體驗日本冬日文化：節分、初詣與冬季地方祭典攻略
日本冬季（12月至2月）匯集豐富傳統與當代活動，跨年夜吃跨年蕎麥麵、寺廟敲響108次除夜之鐘及神社舉辦大祓；東北的生剝鬼會於除夕驅邪；正月期間有初詣、七福神巡禮與十日惠比壽等祈福習俗；節分以撒豆與恵方卷慶祝立春；北海道札幌雪祭則以大型雪像與互動雪地活動為亮點。無論文化體驗或美食巡禮，冬季是感受日本傳統的最佳時機。
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來體驗日本的冬季活動與祭典吧！
日本的冬季約在 12 月到 2 月。由於日本列島南北縱長，從冬季仍溫暖的南方島嶼到常遭大雪襲擊的北方地區，氣候各有不同。
即便如此，跨年期間的這段時節，能享受許多「只有冬天才有的祭典、活動與美食」。以下介紹其中幾項。
目次：
1 月的祭典與活動
・正月
・七福神巡禮
・十日えびす（十日惠比壽）
12 月的祭典與活動
除夕（大晦日）
在日本，月末稱為「晦日」，而一年最後一天、12 月 31 日則稱為「大晦日」。
這天雖然忙於準備迎接新年，但很多人會在平靜的夜晚與家人一同吃「年越しそば（跨年蕎麥麵）」，迎接新年。吃蕎麥象徵「細長長壽」等祈願，代表延年益壽的心意。
各地神社與寺院也會舉行跨年儀式。神社境內由神職通宵點火，進行淨化罪穢（指心身不淨狀態）的「大祓（おおはらえ）」。寺院則在跨午夜時分敲響 108 次的「除夜の鐘」。關於「108」這個數字，有說法認為代表一年，也有說是代表人類的煩惱數量等說法。
※1：煩悩（ぼんのう）……佛教用語，指使人心身煩惱、痛苦、困擾或玷污的精神作用。
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なまはげ（生剝）
在秋田縣男鹿市與潟上市等地，除夕夜有一種名為「なまはげ（生剝）」的鬼怪會挨家挨戶上門的民俗活動。
實際上，扮演這些「鬼」的是當地男性。他們戴上巨大的鬼面具，手持菜刀等道具，露出可怕模樣，邊喊「悪い子はいねぇがー（有沒有壞孩子啊？）」等話語，藉此喚醒惡行並驅逐厄運。
類似的習俗在青森、岩手、新潟、石川等寒冷地區也可見，但以秋田最為有名。除了除夕外，每年二月還會舉行名為「なまはげ柴灯（せど）まつり」的大型活動，專門祭典有關なまはげ的相關儀式與表演。
【生剝鬼柴燈祭 （なまはげ柴灯まつり）】
日期：2026 年 2 月 13 日（週五）、14 日（週六）、15 日（週日）18:00～20:30
詳情請參考なまはげ柴灯まつり的官方網站：https://oganavi.com/sedo/
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1 月的祭典與活動
正月
「正月（しょうがつ）」是 1 月的別稱，也是迎接年神（としがみさま）——據說會保佑當年農作豐收與家人健康的神祇——的節日。
現今通常將 1 月 1 日到 3 日稱為「三が日」，到 1 月 7 日稱為「松の内」，多數情況下都把這段期間視為正月，但部分地區會把正月延長到 1 月 20 日。
正月被認為是日本最古老的行事之一，許多風俗至今仍被保留。例如「正月裝飾」；家中會供奉象徵年神的丸餅堆疊「鏡餅（かがみもち）」，玄關會掛上以稻草編成的「注連縄（しめなわ）」，表明此處為迎接年神的神聖之地。
新年後首次到神社或寺廟參拜稱為「初詣（はつもうで）」。初詣可以到神社或寺廟參拜，像是東京都渋谷區的「明治神宮」、京都的「伏見稲荷大社」、神奈川川崎的「川崎大師」等，每年都吸引大量參拜人潮，常見上電視新聞報導。
正月期間會吃加入麻糬的雜煮（ぞうに）與「おせち料理（御節料理）」。御節料理原本是作為奉獻給年神的節供（せちく），過去多由各家手作，近年則越來越多人選購市售品。
新年問候語為「あけましておめでとう」，是初次在新年見到的人之間常用的問候。如果你在正月期間待在日本，請務必試著使用這句祝賀語。
※2：餅（もち）……將糯米蒸熟後搗成，去除米粒後製成的日本傳統食品。
明治神宮
151-8557 東京都澀谷區代代木神園町 1-1
明治神宮是位於東京都的神社，供奉明治天皇和昭憲皇后。建於 1920 年，境內廣闊，環繞著四季更迭的自然風光，為繁忙的提供了一個安靜療癒的地方。參道上的大鳥居和森林給遊客一種深厚的歷史感和寧靜。吸引眾多民眾前來參拜。
七福神詣（七福神巡禮）
「七福神」是帶來福氣的七位神祇。七福神詣是在正月期間到供奉七福神的神社與寺廟參拜，繞行各處祈求當年的福分與好運。
例如，每年一月第二個週一，京都市東山區的泉湧寺會公開境內各寺院供奉的福神，吸引全國各地的參拜者。各位福神的功德不同，參拜時可向個性各異的七位神明祈求福氣。
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十日えびす（十日惠比壽）
「十日惠比壽」是每年 1 月 10 日以及前後的 9 日、11 日在惠比壽神社舉行的祭事。
供奉七福神之一的恵比寿（惠比壽）的神社主要分布在關西，包括大阪、兵庫、京都等地。手持釣竿與鯛魚、面貌豐滿微笑的恵比寿，被親切地稱為「えべっさん」。
最著名的祭典之一是在大阪市舉行的今宮戎（今宮えびす），每年超過百萬參拜者前來祈求商業繁榮。
2 月的祭典與活動
節分
「節分（せつぶん）」意指「節氣之分」之日，古時候四季（春夏秋冬）各有一個節分，但現代多只指「春的節分」。
節分通常在每年 2 月 3 日前後，但 2021 年曾罕見地出現在 2 月 2 日，2026 年的節分則為 2 月 3 日。節分的傳統祭儀包括驅邪的「豆まき（撒豆）」與應景壽司「恵方巻き（恵方卷）」。
撒豆時會把炒過的大豆放入木製的枡（日本古代的杯狀容器）中，一邊喊著「鬼は外、福は内（鬼出去，福進來）」來驅除邪氣。恵方巻き是象徵無病息災與商業繁盛的特別長壽司，會面向當年的吉方食用。2024 年的吉方為「西南西」。
千葉縣的成田山新勝寺在節分期間，每年會邀請相撲力士與名人參與撒豆活動，十分盛大。
成田山新勝寺
〒286-0023 千葉県成田市成田１
成田山新勝寺是「真言宗密教」的總寺院，已有1000多年的歷史。每年吸引 1,000 萬參拜者前來，寺院面積約 22 萬平方，是東日本最受歡迎的寺廟之一。 新勝寺建築中，舊正殿和三重塔等，五座建築已被指定為重要文化財產。大殿堂內的「不動明王」像也被指定為重要文化財產。
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札幌雪祭
北海道札幌市每年在 2 月初舉辦「さっぽろ雪まつり（札幌雪祭）」，為冬季代表性活動之一。
2026 年第 76 屆札幌雪祭將以象徵性的五座大型雪像為中心，並展出中小型雪像與各種雪地體驗遊樂設施與活動！
傳統的祭典與活動，光是親身體驗現場就能深刻感受日本傳統文化。趁此機會，不妨親自去體驗看看吧。
【2026 札幌雪祭】
日期：2026 年 2 月 4 日（週二）〜11 日（週二・國定假日）
更多資訊請見札幌雪祭官方網站：https://www.snowfes.com/
※本篇文章為 2015 年 12 月 27 日發表之內容，已改寫為 2024-2025 年版。
圖片來源皆為 PIXTA
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