลองทำเส้นโซบะกันเถอะ!

ก่อนที่จะได้ร่วมประสบการณ์นี้ ฉันไม่รู้เลยว่าจะคาดหวังอะไร แต่ครูก็อบอุ่นและเป็นมิตรมาก

เส้นโซบะทำจากส่วนผสมสามอย่าง

- แป้งบัควีท

- แป้ง

- น้ำ

แป้งบัควีทเป็นแป้งธรรมชาติจาก มัตสึซากะ!

ขั้นตอนแรกคือการผสมแป้ง

จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำทีละน้อย ในขั้นตอนนี้จะเริ่มมีลักษณะเหมือนโอคาระ

ดูเหมือนว่าน้ำจะไม่พอ แต่ฉันก็ยังผสมต่อไป ทันใดนั้นทุกอย่างก็เข้ากัน... และตอนนี้ฉันก็มีแป้งแล้ว!

ขั้นตอนต่อไปคือขั้นตอนการนวด ซึ่งจะให้ความรู้สึกคล้ายกับขั้นตอนที่คุณเคยทำแป้งขนมปังหรือแป้งพาสต้ามาก่อน

จากนั้นทำการรีดให้แบนเพื่อเตรียมการตัด

การพับเป็นสามส่วนจะช่วยให้ตัดได้ง่ายขึ้น

ขณะที่ฉันตัดมัน แตะ แตะ แตะ...

รสชาติเหมือนโซบะแท้ๆ!

คำอธิบายและการสาธิตของครูเข้าใจง่ายมาก

มีผู้คนนับพันตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่มาลองทำเส้นโซบะและทุกคนก็ประสบความสำเร็จ

สุดท้ายคุณครูจัดอาหารได้สวยงามมาก

ตอนนี้ถึงเวลาเพลิดเพลินไปกับโซบะที่เสร็จแล้ว!

เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี จึงมีรสชาติเข้มข้นกว่าเส้นบะหมี่สำเร็จรูป

มันอร่อยมากจนฉันไม่เชื่อว่าฉันทำมันเอง!

ที่ Iitaka Roadside Station มีอะไรอีกบ้าง?

ประสบการณ์การทำเส้นโซบะเป็นอะไรที่ยอดเยี่ยมมาก แต่ยังมีสิ่งน่าสนใจอื่นๆ อีกมากมายให้ทำที่ Iitaka Roadside Station

นอกจากจะได้ชมทัศนียภาพธรรมชาติที่สวยงามโดยรอบแล้ว ยังมีบ่อน้ำพุร้อนซึ่งหายากมากสำหรับสถานีริมทาง

นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น คาเฟ่อาหารเช้าและอาหารกลางวันที่เสิร์ฟอาหารว่าง และร้านค้าที่ขายอาหารพิเศษท้องถิ่นและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สถานี Iitaka ยังมีกระท่อมที่สามารถจองได้ โดยสามารถชม โมริ ในบริเวณใกล้เคียง และเดินทางไปยัง แม่น้ำคุชิดะ ที่อยู่ใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว

หากคุณกำลังมองหาทริปครึ่งวัน วันเต็ม หรือค้างคืนเพื่อเพลิดเพลินกับกิจกรรมสนุกๆ ในชนบทที่สวยงาม อย่าลืมแวะเยี่ยมชม Iitaka Roadside Station!

ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว

สถานีริมถนนอีทากะ

[ที่อยู่] 177 จังหวัดมิเอะ อิอิทากะโช เมืองมัตสึซากะ จังหวัดมิเอะ 515-1502

[โทรศัพท์] 0598-46-1111

【เว็บไซต์】 www.iitakaeki.com

[ปิด] วันพุธ

ประสบการณ์การทำเส้นโซบะ

[เริ่ม] 10:00-15:00 น.

[การจอง] ขอแนะนำให้ทำการจองก่อนล่วงหน้า กรุณาติดต่อแผนกต้อนรับของสถานีริมทาง

[เวลา] ประมาณ 2 ชั่วโมง (1 ชั่วโมงสำหรับทำเส้นโซบะ 1 ชั่วโมงสำหรับการชิม)

[จำนวนคน] ตั้งแต่ 1 คนขึ้นไป สูงสุด 9 คน หากไม่ต้องการจอง กรุณาติดต่อเราสำหรับกลุ่มใหญ่

[ราคา] ราคาขึ้นอยู่กับจำนวนคนและจำนวนแป้งโด สูงสุด 3 คนต่อหม้อ

ต่อล็อตผ้า:

2,500 เยนต่อคน

2 คน/3,800 เยน

3 คน/5,100 เยน