สัมผัสที่นั่งสุดพิเศษที่ “เทมปุระคอนโด” ร้านดังในกินซ่า

การเพลิดเพลินกับอาหารเฉพาะของแต่ละประเทศนับเป็นหนึ่งในความฟินสุดยอดของการท่องเที่ยวเลยก็ว่าได้ นักท่องเที่ยวมากมายเดินทางมาเที่ยวญี่ปุ่นเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นอย่างเทมปุระและซูชิกันมากมาย

แต่การตระเวนหาร้านอาหารอร่อยภายในประเทศที่ไม่คุ้นเคยนั้นเป็นเรื่องยากเอาการเลยทีเดียว แถมถึงแม้ว่าจะค้นพบร้านอร่อยแล้วแต่ถ้าเกิดไม่เข้าใจภาษาญี่ปุ่นก็ไม่รู้ว่าจะสั่งอาหารยังไง ไม่รู้ว่าแต่ละเมนูใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง และไม่รู้ว่าจะปรับเปลี่ยนวัตถุดิบยังไง

ดังนั้น ในครั้งนี้เราจึงขอมาแนะนำกิจกรรมสัมผัสที่นั่งสุดพิเศษสำหรับรองรับบริการชั้นเลิศของเชฟจากร้านดังพร้อมล่ามภาษาไทยติดตามกันค่ะ ^^ โดยเป็นงานอีเว้นท์ระดับพรีเมี่ยมที่จะพาเพื่อนๆไปดื่มด่ำกับเมนูเทมปุระแสนอร่อยกันที่ร้านเทมปุระชื่อดังในกินซ่า

ประวัติความเป็นมาของเมนูเทมปุระ

“เทมปุระ” นับเป็นหนึ่งในเมนูขึ้นชื่อของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ โดยเป็นเมนูที่ทำโดยการนำวัตถุดิบต่างๆมาคลุกกับแป้งสาลีละลายน้ำแล้วทอดด้วยน้ำมัน บอกเลยว่าติดอันดับ 1 ใน “3 รสชาติของเอโดะ” (ชื่อเก่าของโตเกียว) คู่กับซูชิและโซบะด้วยนะเออ...

เทมปุระเป็นเมนูซึ่งเป็นที่รู้จักคุ้นเคยกันดีในหมู่คนญี่ปุ่น โดยสามารถหารับประทานได้ทั่วไปตั้งแต่ร้านอาหารระดับชาวบ้านราคาถูกไปจนถึงร้านเทมปุระสุดหรูเลยทีเดียว เนื่องจากมีวัตถุดิบ วิธีการปรุง และวิธีการรับประทานแตกต่างกันออกไปตามแต่ละท้องถิ่น จึงทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับเมนูเทมปุระที่แตกต่างกันไปตามท้องถิ่นต่างๆได้ไม่อั้น ด้วยเหตุนี้มันจึงกลายเป็นหนึ่งในเมนูห้ามพลาดเมื่อได้มาเที่ยวญี่ปุ่นไปโดยปริยาย

สำหรับรายละเอียดสามารถเข้าไปดูได้จากบทความ「 ประเภท วิธีทาน และร้านเทมปุระในญี่ปุ่น 」

เมนูเทมปุระของร้านดังที่สามารถหาทานได้ใน “กินซ่า” ย่านอาหารชั้นแนวหน้าของญี่ปุ่น

สถานที่จัดงานอีเว้นท์ของเราในครั้งนี้ก็คือ “ย่านกินซ่า” ในโตเกียวนั่นเอง ที่นี่เป็นย่านช้อปปิ้งและอาหารยอดฮิตติดลมบนในหมู่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ แถมยังเป็นศูนย์กลางการค้าและวัฒนธรรมของโตเกียวอีกต่างหาก ไหนใครอยากลิ้มลองเมนูเทมปุระชั้นเลิศที่ร้านเทมปุระในกินซ่าแห่งนี้กันบ้างเอ่ย?

เมนูเทมปุระฝีมือเชฟชื่อดังซึ่งทำมาจากวัตถุดิบตามฤดูกาลนับเป็นของล้ำค่าที่แม้กระทั่งคนญี่ปุ่นเองก็ไม่ค่อยมีโอกาสได้ลิ้มลอง แต่งานอีเว้นท์นี้จะมอบโอกาสอันล้ำค่าให้เพื่อนๆได้ลิ้มลองเมนูเทมปุระรสเลิศเหล่านั้นกันอย่างจุใจเลยทีเดียว

เราไม่เพียงแค่ได้ลิ้มลองเมนูเทมปุระรสเลิศเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำกับการพูดคุยกับเชฟชื่อดังผ่านหน้าเคาน์เตอร์โดยมีล่ามภาษาไทยคอยแปลให้อีกต่างหาก

โดยมีไฮไลท์อยู่ที่การเหมาเคาน์เตอร์ของร้านดังซึ่งบอกได้เลยว่าโดยปกติแล้วจองยากเอามากๆและจัดเตรียมเมนูเทมปุระสูตรดั้งเดิมของเจ้าของร้านมาให้ลิ้มลองกันอย่างจุใจ จึงเรียกได้ว่าเป็นงานอีเว้นท์สำหรับดื่มด่ำกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นด้วยประสาทสัมผัสทั้ง 5 อย่างแท้จริงผ่านการลิ้มลองเมนูเทมปุระทอดสดใหม่จากกระทะร้อนๆหน้าเคาน์เตอร์พลางเรียนรู้เทคนิค, ประวัติความเป็นมา และความรู้สึกต่อวัตถุดิบของเจ้าของร้าน บอกเลยว่าจะทำให้เราสามารถทานเทมปุระได้อย่างเอร็ดอร่อยยิ่งขึ้นอีกหลายเท่าอย่างแน่นอนจ้า!

ข้อมูลรายละเอียดของงานอีเว้นท์มีดังต่อไปนี้...

12 เมษายน 2017 (วันพุธ)1:30 PM - 3:00 PM (เวลาประเทศญี่ปุ่น)
สถานที่จัดงาน : Tempura Kondo (เทมปุระคอนโด) (ย่านกินซ่าในโตเกียว)
ค่าเข้าร่วมงาน : 20,000 เยน / ท่าน (เงินเยน)
จำนวนรับสมัคร : จำกัดจำนวนเฉพาะ 10 ท่านแรก (อายุ 12 ปีขึ้นไป)
โปรแกรม :
① เมนูคอร์สเทมปุระสุดพิเศษรวมถึงเทมปุระสูตรออริจินอลเฉพาะของงานอีเว้นท์ (เหมาเคาน์เตอร์)
② เกร็ดความรู้จากเจ้าของร้าน (เทคนิค, ประวัติความเป็นมา, วัตถุดิบ และความรู้สึกต่ออาหารญี่ปุ่น)
ภาษา : มีล่ามติดตามวันเวลาในการจัดงาน>

Tempura Kondo (เทมปุระคอนโด) ร้านเทมปุระขึ้นชื่อที่ผสมผสานระหว่างแนวคิดดั้งเดิมและสมัยใหม่

Tempura Kondo (เทมปุระคอนโด) ซึ่งเป็นสถานที่จัดงานของเราในครั้งนี้เป็นร้านเทมปุระขึ้นชื่อชั้นแนวหน้าที่มีประวัติความเป็นมาอันยาวนาน โดยตั้งอยู่ในย่าน “กินซ่า” ศูนย์กลางแห่งอาหารรสเลิศในญี่ปุ่น

ทางร้านเสิร์ฟเมนูทอดจากสูตรของ “คุณคอนโด” เจ้าของร้านผู้มีประสบการณ์จำหน่ายเทมปุระชั้นเลิศมานานกว่า 50 ปี โดยใช้เทคนิคการผสมผสานระหว่างแนวคิดดั้งเดิมและสมัยใหม่

คุณคอนโดพัฒนาเทมปุระรูปแบบใหม่ขึ้นมาตามคำพูดของเขาที่กล่าวเอาไว้ว่า “เทมปุระของทางร้านเป็นเมนูที่หลุดออกมาจากกรอบความคิดแบบเดิมๆ”

เขาก้าวข้ามผ่านกฎเกณฑ์เดิมๆที่ว่าเมนูเทมปุระต้องทำมาจากปลาเท่านั้นโดยการคัดสรรพืชผักตามฤดูกาลมาทำเป็นเทมปุระและก้าวข้ามผ่านกฎเกณฑ์ที่ว่าเทมปุระต้องเป็นของทอดเท่านั้นโดยการทำเทมปุระให้เป็น “ของนึ่ง” เพื่อดึงรสชาติความอร่อยของวัตถุดิบออกมาด้วยการใช้ความร้อนและน้ำ เราจึงสามารถพูดได้อย่างเต็มปากเต็มคำเลยว่าจิตใจใฝ่เรียนรู้สิ่งใหม่ๆอยู่ทุกวันของเขาช่วยเพิ่มคุณค่าเทมปุระให้ขึ้นไปถึงระดับศิลปะเลยก็ว่าได้

รสชาติและเทคนิคทางศิลปะของเมนูเทมปุระนั้นดึงดูดผู้คนทั้งในแวดวงธุรกิจและวัฒนธรรมในญี่ปุ่นหรือแม้แต่นักชิมจากทั่วโลกให้มาเยือนที่ร้านเทมปุระสุดเอกลักษณ์แห่งนี้กันมากมาย เพื่อนๆคนไหนอยากลิ้มลองเมนูเทมปุระชั้นเลิศนี้กันดูบ้างเอ่ย?

วิธีการลงทะเบียนและข้อควรระวัง

วิธีการลงทะเบียน(จากเว็บเท่านั้น)

วิธีการลงทะเบียนมีดังต่อไปนี้
ติดต่อสอบถาม :Japan Premium Event Desk
＜Mail＞japan_premium_event@jga.co.jp
＜โทร＞+81-3-6743-1596
โทรศัพท์ (เสียค่าใช้จ่าย) รองรับภาษาอังกฤษ, ภาษาจีน และภาษาไทย ※เสียค่าโทรศัพท์ระหว่างประเทศ
เวลาทำการ : วันธรรมดา 10:00 am - 5:30 pm. (เวลาประเทศญี่ปุ่น ) ※ ยกเว้นวันเสาร์-อาทิตย์และวันที่ 20 มีนาคม

・การลงทะเบียนเข้าร่วมงานชมซากุระจำกัดจำนวนไม่เกิน 4 ท่าน / กลุ่ม (อายุมากกว่า 6 ปีขึ้นไป) ส่วนงานอีเว้นท์เทมปุระจำกัดจำนวนไม่เกิน 2 ท่าน (อายุ 12 ปีขึ้นไป)
・การชำระเงินรับบัตรเครดิตที่ตรงกับชื่อผู้เข้าร่วมงานตัวจริง (JCB, VISA, MASTER และ Paypal)
・ทางเคาน์เตอร์ลงทะเบียนงานอีเว้นท์ระดับพรีเมี่ยมของญี่ปุ่นจะส่งเอกสารยืนยันการลงทะเบียนไปทางอีเมลของตัวแทนภายใน 1 สัปดาห์หลังการลงทะเบียน ส่วนเอกสารยืนยันครั้งสุดท้ายจะส่งไปทางอีเมลเดิมก่อนวันงานจริง 10 วัน
・บริษัทจัดแผนงานอีเว้นท์ : J&J Business Development Corp. (JCB・JTB Group)

ข้อควรระวัง

・การรับเรื่องลงเบียนจะดำเนินการตามลำดับก่อน-หลัง โปรดทำความเข้าใจในกรณีที่รับสมัครจนเต็มจำนวนแล้ว
・ในกรณีที่ขอยกเลิกการเข้าร่วมงานนับตั้งแต่หลังจากการลงทะเบียนขอสงวนสิทธิ์ในการยึดค่าเข้าร่วมงานเต็มจำนวน
・ค่าเข้าร่วมงานไม่รวมค่าเดินทางไป-กลับประเทศญี่ปุ่น, ค่าเดินทางภายในประเทศญี่ปุ่น และค่าโรงแรมที่พัก
・ภายในงานอีเว้นท์อาจมีการเก็บข้อมูลหรือสัมภาษณ์ ในกรณีที่ไม่สะดวกใจในการให้ข้อมูลรบกวนแจ้งล่วงหน้า
・ภายในงานอีเว้นท์จัดเตรียมล่ามเอาไว้ให้แล้ว
・สำหรับงานอีเว้นท์ชมซากุระอาจมีกรณีที่จัดไม่ตรงกับช่วงบานสะพรั่งของดอกซากุระ โปรดทำความเข้าใจด้วยว่าไม่มีนโยบายคืนเงินค่าเข้าร่วมงาน
・งานอีเว้นท์อาจจัดขึ้นตรงกับวันฝนตก
・ในกรณีที่แพ้อาหารรบกวนแจ้งล่วงหน้าตอนลงทะเบียน
・ขอความร่วมมือให้ผู้เข้าร่วมงานทุกท่านกรอกแบบสอบถามของงานอีเว้นท์ในวันจริง
・เนื้อหาของโปรแกรมบางส่วนอาจมีการเปลี่ยนแปลง ในกรณีดังกล่าวจะมีการติดต่อผ่านทางอีเมลของตัวแทนล่วงหน้า

Sponsored by J&J Business Development Corp. (JCB・JTB Group)