ของฝากสุดคลาสสิกของ โอคายาม่า วาฟเฟิล "ฮาคุจูจิ" และประสบการณ์คาเฟ่รูปแบบใหม่

• สารบัญ
• วาฟเฟิลชื่อดังของ โอคายาม่า ที่ขายดีมายาวนานกว่า 60 ปี
• มาดูสินค้าขายดีของ ฮาคุจูจิ กันเลย! อย่าพลาดสินค้าอื่นๆ นอกเหนือจากวาฟเฟิล!
• อาคารหลัก ฮาคุจูจิ ได้รับการปรับปรุงใหม่! สามแบรนด์มารวมกันอยู่ภายใต้หลังคาเดียวกัน
• คาเฟ่แห่งใหม่ "HAKUYA COFFEE" นำเสนออาหารเช้าและอาหารกลางวันที่ทำจากวาฟเฟิล ฮาคุจูจิ
• วาฟเฟิลมื้อกลางวันที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น! รีวิวประสบการณ์การลองทานของเรา
• วาฟเฟิลแซนด์วิชผลไม้ตามฤดูกาล ทำจากสตรอว์เบอร์รีจากฟาร์มของเราเอง
• เค้กที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีสุกกำลังดีก็อร่อยเลิศเช่นกัน! อย่าพลาดทาร์ตสีอำพันนะ!
• เค้กบอมเค้กแบรนด์ใหม่ "TRANSIT" มีจำหน่ายเฉพาะที่ร้านสาขาหลักเท่านั้น
• จุดแวะพักที่ยอดเยี่ยมสำหรับการท่องเที่ยว โอคายาม่า! สรุปข้อมูลเกี่ยวกับอาคารหลักของวัด ฮาคุจูจิ

วาฟเฟิลชื่อดังของ โอคายาม่า ที่ขายดีมายาวนานกว่า 60 ปี

วาฟเฟิลจากร้าน " ฮาคุจูจิ " ร้านขนมเก่าแก่ที่เป็นตัวแทนของ จังหวัดโอกายามะ ถือเป็น "ขนมหวานประจำ โอคายาม่า" ที่คนท้องถิ่นคุ้นเคยกันมาตั้งแต่เด็ก เป็นของฝากที่รับรองว่าจะถูกใจคนท้องถิ่น และเป็นที่ชื่นชอบมานานหลายปีในฐานะของที่ต้องลองเมื่อมาเยือน โอคายาม่า

ฮาคุจูจิ ก่อตั้งขึ้นในปี 1957 โดยผู้ก่อตั้ง โทราจิ ฟุตากิ บังเอิญไปเจอพิมพ์ทำวาฟเฟิลและคิดว่า "ถ้าเอาครีมคัสตาร์ดมาประกบกับแป้งนุ่มๆ เหมือนโดรายากิ (ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ประกอบด้วยเค้กฟองน้ำเนื้อนุ่มสองชิ้นประกบด้วยถั่วแดงกวน) คงอร่อยน่าดู" เชื่อกันว่านี่คือจุดเริ่มต้นของวาฟเฟิล ฮาคุจูจิ จูจิ วาฟเฟิลเหล่านี้ ด้วยแป้งนุ่มฟูหอมกลิ่นน้ำผึ้งและไส้ครีมคัสตาร์ดเข้มข้น ยังคงเป็นขนมที่ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมายมาจนถึงทุกวันนี้

มาดูสินค้าขายดีของ ฮาคุจูจิ กันเลย! อย่าพลาดสินค้าอื่นๆ นอกเหนือจากวาฟเฟิล!

ร้าน ฮาคุจูจิ ไม่ได้มีแค่ในจังหวัด โอคายาม่า เท่านั้น แต่ยังมีใน จังหวัดฮิโรชิม่า จังหวัดเฮียวโก และฮิโรชิม่าด้วย ทางร้านมีขนมหวานให้เลือกมากมาย ทั้งวาฟเฟิล เค้ก ขนมอบ และขนมญี่ปุ่นต่างๆ

ในบรรดาสินค้าที่ทางร้านนำเสนอ " โคเก็น บุสเซ" นั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ขนมชนิดนี้เป็นเค้กฟองน้ำเนื้อนุ่มที่อบด้วยนมฮิรุเซ็นเจอร์ซีย์ สอดไส้ครีมที่มีชีสสับ และขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มละลายในปาก นอกจากนี้ยังมีการออกรุ่นพิเศษตามฤดูกาลอย่างสม่ำเสมอ ทำให้เป็นร้านที่คุณอยากจะไปเยือนซ้ำแล้วซ้ำอีก

อาคารหลัก ฮาคุจูจิ ได้รับการปรับปรุงใหม่! สามแบรนด์มารวมกันอยู่ภายใต้หลังคาเดียวกัน

ฮาคุจูจิ ได้ตอบสนองความต้องการที่หลากหลาย ตั้งแต่ขนมขบเคี้ยวประจำวันไปจนถึงของที่ระลึก ในเดือนตุลาคม 2568 ร้านสาขาหลักในเมือง โอคายาม่า(สาขาอิมา เขตคิตะ เมือง โอคายาม่า) ได้รับการปรับปรุงครั้งใหญ่และเปิดใหม่ในชื่อ "ฮาคุจูจิ หลัก ฮาคุจูจิ" โดยรวมสามแบรนด์เข้าด้วยกัน ได้แก่ "ฮาคุจูจิ" "ฮาคุยะ คอฟฟี่" และ "ทรานสิต"

คาเฟ่แห่งใหม่ "HAKUYA COFFEE" นำเสนออาหารเช้าและอาหารกลางวันที่ทำจากวาฟเฟิล ฮาคุจูจิ

ฮาคุยะ คอฟฟี่ (HAKUYA COFFEE) เป็นแบรนด์คาเฟ่ใหม่ที่เปิดตัวโดย ฮาคุจูจิ) จุดเด่นหลักคือ คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารเช้าและอาหารกลางวันโดยใช้วาฟเฟิลสูตรเฉพาะของทางร้าน และแซนด์วิชวาฟเฟิลที่ทำจากวัตถุดิบคุณภาพจาก จังหวัดโอกายามะ กำลังได้รับความสนใจในฐานะเมนูรูปแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร

นอกจากกาแฟ ชา และเครื่องดื่มแล้ว คุณยังสามารถลิ้มลอง ชามิมาซากะ บันฉะ ซึ่งเป็นชาดั้งเดิมจากภูมิภาค มิมาซากะ ของจังหวัด โอคายาม่า (ชาที่มีรสชาติคล้ายชาเขียวคั่ว) ได้อีกด้วย ขนมเค้กที่จัดแสดงในตู้โชว์ของร้านก็มีราคาเหมาะสมและอร่อยเช่นกัน อย่าลืมลองชิมดูนะคะ

วาฟเฟิลมื้อกลางวันที่หาทานได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น! รีวิวประสบการณ์การลองทานของเรา

ฉันลองสั่งชุดอาหารกลางวันวาฟเฟิลรุ่นลิมิเต็ดเอดิชั่น (1,760 เยน) ที่ร้าน "HAKUYA COFFEE" วาฟเฟิลสอดไส้ไก่เทอริยากิที่ทำจาก โชยุ (Shoyu) สะโพกไก่เลี้ยงในประเทศ ราดด้วยซอสสูตรพิเศษที่ใช้ โชยุ (Shoyu) หมักในถังไม้จาก เซโตอุจิ Soy Sauce ในเมืองเซโตะอุจิ ซอสทาร์ทาร์ทำจากไข่ไก่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระ (ไข่จากไก่ที่เลี้ยงอย่างอิสระในพื้นที่กว้างขวาง มีรสชาติเข้มข้น) และให้มาในปริมาณมาก การผสมผสานระหว่างเนื้อไก่นุ่มๆ กับซอสนั้นยอดเยี่ยมมาก นอกจากนี้ยังมีหอมทอด เฟรนช์ฟรายส์ และสลัด ทำให้เป็นมื้อที่อิ่มอร่อยมาก สลัดใช้ dressing ที่ทำจากโคจิ และซุปมีรสหวานอ่อนๆ ที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

วาฟเฟิลแซนด์วิชผลไม้ตามฤดูกาล ทำจากสตรอว์เบอร์รีจากฟาร์มของเราเอง

วาฟเฟิลแซนด์วิชผลไม้ตามฤดูกาล (600 เยน) ทำจากสตรอว์เบอร์รีสดที่เก็บจากฟาร์มของ ฮาคุจูจิ เอง วิปครีมผสมมาสคาโปเนชีสและสตรอว์เบอร์รีในปริมาณที่พอเหมาะประกบอยู่ระหว่างแป้งวาฟเฟิลนุ่มฟู สร้างความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสหวานอมเปรี้ยวและความหวานอ่อนๆ ของแป้ง ฉันทานคู่กับชา และเนื่องจากถ้วย Bizen Ware [เครื่องปั้นดินเผา] ชาจึงมีรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น ทำให้ฉันได้ชื่นชมวัฒนธรรมเครื่องปั้นดินเผาอันเป็นเอกลักษณ์ของ โอคายาม่า ไปด้วย

สตรอว์เบอร์รีที่ใช้ปลูกในฟาร์มของ ฮาคุจูจิ เอง จึงมีความสดใหม่เป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังมีสตรอว์เบอร์รีที่เก็บสดใหม่จำหน่ายในร้านด้วย

เค้กที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีสุกกำลังดีก็อร่อยเลิศเช่นกัน! อย่าพลาดทาร์ตสีอำพันนะ!

สำหรับของหวาน เราขอแนะนำ "ทาร์ตอำพัน" (500 เยน) ที่ราดด้วยสตรอว์เบอร์รีสุกงอมมากมาย สตรอว์เบอร์รีที่เก็บสดใหม่จากฟาร์มของเราเองนั้น เนื้อแน่นและหวานมาก เมื่อรวมกับแป้งทาร์ตแล้วอร่อยลงตัว เป็นของหวานที่สมบูรณ์แบบหลังมื้ออาหาร

เค้กบอมเค้กแบรนด์ใหม่ "TRANSIT" มีจำหน่ายเฉพาะที่ร้านสาขาหลักเท่านั้น

"TRANSIT" เป็นแบรนด์ใหม่ของ ฮาคุจูจิ ที่เชี่ยวชาญด้านเค้กบอม ฮาคุจูจิ จิ เนื่องจากเป็นสินค้าพิเศษที่มีจำหน่ายเฉพาะที่นี่เท่านั้น ฉันจึงไม่พลาดที่จะซื้อมาลองชิมด้วย เค้กทำจากแป้งสาลี "ฟุคุโฮโนกะ" จาก จังหวัดโอกายามะ ที่บดอย่างพิถีพิถันด้วยโรงสีหิน ทำให้ได้เนื้อเค้กที่นุ่มชุ่มชื้นและรสชาติกลมกล่อม แนะนำให้ซื้อเป็นของฝากเมื่อซื้อเป็นชุดพร้อมกับชาที่จำหน่ายควบคู่กันด้วย

โรงงานทำเค้กบอมคุเค่นมีผนังเป็นกระจก ทำให้คุณสามารถชมกระบวนการอบเค้กได้อย่างใกล้ชิด ภาพที่เห็นนั้นน่าหลงใหลจนคุณอดใจไม่ไหวที่จะซื้อเค้กกลับบ้าน

จุดแวะพักที่ยอดเยี่ยมสำหรับการท่องเที่ยว โอคายาม่า! สรุปข้อมูลเกี่ยวกับอาคารหลักของวัด ฮาคุจูจิ

วาฟเฟิลมื้อกลางวันและขนมหวานของร้าน HAKUYA COFFEE สะท้อนเอกลักษณ์ของจังหวัดโอคายามะอย่างแท้จริง โดยใช้วัตถุดิบจาก โอคายาม่า จังหวัดโอกายามะ และใช้ Bizen Ware [เครื่องปั้นดินเผา] บิเซ็นในการจัดโต๊ะอาหาร เป็นสถานที่ที่คุณอยากไปเยือนทุกวัน แต่ก็มีบรรยากาศพิเศษที่ทำให้คุณอยากพาเพื่อนๆ ที่มาเที่ยว โอคายาม่า มาด้วย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหรือกาแฟ พร้อมซื้อขนมหวานเป็นของฝาก ทำให้ที่นี่เป็นจุดแวะพักที่แนะนำเป็นอย่างยิ่งระหว่างเที่ยวชมเมือง โอคายาม่า

[อาคาร ฮาคุจูจิ ]

ที่ตั้ง: 6-20-7 อิมา เขตคิตะ เมือง โอคายาม่า จังหวัด จังหวัดโอกายามะ

โทรศัพท์: 086-243-0345

เวลาเปิดทำการ: วัด ฮาคุจูจิ จิ (จุดจอดรถโดยสาร) / 9:00-19:00 น., ร้านกาแฟฮาคุยะ / 8:00-18:00 น. (11:00-18:00 น. ในวันหลังวันหยุดนักขัตฤกษ์)

วันหยุด: ฮาคุจูจิ, สถานีรถไฟ / เปิดทุกวัน: ร้านกาแฟฮาคุยะ / วันพุธ

ที่จอดรถ: มีให้บริการ

ฮาคุจูจิ| เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ