Stay Safe in Japan Update: 21/09/2018, 19:14


More Information

【ฤดูร้อน】เอาเป็นว่าไปพักผ่อนในหน้าร้อนด้วยการ “เก็บหอยกาบ” กันดีกว่า! นำเที่ยวชายหาดฟุทสึสำหรับการเก็บหอยในจังหวัดจิบะ

【ฤดูร้อน】เอาเป็นว่าไปพักผ่อนในหน้าร้อนด้วยการ “เก็บหอยกาบ” กันดีกว่า! นำเที่ยวชายหาดฟุทสึสำหรับการเก็บหอยในจังหวัดจิบะ
  • MATCHA
  • ชิบะ (Chiba)Interest
  • ชิบะ (Chiba)อาหาร
  • 【ฤดูร้อน】เอาเป็นว่าไปพักผ่อนในหน้าร้อนด้วยการ “เก็บหอยกาบ” กันดีกว่า! นำเที่ยวชายหาดฟุทสึสำหรับการเก็บหอยในจังหวัดจิบะ

【ฤดูร้อน】เอาเป็นว่าไปพักผ่อนในหน้าร้อนด้วยการ “เก็บหอยกาบ” กันดีกว่า! นำเที่ยวชายหาดฟุทสึสำหรับการเก็บหอยในจังหวัดจิบะ

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Takahide Aoyagi

ชิบะ (Chiba) 2015.07.29 บทความที่ชอบ

ถ้าพูดถึงหน้าร้อนล่ะก็ยังไงก็ต้องเป็นทะเลใช่ไหมล่ะ!

แปลโดย MATCHA TH

เขียนโดย Takahide Aoyagi

ถ้าพูดถึงหน้าร้อนล่ะก็ยังไงก็ต้องเป็นทะเลใช่ไหมล่ะ!
ไม่ว่าจะเล่นวอลเลย์บอลชายหาดพร้อมกันกับเพื่อน ๆ บ้างล่ะ
ลงไปเล่นน้ำทะเลบ้างล่ะ... แต่ถึงอย่างนั้น วิธีใช้เวลาอันสนุกสนานเพลิดเพลินที่ทะเลนั้นไม่ได้จำกัดอยู่แค่นั้นนะ
ถ้าอยากจะเปลี่ยนบรรยากาศการเที่ยวทะเลดูสักครั้งล่ะก็ เราขอแนะนำ การหาหอยกาบริมชายหาด
แม้ว่าการเก็บเปลือกหอยนั้นสามารถทำได้ทุกที่ไม่ว่าจะเป็นประเทศไหนก็ตาม
แต่จะบอกว่าที่ญี่ปุ่นมีเรื่องราวพิเศษ ๆ เกี่ยวกับการเก็บหอยอยู่ด้วยนะ

การเก็บหอยกับวัฒนธรรมแบบญี่ปุ่น

การเก็บหอยก็คือ การหาหอยกาบ และหอยต่างๆ ที่ฝังอยู่ตามพื้นทรายตามชายหาดตื้นๆ นั่นเอง สำหรับการเก็บเปลือกหอยของญี่ปุ่นนั้น จะนิยมทำกันในช่วงฤดูใบไม้ผลิไปจนถึงฤดูร้อน
แม้ว่าการเก็บหอยโดยตัวมันเองแล้วอาจจะฟังดูไม่น่าแปลกใจหรือน่าสนใจสักเท่าไหร่ แต่ความเป็นจริงแล้ว คำว่า “เก็บหอยที่ชายหาดตื้น” (Shio Higari) ในภาษาญี่ปุ่นนั้น ไม่ใช่แค่คำศัพท์ธรรมดา ๆ ทั่วไปหรอกนะ!

絵本江戸爵

ที่มา: คัดลอกมาจาก หอสมุดแห่งชาติโตเกียว Kindai Digital Library
จาก: Kurokawa Mayori “ภาพวาดแบบชาวบ้านญี่ปุ่น #12” (Nihon-fuu zoku zue. Dai jyuu-ni shuu)

ในภาพนี้คือ
ภาพวาดจำลองการเก็บเปลือกหอยด้วยศิลปะภาพวาดแบบญี่ปุ่นแขนงหนึ่ง หรือ “ภาพอุคิโยเอะ” นั่นเอง นอกจากภาพนี้แล้ว
ยังมีหลักฐานที่แสดงถึงความเกี่ยวเนื่องระหว่างวัฒนธรรมญี่ปุ่นกับการเก็บเปลือกหอย
อยู่อีกมากมาย อย่างเวลาที่จะกล่าวกลอน “ไฮกุ” แบบ 17 คำ ก็ยังมีการใช้คำว่า “เก็บหอยตามชายหาดตื้น” (Shio Higari) ให้ได้เห็นกันอยู่ ราวกับว่าการเก็บเปลือกหอยมีความผูกพันเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมญี่ปุ่นไปเสียแล้ว

หนึ่งในอีเว้นท์สำคัญของญี่ปุ่น “เทศกาลเก็บหอย”

คนญี่ปุ่นที่รักในการเก็บเปลือกหอยนั้น ยังคงอยู่กันเหนียวแน่นมาถึงปัจจุบัน เมื่อช่วงเทศกาลเก็บเปลือกหอยมาถึง
ก็จะถูกนำเสนอเป็นข่าวตามโทรทัศน์หรือหนังสือพิมพ์มากมาย เป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่เทศกาลหนึ่งของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้
แต่ฟังยังไงก็ไม่น่าเชื่อว่าการเดินเก็บหอยตามชายหาดก็ไม่น่าจะเป็นเทศกาลใหญ่โตได้ใช่ไหมล่ะ? ที่ญี่ปุ่นนั้นมีสุภาษิตกล่าวเอาไว้ว่า “Hyakku-bun wa Ikken ni shikazu” (สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น)
ดังนั้นเรามาชมอีกรสชาติหนึ่งของการเก็บเปลือกหอยในประเทศญี่ปุ่นกันเถอะ!

http://youtu.be/9tPF7_41VhU

การบรรยายเกี่ยวกับเทศกาลเก็บหอยจะมีไปจนถึงช่วงนาทีที่ 1:30
ผู้เขียนเองก็ได้แต่อ้าปากค้างด้วยความประหลาดใจไม่แพ้กันเลย

เตรียมตัวไปเก็บหอยด้วยกันเถอะ!

富津海岸潮干狩り場入り口

หลังจากที่ได้เห็นบรรยากาศอันเร่าร้อนและความน่าตื่นตาตื่นใจของเทศกาลเก็บหอยในญี่ปุ่นกันไปแล้ว คงไม่เข้าร่วมดูสักครั้งไม่ได้แล้วล่ะ
ว่าแต่ถ้าเกิดอยากจะไปเข้าร่วมเทศกาลเก็บหอย จะต้องเตรียมตัวยังไงบ้างล่ะ?

  • อุปกรณ์ที่จำเป็น
  • คราด
    คราดที่เราได้เห็นไปเมื่อก่อนหน้านี้เป็นอุปกรณ์ที่สำคัญที่สุดในการเก็บหอย
    ซึ่งถ้าไม่ใส่ใจเรื่องรูปร่างหน้าตาเป็นพิเศษล่ะก็ สามารถซื้อแบบพื้นฐานได้ที่ร้าน 100 เยนทั่วไปได้เลย

    ถังแบบมีรูสำหรับใส่หอยที่เก็บได้
    สำหรับที่เก็บหอยที่ต้องเสียค่าเข้านั้น จะมีกฎจำกัดน้ำหนักของหอยที่สามารถนำกลับไปได้อยู่ นอกจากนี้
    ถังยังไม่เพียงแต่ใส่หอยเท่านั้น ยังสามารถใส่เครื่องมือต่างๆ ถือกลับบ้านไปได้อย่างง่ายดายอีกด้วย

  • เสื้อผ้าสำหรับใส่ไปเก็บหอย
  • กางเกงขาสามส่วน หรือกางเกงขายาวที่พับขาได้
    ในช่วงน้ำขึ้นของทะเลสาบ ระดับน้ำจะสูงประมาณหน้าแข้งของผู้ใหญ่เท่านั้น ดังนั้นถ้าเป็นชุดที่ยาวถึงแค่ประมาณเข่าล่ะก็จะอะไรก็ใส่มาได้เลย

    รองเท้าชายหาดที่ไม่ลื่นหลุดง่าย
    ถ้าเผลอลื่นล้มล่ะก็อันตรายมาก! เพราะมีโอกาสโดนเปลือกหอยทิ่มเอาได้ ต้องระมัดระวังไม่ให้เท้าได้รับบาดเจ็บด้วย

    เสื้อแขนยาวและหมวกสำหรับป้องกันแสงแดด
    การเก็บหอยนั้นใช้พลังงานมากและเหนื่อยกว่าที่คุณคิดเอาไว้เสียอีก
    ดังนั้นเตรียมตัวไว้แต่เนิ่นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นลมแดดกลางทางจะปลอดภัยกว่า

  • อุปกรณ์สำหรับแบกของกลับบ้าน
  • อุปกรณ์ทำความเย็นต่างๆ น้ำแข็งหรือกระติกน้ำเย็น
    ไหนๆ ก็อุตส่าห์มาเก็บกันแล้วทั้งที ก็อยากจะถือกลับไปทานที่บ้านกันให้เอร็ดอร่อยสมกับแรงที่เสียไป
    เพื่อคงความสดของหอยให้อยู่ได้นาน ให้ใส่น้ำทะเลและคำนวณอุณหภูมิให้ดีด้วย

    เคล็ดลับการหาหอยอย่างมือโปร

    ถ้าเตรียมตัวกันเสร็จเรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่การเดินตามหา ขุด
    และเก็บหอยขึ้นมาให้ได้เท่านั้น ยินดีต้อนรับสู่เทศกาลเก็บหอย!

    潮干狩り中

    สำหรับการเก็บหอยนั้นมี สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เอาไว้ 3 อย่าง ด้วยกัน

  • 1. ที่ ๆ มีรูพรุนอยู่ตามพื้นผิวดิน
  • ที่ ๆ มีรูอยู่ก็คือแหล่งอาศัยของหอยนั่นเอง เล็งเป้าหมายแล้วเข้าไปเช็คกันดูได้เลย

  •  2. ที่ ๆ ผิวดินราบเรียบ
  • ถ้าผิวดินบริเวณนั้นราบเรียบเท่ากันหมด หมายความว่ายังไม่มีใครไปขุดบริเวณนั้นเลย มีโอกาสที่จะมีหอยเหลืออยู่ในนั้นค่อนข้างสูง

  • 3. ใช้คราดขุดแบบตื้นๆ แต่กว้างๆ
  • หากไม่เจอหอยอยู่ในที่ ๆ น่าจะมีมันอยู่เลยสักนิดเดียว ก็เริ่มจะมีปัญหาในการหาหอยเสียแล้วล่ะ แต่โดยปกติแล้ว
    ที่อยู่ของหอยจะต่ำกว่าผิวดินไม่เกินประมาณ 5 เซนติเมตรเท่านั้น ให้ขุดตื้น ๆ แต่กว้าง ๆ จะหาได้ง่ายกว่า

    เพียงเท่านี้ก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรแล้วล่ะ!

    採れたアサリ

    หากใจร้อนเกินไปล่ะก็ อาจจะเผลอลืมเคล็ดลับเหล่านี้ไปก็ได้ ถ้าขุดหายังไงก็หาไม่เจอล่ะก็ให้ใจเย็นลงสักนิดแล้วนึกถึงกฎเหล็ก 3 ข้อนี้เอาไว้ให้ดีล่ะ!

    หลังจากภาคภูมิใจไปกับการล่าครั้งยิ่งใหญ่ไปแล้ว

    เห็นหอยในตาข่ายเยอะขนาดนี้แล้วก็ดีใจจังเลย!

    網いっぱいの貝

    การหาหอยจะสิ้นสุดลงเมื่อเรานำหอยที่เก็บได้ไปทานอย่างเอร็ดอร่อยเรียบร้อยแล้ว
    แน่นอนว่าอุปกรณ์ที่ใช้ห่อกลับอย่างกล่องโฟมเก็บความเย็นพวกนี้จะมีร้านขายบริการอยู่ในบริเวณใกล้เคียงอยู่แล้ว ไม่ต้องกังวลไปนะ

    เทศกาลเก็บเปลือกหอยนั้นจะตอบโจทย์ของคุณผู้อ่านที่คิดว่า “ถึงการเตรียมตัวจะลำบากไปสักนิดแต่ก็อยากลองไปเก็บหอยดูบ้างจัง” ได้อย่างแน่นอน หน้าร้อนนี้ อยากลองไปเก็บหอยด้วยตัวเองดูสักครั้งไหม?

    Information

    Futtsu kaigan shiohigarijou

    ที่อยู่: 2307-53 ฟุทสึ เมืองฟุทสึ จังหวัดจิบะ
    เวลาทำการ: จะแจ้งให้ทราบผ่านทาง Official Homepage
    วันหยุด: จะแจ้งให้ทราบผ่านทาง Official Homepage
    สถานีที่ใกล้ที่สุด: JR สายอุจิโบ สถานีอาโอโฮริ
    การเดินทาง: จาก JR สถานีอาโอโฮริ ขึ้นรถประจำทางสวนสาธารณะฟุทสึ (Futtsu Kouen) ประมาณ 15 นาที ลงที่ป้ายทางเข้าสวนสาธารณะ
    ค่าบริการ: ผู้ใหญ่ 1600 เยน เด็ก 800 เยน เด็กไม่เกินชั้นประถม 700 เยน
    โทรศัพท์: 0439-87-2121
    Official HP:สหกรณ์ประมงเมืองฟุทสึ

    เนื้อหาในบทความนี้อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลในช่วงเวลาที่เขียนบทความ อาจมีการเปลี่ยนแปลงของรายละเอียดสินค้า บริการ ราคาในภายหลังได้ กรุณาตรวจสอบกับสถานที่นั้นอีกครั้งก่อนการไปใช้บริการ

    แท๊กเกี่ยวข้อง