เกร็ดความรู้ภาษาญี่ปุ่น

เกร็ดความรู้ภาษาญี่ปุ่น "ภูมิภาคคิวชู"

2018.07.13

ภูมิภาคคิวชู เกาะทางตะวันตกเฉียงใต้ที่มีอากาศอบอุ่นของญี่ปุ่น มีสนามบินฟุกุโอกะที่มีเที่ยวบินทั้งจากในและต่างประเทศให้บริการ นอกจากธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์แล้ว ยังมีอาหารอร่อยขึ้นชื่อมากมาย

แปลโดย matcha_th

เขียนโดย MATCHA

Pin LINE
kyushu

ภูมิภาคคิวชู ตั้งอยู่ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ของญี่ปุ่น ทั้งภูมิภาคมีลักษณะเป็นเกาะใหญ่หนึ่งเกาะที่มีอากาศอบอุ่นค่ะ ในอดีตประกอบไปด้วย 9 ประเทศ (ดินแดนต่างๆ ของญี่ปุ่นในอดีตจะเรียกเขตแดนของตัวเองเป็นประเทศ ก่อนการรวมประเทศเป็นหนึ่ง) ตอนนี้ประกอบได้ด้วย 7 จังหวัดคือ จังหวัดฟุกุโอกะ, จังหวัดซากะ, จังหวัดนางาซากิ, จังหวัดคุมาโมโตะ, จังหวัดโออิตะ, จังหวัดมิยาซากิ และจังหวัดคาโกชิมะ ในเกาะคิวชู เมืองฟุกุโอกะเป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดถึง 1,577,000 คน (ข้อมูล ณ เดือนกรกฎาคม 2018)

สนามบินฟุกุโอกะ (Fukuoka Airport) มีทั้งสายการบินในประเทศและต่างประเทศ นั่งรถไฟใต้ดินจากสนามบินไปเพียง 5 นาที ก็จะถึงสถานีฮากาตะ ที่สามารถไปต่อรถไฟชินคันเซ็นได้ด้วยค่ะ เป็นสนามบินที่สามารถเดินทางไปเมืองสำคัญต่างๆ ในคิวชู และยังเข้าถึงได้ง่ายทั้งจากในประเทศและนอกประเทศ

ถ้าชอบเที่ยวธรรมชาติ แนะนำมรดกโลกทางธรรมชาติของคิวชูเลย

yakushima_20151203_a

จากบทความ "จังหวัดใต้สุดของคิวชู เกาะคาโกชิมะ เป็นสถานที่แบบไหนกัน"

ภูมิภาคคิวชูนั้นมีเสน่ห์ด้านความหลากหลายของธรรมชาติ หนึ่งในนั้นคือเกาะยาคุชิมะ (Yakushima Island) จังหวัดคาโกชิมะ มีที่ท่องเที่ยวที่พลาดไม่ได้ซึ่งได้รับการขึ้นทะเบียนจากยูเนสโกให้เป็นมรดกโลกทางธรรมชาติคือ ต้นสนโจมอนอายุ 7,200 ปี สัญลักษณ์ของเกาะยาคุชิมะ แม้ต้องเดินป่าเข้าไปถึง 22 กิโลเมตร แต่บอกเลยว่าคุ้มค่าแก่การไปค่ะ ระหว่างทางยังมีตอไม้ที่เรียกว่า ตอไม้วิลสัน ซึ่งหน้าตัดของตอไม้จะมองเห็นเป็นรูปหัวใจค่ะ ว่ากันว่าถ้าคู่รักคู่ไหนที่ได้มาชมด้วยกัน จะทำให้ความรักยั่งยืนค่ะ

ส่วนคนที่เป็นแฟนการ์ตูนอนิเมญี่ปุ่นล่ะก็ต้องห้ามพลาด ป่าชิราทานิ อุนซุยเคียว (Shiratani Unsuikyo) ของเกาะยาคุชิมะ ป่าอันแสนสงบ ที่สตูดิโอจิบุลิใช้เป็นต้นแบบในการสร้างภาพยนตร์อนิเมชั่นเจ้าหญิงโมโนโนเกะ

ถ้าชอบเที่ยวแบบสบายๆ ต้องทริปออนเซ็น

beppu_20160105

Photo by Fredrik Rubensson on flickr/small

ถ้าอยากผ่อนคลายร่างกายที่เหนื่อยล้าจากการเดินทาง จะมีอะไรจะดีเท่าการแช่ออนเซ็นได้อีก เกาะคิวชูนั้นมีออนเช็นอยู่มากมายหลายที่ด้วยกัน แต่ออนเซ็นที่เมืองเบปปุ (Beppu) จังหวัดโออิตะ (Oita) นั้นมีชื่อเสียงเป็นพิเศษ ว่ากันว่าในโลกนี้มีน้ำพุร้อนออนเซ็นอยู่ 11 ประเภท และที่เมืองเบปปุนี้ก็มีอยู่ถึง 10 ประเภท มาตระเวนเที่ยวตามแหล่งออนเซ็นแล้วหาที่ที่เราถูกใจกันค่ะ

ที่นี่ไม่ได้มีแค่ออนเซ็นที่ให้เราลงไปแช่ได้อย่างเดียวนะคะ ยังมีการอบทรายร้อนโดยนอนฝังตัวลงในทรายที่ริมชายหาด การอบไอน้ำจากไอร้อนของออนเซ็น และการแช่โคลนร้อนในโคลนสีขาวขุ่น เป็นต้นค่ะ นอกจากจะทำให้เราผ่อนคลายแล้ว ยังเป็นการดีท็อกซ์ล้างพิษ ทำให้ผิวสวยอีกด้วยนะคะ

ยังมีบ่อน้ำพุร้อนที่ลงแช่ไม่ได้แต่สามารถไปเที่ยวชมได้คือ ทัวร์บ่อนรกเบปปุ (Hells of Beppu) บ่อออนเซ็น 8 บ่อที่มีเอกลักษณ์แตกต่างกันไปเช่น บ่อนรกสีเลือด ที่มีน้ำสีแดง บ่อนรกทะเล ที่มีน้ำเป็นสีฟ้าโคบอลต์สวยงาม เป็นต้น ตั๋วชุดสำหรับตระเวนชมบ่อออนเซ็นทั้ง 8 บ่อราคา 2,100 เยน

อาหารชื่อดังของเกาะคิวชู

tonkotsu_ramen_20151225b

ฮากาตะราเม็ง อะไรคือ บาริคาตะ? คาเอทามะ?

ในคิวชูนั้นมีผลิตผลชื่อดังและวัฒนธรรมการกินอาหารที่ต่างกันไปตามแต่ละจังหวัดเลยค่ะ

จังหวัดฟุกุโอกะ (Fukuoka) มีเม็นไทโกะและทงคัตสึราเม็งเป็นของดังของจังหวัดค่ะ ใครที่มาที่นี่ตอนกลางคืนแนะนำให้ลองมาเดินเล่น และทานอาหารที่ร้านอาหารแบบรถเข็นสไตล์ญี่ปุ่น และปิดท้ายด้วยการทานทงคัตสึราเมนนะคะ

เม็นไทโกะ : ไข่ปลาทาระปรุงรสเผ็ด, ทงคัตสึ : หมูชุบแป้งทอด

จังหวัดซากะ (Saga) มีของขึ้นชื่อคือเนื้อซากะและต้องไม่พลาดชิมอาหารทะเลชื่อดังที่หาทานที่อื่นไม่ได้นอกจากที่นี่ด้วยนะคะ

nagasakichanpon_20160105

Photo by Tokyo Times on flickr

จังหวัดนางาซากิ (Nagasaki) เป็นเมืองท่าที่มีการค้าขายแลกเปลี่ยนกับชาวต่างชาติตั้งแต่อดีต ทำให้มีอาหารที่หลากหลาย เช่น ขนมคาสเทลล่า, จัมปง (บะหมี่ซีฟู้ด), ซาระอุด้ง (หมี่กรอบราดหน้าสไตล์ญี่ปุ่น) ซึ่งเป็นอาหารที่โดดเด่นในด้านการผสมผสานระหว่างรสชาติของต่างประเทศและความเป็นญี่ปุ่นค่ะ

basashi_20160105

Photo by George Alexander Ishida Newman on flickr

จังหวัดคุมาโมโตะ (Kumamoto) มี บาซาชิ (ซาชิมิเนื้อม้า) คาราชิ เร็งคง (รากบัวยัดไส้พริก)

จังหวัดโออิตะ (Oita) มี โทริเท็น (ไก่ชุบแป้งทอด) และซุปดังโกะ เป็นอาหารชื่อดังที่มีเสน่ห์ด้วยรสชาติแบบเรียบง่าย

จังหวัดมิยาซากิ (Miyazaki) มี เนื้อวัวมิยาซากิ ไก่ย่าง มะม่วง เป็นต้น เป็นผลผลิตที่เกิดได้ด้วยสภาพอากาศอันอบอุ่นค่ะ

imojochu_20160105

Photo by Jun OHWADA on flickr

จังหวัดคาโกชิมะ (Kagoshima) มีหัวไชเท้าซากุระจิมะและมันหวาน ที่ปลูกด้วยดินผสมเถ้าถ่านภูเขาไฟ จากภูเขาไฟที่ยังไม่ดับในบริเวณใกล้เคียง มันหวานยังถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอิโมะโซจู เหล้าจากมันหวานชึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของที่นี่ด้วยค่ะ

ภูมิประเทศและภูมิอากาศที่ต่างกันของแต่ละจังหวัด ทำให้เกิดเป็นอาหารและผลผลิตต่างๆ ที่รอให้เราไปชิมของอร่อยยามไปเที่ยวคิวชูค่ะ

แท๊กเกี่ยวข้อง

Pin LINE

MATCHA's partners