วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

วัฒนธรรมร้านกาแฟญี่ปุ่นมี "กฎเกณฑ์การใส่ใจ" ง่ายๆ อยู่บ้าง ที่ Éclat des Jours Toyosu เรายินดีต้อนรับลูกค้าต่างชาติด้วยความใส่ใจ เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับประสบการณ์ที่เข้าใจง่ายและสะดวกสบาย

บทความโดย

ร้านขนม "Éclat des Jours" เปิดในเมืองโทโยสุ โตเกียวในเดือนมิถุนายน 2020 "Éclat des Jours" เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า "วันอันรุ่งโรจน์" และเราเลือกคำนี้เพื่อแสดงความปรารถนาของเราที่ต้องการให้ขนมหวานของเราอยู่เคียงข้างลูกค้าในโอกาสพิเศษและช่วงเวลาในชีวิตประจำวันของพวกเขา และเพื่อเพิ่มสีสันให้กับ "วันอันรุ่งโรจน์" ที่น่าจดจำของพวกเขา แนวคิดของขนมหวาน Éclat des Jours คือ “ความสดใหม่”, “เนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก” และ “ความเนียนนุ่ม” โดยอาศัยเทคนิคและรสชาติที่เชฟโยเฮอิ นากายามะ เจ้าของร้านได้รับมาจากการฝึกฝนที่ฝรั่งเศส เขาให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการสร้างสรรค์เนื้อสัมผัสอาหารที่คุ้นเคยสำหรับคนญี่ปุ่นและรับประทานได้ง่าย เป้าหมายของฉันคือการเพิ่มความแตกต่างให้กับองค์ประกอบที่เรียบง่าย และดึงเอารสชาติที่ดีที่สุดของส่วนผสมนั้นๆ ออกมา เป้าหมายของเราคือการเป็นร้านขนมอบที่ครบวงจร เรานำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท รวมถึงเค้ก entremets (เค้กทั้งชิ้น) petit gateaux (เค้กชิ้นเดียว) เบเกอรี่ เช่น มาดเลนเนยและคุกกี้ ขนมปัง เช่น บาแก็ตและครัวซองต์ที่อบในร้านทุกเช้า รวมไปถึงช็อกโกแลตและแยมที่ใช้ประดับตู้โชว์ของเรา ในอนาคตเราวางแผนที่จะขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราเพื่อรวมถึงสินค้าที่สามารถใช้เป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ หรือสำหรับการพักผ่อนที่บ้าน ในขณะที่เรายังคงรักษาประเพณีของฝรั่งเศสไว้ เราก็ยังคงท้าทายตัวเองด้วยรสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ และหวังว่าจะคงไว้ซึ่งขนมอบที่ลูกค้าชื่นชอบเป็นเวลานาน

more
บริการนี้รวมโฆษณาที่ได้รับการสนับสนุน

เมื่อคุณไปร้านกาแฟญี่ปุ่นครั้งแรก คุณอาจรู้สึกแปลกเล็กน้อย

"จะหาที่นั่งยังไง" "ควรสั่งเมื่อไหร่" -- ความแตกต่างเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้เผยให้เห็นถึง "วัฒนธรรมแห่งความเกรงใจ" ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของญี่ปุ่น

ในบทความนี้ เราจะแนะนำลูกค้าชาวต่างชาติที่มาเยือน Éclat des Jours ว่าจะใช้เวลาในร้านกาแฟญี่ปุ่นอย่างไร กฎพื้นฐานบางประการ และเสน่ห์ของขนมหวานที่สามารถเพลิดเพลินได้แม้ขณะเดินทาง เมื่อทราบข้อมูลนี้แล้ว คุณจะเพลิดเพลินกับ "ช่วงเวลาที่ร้านกาแฟญี่ปุ่น" ได้อย่างสบายใจและลึกซึ้งยิ่งขึ้น

กฎการเข้าเยี่ยมชมร้านอาหารและวิธีการใช้ที่นั่ง

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

สิ่งที่อาจดูเหมือนเป็นพฤติกรรมปกติในญี่ปุ่น อาจกลายเป็นเรื่องน่าประหลาดใจในต่างประเทศ

หนึ่งในนั้นคือธรรมเนียม "วางกระเป๋าลงเพื่อจองที่นั่ง" ดูเหมือนว่าชาวต่างชาติจะตกใจเมื่อเห็นแบบนี้ คิดว่า "อะไรนะ? ต้องมีใครสักคนขโมยกระเป๋าแน่ๆ!?" ที่ญี่ปุ่นซึ่งความปลอดภัยสาธารณะดี คุณอาจเห็นคนจองที่นั่งก่อนสั่งอาหาร แต่ในความเป็นจริงแล้ว กฎจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับแต่ละร้าน

วิธีการใช้งาน

①กรุณาแจ้งพนักงานว่าท่านต้องการใช้บริการภายในร้าน

เมื่อถึงเวลานั้นเราจะขอให้คุณซื้อเครื่องดื่ม 1 แก้วต่อการสั่ง 1 ครั้ง (เค้กหรือขนมปัง 1 ชิ้น + เครื่องดื่ม 1 แก้ว) และจะแจ้งเวลาเปิดทำการให้ทราบเมื่อร้านกาแฟมีคนหนาแน่น

เลือกเค้กหรือขนมปังที่คุณชื่นชอบจากตู้โชว์

หลังจากที่คุณเลือกแล้ว เจ้าหน้าที่จะนำคุณไปยังที่นั่งของคุณ

เมื่อคุณนั่งลงแล้ว โปรดดูเมนูเครื่องดื่มและสั่งอาหาร

④กรุณา ชำระเงินหลังรับประทานอาหาร

*โปรดทราบ

・เราขอให้คุณงดซื้อเฉพาะเครื่องดื่มหรือเค้กเท่านั้น ยกเว้นเด็กเล็ก

・เราไม่อนุญาตให้ลูกค้าสั่งอาหารกลับบ้านรวมกับเครื่องดื่มในร้านเท่านั้น เนื่องจากอัตราภาษีและวิธีการเสิร์ฟแตกต่างกัน

・รับออเดอร์สุดท้ายเวลา 19:00 น. และสามารถใช้คาเฟ่ได้ถึงเวลา 19:30 น. หากต้องการเพลิดเพลินกับบรรยากาศสบายๆ ในคาเฟ่ ขอแนะนำให้มาเร็วหน่อย

เรายินดีต้อนรับแขกทุกท่านด้วยความใส่ใจ เพื่อให้ทุกท่านได้รับความสะดวกสบายในการเข้าพัก กฎและข้อกำหนดต่างๆ ที่เรากำหนดไว้ก็เพื่อให้มั่นใจว่าทุกท่านจะได้รับประสบการณ์การเข้าพักที่แสนสุข ขอขอบคุณสำหรับความเข้าใจและความร่วมมือของคุณ

ระบบสั่งเครื่องดื่มหนึ่งแก้วแบบทั่วไปในร้านกาแฟญี่ปุ่นคืออะไร?

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

ร้านกาแฟหลายแห่งในญี่ปุ่นมีกฎและธรรมเนียมที่เรียกว่า "ระบบสั่งเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว" ซึ่งหมายความว่าลูกค้าแต่ละคนจะต้องสั่งเครื่องดื่มอย่างน้อยหนึ่งแก้ว และเป็นเรื่องปกติที่จะสั่งเครื่องดื่มแม้ว่าจะสั่งอาหาร เช่น เค้กหรือแซนด์วิชก็ตาม

มีหลายสาเหตุที่อยู่เบื้องหลังวัฒนธรรมนี้

ก่อนอื่นเลย ร้านกาแฟไม่ใช่แค่สถานที่นั่งเล่น แต่เป็นสถานที่สำหรับดื่มด่ำกับช่วงเวลาดีๆ การสั่งเครื่องดื่มจะทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลาและสถานที่นั้น

ยิ่งไปกว่านั้น ในร้านกาแฟญี่ปุ่นที่มีที่นั่งจำกัด กฎ "ดื่มหนึ่งแก้ว" จึงหยั่งรากลึกลงไปตามธรรมชาติ เพื่อรักษาสมดุลระหว่างการนั่งนานและการได้ที่นั่ง อาจกล่าวได้ว่าการสั่งอาหารช่วยสร้างจังหวะที่ทำให้ทั้งสองฝ่ายได้ใช้เวลาร่วมกันอย่างสะดวกสบาย

ร้านกาแฟหลายแห่งมีเมนูเครื่องดื่มรวมอยู่ด้วย เช่น "ชุดเค้ก" และ Eclat de Jours ก็มีเค้กหรือขนมปังหนึ่งชิ้นพร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้วให้เลือกซื้อเช่นกัน "ช่วงเวลาแห่งการผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับขนมหวานหนึ่งชิ้นพร้อมเครื่องดื่มหนึ่งแก้ว" นี้คือเสน่ห์อย่างหนึ่งของวัฒนธรรมร้านกาแฟญี่ปุ่น

การสนับสนุนลูกค้าต่างประเทศและการสนับสนุนด้านภาษา

Éclat des Jours มีลูกค้าจากต่างประเทศจำนวนมาก แม้ว่าพนักงานจะไม่ได้ประจำเต็มเวลา แต่บางคนสามารถพูดภาษาอังกฤษได้ และจะสื่อสารเป็นภาษาอังกฤษให้ได้มากที่สุดโดยใช้ท่าทางประกอบ พนักงานบางคนสามารถสื่อสารด้วยภาษามือง่ายๆ ได้ เมนูปัจจุบันมีให้บริการเป็นภาษาอังกฤษ (เฉพาะเครื่องดื่ม) เรามีแผนที่จะให้บริการเค้ก ขนมปัง และเมนูอื่นๆ เป็นภาษาอังกฤษในอนาคต

เนื่องจากการสนับสนุนมีให้บริการเฉพาะภาษาอังกฤษเท่านั้น บางคนอาจรู้สึกกังวลเกี่ยวกับอุปสรรคด้านภาษา

อย่างไรก็ตาม โปรดมาด้วยความมั่นใจ พนักงานทุกคนของเรายินดีต้อนรับลูกค้าทุกท่านด้วยความอบอุ่นใจ โดยไม่คำนึงถึงเชื้อชาติหรือภาษา เราให้ความสำคัญกับการต้อนรับคุณด้วยรอยยิ้มและบรรยากาศที่อบอุ่น

รองรับรูปแบบการรับประทานอาหารที่หลากหลาย

ปัจจุบัน Éclat des Jours ยังไม่มีผลิตภัณฑ์วีแกนจำหน่าย อย่างไรก็ตาม เรามีผลิตภัณฑ์ปราศจากข้าวสาลี เช่น "มาการอง" และ "เชอมีเน" ซึ่ง เป็นขนมหวานยอดนิยมที่ผู้ที่หลีกเลี่ยงกลูเตนสามารถรับประทานได้

เชอมิเน่

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

กานาชที่มีส่วนผสมของราสเบอร์รี่บดสดผุดออกมาจากมูสช็อกโกแลตเนื้อเนียน รสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้แผ่ซ่านไปอย่างนุ่มนวล ผสานกับความหวานเข้มข้นของโกโก้ ทิ้งรสสัมผัสที่ติดค้างอยู่ในปาก อบอุ่นหัวใจ ปิดท้ายด้วยมาการองราสเบอร์รี่ชั้นดี มอบรูปลักษณ์อันละเอียดอ่อนชวนให้นึกถึงเตาผิง เค้กช็อกโกแลตสมัยใหม่ที่ปราศจากกลูเตนนี้เป็นเอกลักษณ์ของเอแคลต์เดส์จูร์

มาการอง

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

มาการองของ Éclat des Jours ทำจากกานาชช็อกโกแลตแต่ละรสชาติ เติมซอสผลไม้เข้มข้นลงไป เพื่อให้คุณได้ดื่มด่ำกับกลิ่นหอมและรสชาติของวัตถุดิบอย่างเต็มที่ มาการองสีสันสดใสที่เรียงรายกันนั้นงดงามจับใจ และคุณจะได้เพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไปในทุกคำที่กัด

ความแออัดของร้านค้าและเวลาที่แนะนำ

ระดับความแออัดที่ Éclat des Jours แตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน ดังนั้น หากคุณต้องการใช้เวลาอย่างไม่เร่งรีบ เราขอแนะนำให้มาช้ากว่านั้นเล็กน้อย

    เวลาที่เปิดให้บริการ: 11:00-13:00 น.
    เวลาที่ยุ่ง: 15:00-17:00 น.

(วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)

    เวลาที่เปิดให้บริการ: 12:00-13:00 น.
    เวลาที่ยุ่ง: 10:00-11:00 น., 14:00-18:00 น.

*อาจมีการเสียเวลารอเข้าใช้ร้าน โดยเฉพาะช่วงเวลาประมาณ 15.00 น.

บรรยากาศภายในร้านจะเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของวัน ดังนั้นควรหาเวลาที่สะดวกเข้าเยี่ยมชมให้เหมาะกับตารางการเดินทางและอารมณ์ของคุณ

เกี่ยวกับการจองเค้กทั้งก้อนที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันครบรอบ

ผู้ที่ฉลองโอกาสพิเศษขณะเดินทางก็แนะนำให้ทานเค้กทั้งก้อนเช่นกัน

คุณสามารถจองเค้กทั้งชิ้นผ่าน TableCheck ได้ หากจองล่วงหน้าอย่างน้อย 7 วัน รับรองว่าจะได้รับเค้กแน่นอน

เมื่อทำการจอง คุณยังสามารถระบุชื่อและข้อความที่ต้องการพิมพ์ลงบนแผ่นข้อความได้อีกด้วย เราจะเตรียมข้อความพิเศษ เช่น "สุขสันต์วันเกิด" หรือ "สุขสันต์วันครบรอบ" ไว้ให้คุณ เพื่อสร้างเซอร์ไพรส์

การใช้เวลาร่วมกันพร้อมเค้กที่โรงแรมระหว่างการเดินทางจะทำให้วันพิเศษนั้นเป็นวันที่น่าจดจำมากยิ่งขึ้น

ชอร์ตเค้ก

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

ชอร์ตเค้กสูตรพิเศษของ Éclat des Jours ทำจากสปันจ์สตรอว์เบอร์รีเนื้อนุ่มฟูและครีมสดที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ความหวานละมุนของส่วนผสมและเนื้อสัมผัสที่เบาบางละลายในปาก ทำให้เค้กชิ้นนี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส

12 ซม. (สำหรับ 4-5 ท่าน) ¥3,996 (รวมภาษี) / 15 ซม. (สำหรับ 6-8 ท่าน) ¥4,752 (รวมภาษี)

ช็อกโกแลตชอร์ตเค้ก

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

เค้กนี้ทำจากช็อกโกแลตฝรั่งเศสปริมาณมาก มีรสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบช็อกโกแลต และยังเป็นเค้กวันครบรอบแต่งงานสำหรับผู้ใหญ่ด้วย

12 ซม. (สำหรับ 4-5 ท่าน) ¥4,320 (รวมภาษี) / 15 ซม. (สำหรับ 6-8 ท่าน) ¥5,400 (รวมภาษี)

ทรอปิโก

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

เค้กทรอปิคอลเนื้อนุ่ม สอดไส้กล้วยสด สับปะรด และมะม่วง ห่อด้วยแป้งทาร์ต รสชาติสดชื่นและน่ารับประทาน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากสัมผัสบรรยากาศเหมือนอยู่ในรีสอร์ท

12 ซม. (สำหรับ 4-5 ท่าน) ¥4,320 (รวมภาษี) / 15 ซม. (สำหรับ 6-8 ท่าน) ¥5,400 (รวมภาษี)

ชีสเค้กอบ

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

ชีสเค้กเนื้อนุ่มละมุนนี้ทำจากชีสสามชนิด อบอย่างพิถีพิถันและช้าๆ บลูเบอร์รี่ด้านบนช่วยเพิ่มรสเปรี้ยวนิดๆ เหมาะเป็นของหวานหลังมื้ออาหารอย่างยิ่ง

12 ซม. (สำหรับ 4-5 ท่าน) ¥4,320 (รวมภาษี) / 15 ซม. (สำหรับ 6-8 ท่าน) ¥5,400 (รวมภาษี)

มงบล็อง

วัฒนธรรมคาเฟ่ญี่ปุ่นคืออะไร? สัมผัสประสบการณ์มารยาทที่ Éclat des Jours Toyosu

Mont Blanc รสชาติเข้มข้นที่มีแป้งน้ำตาลทรายแดง เกาลัดและแอปริคอตซ่อนอยู่ข้างใน วิปครีมรสวานิลลา บรูเล่เกาลัด และเยลลี่แอปริคอต หอมกลิ่นรัมอ่อนๆ

12 ซม. (สำหรับ 4-5 ท่าน) ¥4,536 (รวมภาษี) / 15 ซม. (สำหรับ 6-8 ท่าน) ¥5,616 (รวมภาษี)

จองเค้ก

วิธีการเพลิดเพลินกับการซื้อกลับบ้าน

ที่ Éclat des Jours คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับเค้กและขนมอบแบบซื้อกลับบ้านได้อีกด้วย โดยปกติแล้วระยะเวลาที่แนะนำคือประมาณสองชั่วโมง แต่ในช่วงที่อากาศร้อน เช่น ช่วงกลางฤดูร้อน ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ เรายังมีถุงน้ำแข็งให้บริการตามคำขอ โปรดสอบถามเมื่อสั่งอาหาร

เหมาะสำหรับช่วงบ่ายที่ผ่อนคลายในโรงแรมระหว่างเที่ยวชมสถานที่และช้อปปิ้ง

การได้เพลิดเพลินไปกับสายลมพัดผ่านชายฝั่งโทโยสุก็ถือเป็นเรื่องดีเช่นกัน

นอกจากนี้เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มขนมหวานเล็กๆ น้อยๆ ลงในอาหารเช้าของคุณในเช้าวันรุ่งขึ้นด้วย

เพลิดเพลินไปกับขนมหวานผ่อนคลายระหว่างการเดินทางของคุณ

ให้เค้ก Éclat des Jours ของคุณเป็นไฮไลท์ของวันของคุณ

เค้กพิเศษที่คุณจะพบระหว่างการเดินทางในโทโยสุ

หากคุณตั้งใจจะเพลิดเพลินกับญี่ปุ่นอย่างเต็มที่ ทำไมไม่ลองพิถีพิถันกับสิ่งที่คุณกินมากขึ้นล่ะ

เค้กก็เหมือนกันไม่ว่าจะกินที่ไหนก็ตาม

จริงเหรอ? เมื่อส่วนผสม อากาศ กลิ่นของฤดูกาลเปลี่ยนไป รสชาติและวิธีการจดจำก็เปลี่ยนไปด้วย

อาหารจานโปรดที่คุณแวะระหว่างการเดินทางจะยิ่งทำให้ความทรงจำของการเดินทางของคุณหวานขึ้น

นั่นคือประสบการณ์ที่คุณสามารถมีได้ที่ Éclat des Jours

ข้อมูลร้านค้า


ชื่อร้าน: ร้าน Éclat des Jours Toyosu

การเดินทาง: เดิน 3 นาทีจากสถานี Toyosu บนรถไฟใต้ดินโตเกียวสาย Yurakucho

เวลาทำการ : วันธรรมดา : 11.00-20.00 น. วันเสาร์-วันหยุดนักขัตฤกษ์ : 10.00-20.00 น.

ปิดทำการ : วันจันทร์และวันอังคาร

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ:

ดูขนมหวานใหม่ล่าสุดบน Instagram

Éclat des Jours ร้าน Toyosu ถาม-ตอบ

คำถามที่พบบ่อย

ฉันสามารถเลือกที่นั่งได้อย่างอิสระไหม?

ที่ร้าน Éclat des Jours พนักงานจะนำคุณไปยังที่นั่งของคุณหลังจากที่คุณสั่งอาหาร แม้ว่าที่นั่งจะดูเหมือนว่าง แต่อาจเป็นที่นั่งของลูกค้าที่กำลังเลือกเค้กอยู่ โปรดงดการจองที่นั่งโดยวางสัมภาระของคุณบนที่นั่งก่อน

ฉันสามารถนั่งโดยไม่สั่งเครื่องดื่มได้ไหม?

เมื่อมาที่ร้าน เรามีระบบเครื่องดื่มแบบ 1 แก้ว (เค้กหรือขนมปัง 1 ชิ้น + เครื่องดื่ม 1 แก้ว) ยกเว้นเด็กเล็ก กรุณางดซื้อเฉพาะเครื่องดื่มหรือเค้กเท่านั้น

ฉันสามารถเข้าร้านพร้อมรถเข็นเด็กได้ไหม?

ใช่ค่ะ แต่ทางเดินในร้านค่อนข้างแคบ รถเข็นเด็กที่วางคู่กัน เช่น รถเข็นเด็กแฝด อาจผ่านได้ยาก หากต้องการ พนักงานของเรายินดีให้ความช่วยเหลืออย่างเต็มที่ค่ะ

ฉันสามารถจองที่นั่งได้ไหม?

ไม่รับจองที่นั่ง

ฉันสามารถจองเค้กวันเกิดได้ไหม?

ใช่ คุณสามารถจองออนไลน์ผ่าน TableCheck ได้ กรุณาจองล่วงหน้าอย่างน้อย 7 วัน คุณยังสามารถระบุข้อความบนแผ่นป้ายได้เมื่อทำการจอง

ฉันสามารถรับคำสั่งซื้อของฉันนอกเวลาทำการได้หรือไม่?

เราขอให้คุณมารับสินค้าในเวลาทำการ แต่หากไม่สะดวก กรุณาติดต่อเราล่วงหน้า (เวลาทำการ: วันธรรมดา: 11:00-20:00 น. วันเสาร์และวันหยุดนักขัตฤกษ์: 10:00-20:00 น.)

มีเมนูภาษาอังกฤษมั้ย?

เรามีเมนูภาษาอังกฤษ (เฉพาะเครื่องดื่ม) พนักงานของเรายินดีให้บริการเป็นภาษาอังกฤษ ท่าทาง และภาษามือง่ายๆ

มี Wi-Fi และปลั๊กไฟไหม?

ไม่มีครับ.

ฉันสามารถสั่งอาหารกลับบ้านได้ไหม?

ใช่ค่ะ เค้กและเบเกอรี่ทุกชนิดมีจำหน่ายแบบซื้อกลับบ้านค่ะ เวลาที่แนะนำคือ 2 ชั่วโมง และ 1 ชั่วโมงในช่วงกลางฤดูร้อนค่ะ

คุณมีขนมที่เป็นมังสวิรัติหรือปลอดกลูเตนไหม?

เราไม่มีผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ แต่ว่ามาการองและเชอมิเน่ของเราไม่มีกลูเตน

บทความโดย

บริษัท เอแคลต์ เดอ จูร์ จำกัด

จังหวัดโตเกียว

ร้านขนม "Éclat des Jours" เปิดในเมืองโทโยสุ โตเกียวในเดือนมิถุนายน 2020 "Éclat des Jours" เป็นคำภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า "วันอันรุ่งโรจน์" และเราเลือกคำนี้เพื่อแสดงความปรารถนาของเราที่ต้องการให้ขนมหวานของเราอยู่เคียงข้างลูกค้าในโอกาสพิเศษและช่วงเวลาในชีวิตประจำวันของพวกเขา และเพื่อเพิ่มสีสันให้กับ "วันอันรุ่งโรจน์" ที่น่าจดจำของพวกเขา แนวคิดของขนมหวาน Éclat des Jours คือ “ความสดใหม่”, “เนื้อสัมผัสที่ละลายในปาก” และ “ความเนียนนุ่ม” โดยอาศัยเทคนิคและรสชาติที่เชฟโยเฮอิ นากายามะ เจ้าของร้านได้รับมาจากการฝึกฝนที่ฝรั่งเศส เขาให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับการสร้างสรรค์เนื้อสัมผัสอาหารที่คุ้นเคยสำหรับคนญี่ปุ่นและรับประทานได้ง่าย เป้าหมายของฉันคือการเพิ่มความแตกต่างให้กับองค์ประกอบที่เรียบง่าย และดึงเอารสชาติที่ดีที่สุดของส่วนผสมนั้นๆ ออกมา เป้าหมายของเราคือการเป็นร้านขนมอบที่ครบวงจร เรานำเสนอผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท รวมถึงเค้ก entremets (เค้กทั้งชิ้น) petit gateaux (เค้กชิ้นเดียว) เบเกอรี่ เช่น มาดเลนเนยและคุกกี้ ขนมปัง เช่น บาแก็ตและครัวซองต์ที่อบในร้านทุกเช้า รวมไปถึงช็อกโกแลตและแยมที่ใช้ประดับตู้โชว์ของเรา ในอนาคตเราวางแผนที่จะขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราเพื่อรวมถึงสินค้าที่สามารถใช้เป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ หรือสำหรับการพักผ่อนที่บ้าน ในขณะที่เรายังคงรักษาประเพณีของฝรั่งเศสไว้ เราก็ยังคงท้าทายตัวเองด้วยรสชาติใหม่ๆ อยู่เสมอ และหวังว่าจะคงไว้ซึ่งขนมอบที่ลูกค้าชื่นชอบเป็นเวลานาน

more
เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ
นอกจากนี้ บทความอาจมีลิงก์โฆษณา โปรดพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนตัดสินใจซื้อหรือจอง

หน้าเว็บไซต์นี้ใช้เครื่องมือแปลภาษาอัตโนมัติบางส่วน