ชมวิว 4 ฤดู และลิ้มรสอาหารท้องถิ่น รวม 6 ที่เที่ยวในคุมาโมโตะ (Kumamoto)

เสน่ห์ของจังหวัดคุมาโมโตะ (Kumamoto) บ้านเกิดคุมะมง

Picture courtesy of Kumamoto Prefecture
คาแรคเตอร์ที่ได้รับความนิยมทั้งภายในและนอกประเทศญี่ปุ่นอย่างคุมะมง (Kumamon) จริงๆ แล้วเป็นข้าราชการที่ทำหน้าที่ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวและของดีประจำจังหวัด มีตำแหน่งเป็นถึงหัวหน้าฝ่ายการขายของจังหวัดคุมาโมโตะเลยนะ!

จังหวัดคุมาโมโตะตั้งอยู่บริเวณตอนกลางของภูมิภาคคิวชู เป็นจังหวัดที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของธรรมชาติทั้ง 4 ฤดู มีทั้งธรรมชาติอันยิ่งใหญ่บนเขาอาโซะ (Aso) ออนเซ็นที่เกิดจากภูเขาไฟ ซากุระ และใบไม้เปลี่ยนสี

บทความในครั้งนี้จะแนะนำเสน่ห์ส่วนหนึ่งของคุมาโมโตะกันค่ะ

1. เขาเนโกะดาเคะ (Nekodake) หนึ่งในอาโซะโกะกาคุ (Aso Gogaku) จุดหมายของเหล่าผู้ศรัทธา

Photo by Pixta

เขาเนโกะดาเคะ (Nekodake) เป็นภูเขาลูกหนึ่งในกลุ่มเขาอาโซะโกะกาคุ ชื่อเรียกรวมของภูเขาไฟที่ยังคงคุกรุ่น 5 ลูกกลางเทือกเขาอาโซะ เป็นสถานที่ทางศาสนาที่ผู้คนนิยมเดินทางไปสักการะตั้งแต่สมัยโบราณ

ลักษณะพิเศษของเขาเนโกะดาเคะคือรูปร่างซิกแซกเหมือนใบเลื่อย มีตำนานเล่าว่าลักษณะตะปุ่มตะป่ำนี้เกิดจากเทพเจ้าฟาดลงโทษภูเขาที่ปฏิบัติตนไม่ดี (ในอดีตชาวญี่ปุ่นเชื่อว่าต้นไม้ ภูเขาต่างๆ คือเทพ หรือมีเทพอาศัยอยู่) จึงได้รับความสนใจจากผู้คนมาตั้งแต่อดีต ส่วนที่มาของชื่อภูเขามาจากลักษณะของภูเขาที่มีรูปร่างคล้ายแมว (เนโกะ) นั่นเอง

ยอดเขาลูกนี้สูง 1,433 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล ไม่ว่าจะมาปีนเขาหรือจะมองจากที่ไกลๆ ก็สามารถรู้สึกได้ถึงความยิ่งใหญ่ของเขาลูกนี้ค่ะ

2. ตาน้ำยามาบุกิ (Yamabuki Springhead) ที่สร้างความอุดมสมบูรณ์ให้แก่พื้นดินโดยรอบ

Picture courtesy of Kumamoto Prefecture

ตาน้ำยามาบุกิ (Yamabuki Springhead) มีน้ำผุดออกมาถึง 30 ตันต่อนาที พื้นที่โดยรอบเงียบสงบและรายล้อมไปด้วยต้นไม้ ช่วยเสริมบรรยากาศให้ดูศักดิ์สิทธิ์ ผิวน้ำใสกระจ่างสะท้อนสีเขียวของแมกไม้ เป็นจุดถ่ายภาพที่รู้จักกันในกลุ่มผู้รู้เท่านั้น

มีสถานที่เตรียมไว้ให้ตักน้ำด้วย ถ้านำขวดน้ำพลาสติกมาก็สามารถใส่น้ำสะอาดตามธรรมชาติจากตาน้ำยามาบุกิกลับบ้านได้

3. ต้นซากุระเดี่ยวขนาดยักษ์ อิชชินเกียว โนะ โอซากุระ (Isshingyo no ozakura)

Picture courtesy of Kumamoto Prefecture

อิชชินเกียว โนะ ซากุระ (Isshingyo no ozakura) ต้นซากุระอายุราว 400 ปี สูงถึง 14 เมตร เป็นจุดชมดอกซากุระอันดับต้นๆ ของจังหวัดคุมาโมโตะ ภาพวิวที่มีต้นซากุระต้นใหญ่ 1 ต้นถูกรายล้อมไว้ด้วยทุ่งดอกนาโนะฮานะ (คาโนล่า) สีเหลือง ดึงดูดหัวใจผู้คนมานักต่อนัก

ช่วงชมซากุระคือช่วงปลายเดือนมีนาคม - ต้นเดือนเมษายน ในตอนกลางคืนจะเปิดไฟไลท์อัพในช่วงที่ซากุระบานเต็มที่ด้วย

4. ทางเดินทิวต้นแปะก๊วยสีสันสดใสหน้าที่ว่าการจังหวัดคุมาโมโตะ

หน้าประตูใหญ่ของที่ว่าการจังหวัดคุมาโมโตะคือ Kumamoto Kencho Promenade ทางเดินที่ปลูกต้นแปะก๊วยเรียงรายไว้สองข้างทางกว่า 50 ต้น ทุกปีเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วงใบของต้นแปะก๊วยจะกลายเป็นสีเหลือง ย้อมให้ทิวทัศน์โดยรอบสวยงาม

ความงามยามใบอยู่บนต้นก็คงไม่ต้องบรรยายมาก แต่เวลาที่ใบไม้ร่วงหล่นจนเต็มพื้นราวกับพรมสีเหลืองทองนี้ก็สวยจนไม่อยากให้พลาดค่ะ ตอนกลางคืนจะมีเปิดไฟไลท์อัพด้วย ดังนั้นไม่ว่าจะไปเที่ยวชมตอนกลางวันหรือกลางคืนก็จะได้สัมผัสกับความสวยงามที่ต่างกันออกไป

ช่วงใบไม้เปลี่ยนสีจะมีคนออกมาเดินเล่นหรือถ่ายรูปเพิ่มขึ้น เป็นอีกหนึ่งที่เดทยอดนิยมในเมืองค่ะ

5. โอกิทานาดะ (Ogitanada) นาขั้นบันได ทิวทัศน์แบบพื้นบ้านของญี่ปุ่น

Picture courtesy of Kumamoto Prefecture

ทานาดะ (Tanada) หมายถึงที่นาแบบขั้นบันไดตามทางลาดของภูเขา สำหรับญี่ปุ่นที่มีพื้นที่ภูเขาเยอะ หลายภูมิภาคที่มีพื้นที่ราบน้อย เลยใช้วิธีสร้างพื้นที่ตามทางลาดบริเวณไหล่เขาให้เป็นรูปขั้นบันได ตั้งแต่ในอดีตในภูมิภาคที่เป็นเขามักจะทำนาขั้นบันไดแบบนี้ จนกลายเป็นเป็นทิวทัศน์ซึ่งผู้คนคุ้นชินและเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

โอกิทานาดะ (Ogitanada) เป็นจุดที่ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 นาขั้นบันไดขึ้นชื่อของญี่ปุ่น ระหว่างนาขั้นบันไดรูปคล้ายพัดแต่ละขั้นมีการปลูกต้นสนสูงๆ เอาไว้ เป็นวิวที่ได้รับความนิยมในกลุ่มนักถ่ายภาพ

นอกจากนี้การผันน้ำจากต้นน้ำที่ตาน้ำยามาบุกิ นำมาใช้ในการปลูกข้าวก็ถือเป็นอีกจุดสำคัญของโอกิทานาดะ ข้าวที่มีรสชาติอร่อยจะได้จากการใช้น้ำที่ใสสะอาดในการปลูก การปลูกข้าวโดยใช้ประโยชน์จากลักษณะพื้นที่ของที่นี่ยังได้รับการคัดเลือกให้เป็นหนึ่งใน 100 นาข้าวอร่อยของญี่ปุ่นอีกด้วย

6. ทาคาโมริ เด็งกาคุ (Takamori Dengaku) อาหารท้องถิ่นที่สืบทอดรุ่นสู่รุ่น

Picture courtesy of Kumamoto Prefecture

ทาคาโมริ เด็งกาคุ (Takamori Dengaku) เป็นอาหารท้องถิ่นที่สื่อถึงเมืองทาคาโมริซึ่งมีเขาเนโกะดาเคะเป็นสัญลักษณ์ของเมือง เด็งกาคุเป็นอาหารที่ทำจากเต้าหู้ เผือก หรืออื่นๆ นำไปเสียบไม้ ทาเต้าเจี้ยวมิโซะแล้วนำไปย่าง ทาคาโมริเด็งกาคุทำมาจากสึรุโนะโคะ อิโมะ (Tsurunoko imo) เผือกชนิดหนึ่งที่หาได้เฉพาะในภูมิภาคนี้

การได้ชมวัตถุดิบถูกนำมาย่างที่เตาอิโรริ (เตาแบบญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่ภายในบ้าน) ยิ่งทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น ในส่วนของมิโซะก็มีหลายรสชาติ เช่น ยูซุมิโซะ (มิโซะผสมส้มยูซุ) ซันโชมิโซะ (มิโซะผสมพริกไทย) เป็นต้น

มาสัมผัสประสบการณ์ที่หาได้เฉพาะที่คุมาโมโตะ

มาสคอตท้องถิ่นอย่างคุมะมงได้ถ่ายทอดเสน่ห์ของจังหวัดนี้ที่มีพร้อมทั้งธรรมชาติและวัฒนธรรม ลองมาเยือนคุมาโมโตะเพื่อสัมผัสถึงเสน่ห์เหล่านี้กันนะคะ

Written by Shuhei Yagishita
Sponsored by Kumamoto Prefecture
©2010 kumamoto pref. kumamon