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【栃木縣】要買和菓子還是日本酒?!精選日光10項土產獻給您!

【栃木縣】要買和菓子還是日本酒?!精選日光10項土產獻給您!

栃木 2018.02.14 收藏

計劃前往世界遺產的日光東照宮嗎?本篇精選日光前10名必買土產,快點往下捲閱。東京買不到,日光限定的和菓子,以及傳統工藝品都在這篇告訴您。抹茶嚴選10項土產推薦給特別的您。不曉得買什麼好嗎?看這篇就對了!

翻譯者 風鈴

作者 MATCHA

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已經計劃好出發前往世界遺産的日光東照宮嗎?一定要看這篇,到日光買什麼伴手禮呢?本篇介紹只在栃木縣日光市才能買到限定伴手禮、東京買不到的限定土產及傳統工藝品。由MATCHA編輯部推薦前10名土產伴手禮,準備前往日光的朋友,歡迎參考這篇。

關於日光的旅遊資訊,請參考這篇「 「日光」全方位指南。路線、觀光地點30選、划算的交通工具、美食情報大匯集! 」。

日光限定土產!

1.さかえや的「炸饅頭」

就在東武日光站的正對面,「さかえや」販賣著相當有名的「炸饅頭」來到這裡一定要買。「炸饅頭」的表面是一層豆皮,日文叫「ゆば(※1)」,包紅豆餡下鍋油炸。表皮酥脆,內餡甜而不膩,經常造成大排長龍的高人氣。為日光限定甜點第1名。要注意的是「產品不添加防腐劑」,保存期限只有3天,建議回國之前再購買,或者直接當場買來吃吃看。10個裝2,000日圓(含稅)

※1:湯葉(ゆば)…豆皮。煮大豆時,漿面凝結成的膜,含有豐富的植物性蛋白質。日光名產。

さかえや 東武日光駅前店
地址:栃木県日光市松原町10-1
官網:http://www.sakae-ya.com/

2.日光「カステラ本舗」的「加入金箔的日光長崎蛋糕」

栃木・日光に行ったら買うべきおみやげ10選

照片提供:日光カステラ本舗

口感相當綿密軟嫩的「宝笠」(黃色蛋糕部份),加上上層加入金合歡樹的蜂蜜,麥芽糖的部份則是九州產的糯米去熬製。這樣嚴選食材做成的長崎蛋糕,再加上金箔的華麗演出,您能錯過它嗎?當然最適合買來送給特別的人。超人氣的「加入金箔的日光長崎蛋糕(小)」970日圓(含稅)

日光カステラ本舗 本店
地址:栃木県日光市本町1-8
官網:http://honten.nikko-castella.jp/

3.日昇堂的「日光ラスク」

創業75年的和菓子老店,使用栃木縣產的牛奶,再加上栃木這裡的純淨水質製成的法式麵包口感的和菓子。一口大小的size、入口後就無法停手。最受歡迎的口味有砂糖、楓糖、抹茶、黒糖、微苦巧克力,以及草莓口味等。120g包裝,585日圓(含稅)

元祖日昇堂 日光本店
地址:栃木県日光市上鉢石町1038
官網:http://www.nikko-rusk.com/

4.三ツ山羊羹本舗的羊羹

©三ツ山羊羹本舗

照片提供:©三ツ山羊羹本舗

1895年開業至今,已經陪伴大家一個世紀的「三ツ山羊羹本舗」。使用紅豆、寒天、白腰豆等日本國產食材,再加上日光純淨的水質,守護著傳統好滋味。難以形容的絕妙味道,深受老饕喜愛。常温下可以放6個月,多待在日本幾天也可以放心買來當做土產伴手禮送人。

竹皮包本煉羊羹,1條1,700日圓(含稅)

三ツ山羊羹本舗
地址:栃木県日光市中鉢石町914
官網:http://www.mitsuyamayoukan.co.jp/

5.日光甚五郎煎餅本舗的「日光甚五郎煎餅」

栃木・日光に行ったら買うべきおみやげ10選

照片提供:日光甚五郎煎餅本舗

日光甚五郎煎餅」的命名是以日光東照宮「ねむり猫」的彫刻師—左甚五郎的名字而來的。四四方方的米餅,酥脆口感以及單純的鹽巴口味是其特徴。這項伴手禮數度獲得日本「全國菓子大博覧會」獎,可以說是日光的光榮之作。輕量包裝,攜帶起來較無負擔、不佔行李重量,適合買來當作土產送人。日光甚五郎煎餅7号罐(16入裝),756日圓(含稅)

日光甚五郎煎餅本舗
地址:栃木県日光市本町4-18
官網:http://www.jingorou.com/

6.湯沢屋的「元祖日光酒饅頭」

酒饅頭」是在生麵糰中加入了麴作成饅頭狀的和菓子,散發出日本酒的香氣是其特徵。「湯沢屋」已創業200多年,至今仍做出傳統好滋味的和菓子。以「日光饅頭」之名廣為大眾喜愛。賞味期限只有3天,喜歡的朋友記得計算好回國日期再購買哦!或者,也可以直接在隔壁的茶寮買來配茶吃吃看。元祖日光酒饅頭8個入,1,200日圓(含稅)

湯沢屋
地址:栃木県日光市下鉢石町946
官網:http://www.yuzawaya.jp/

7.落合商店的「元祖志そまきとうがらし」

栃木・日光に行ったら買うべきおみやげ10選

照片提供:落合商店

志そまきとうがらし(紫蘇裹辣椒)」又被稱為「日光とうがらし(辣椒)」,原本是日光修練道(※2)的人在吃,用來禦寒的。鹽巴醃過的辣椒,外層再用紫蘇葉包覆。可以直接做為下酒菜,也可以切成細末加入飯裡,或義大利麵中。志そ巻とうがらし(細巻き),650日圓(含稅)

落合商店
地址:栃木県日光市下鉢石町938
官網:http://www.shisomaki.com/

※2:修練道……視深山為聖域,入山進行嚴格的修練,以領悟並得道的方式。這是將日本自古以來對山岳的敬仰,結合佛教等外來宗教所形成的宗教行為。

8.とちおとめ的和菓子

用栃木縣特産的草莓「とちおとめ」品種做成的和菓子,是日光土產中最受歡迎的一品。也經常可以看到日本大品牌的零食餅乾大廠「KitKat」及「不二家」中,加入這個栃木縣限定的草莓品種在自家製作的零食中。送禮或自己吃都很適合喔!只有在栃木縣境內的伴手禮店及車站才買得到。例如:「KitKat的 とちおとめ」税入價864日圓(含稅)、「不二家的 とちおとめ」税入價494日圓(含稅)

9.日光現釀酒

栃木・日光に行ったら買うべきおみやげ10選

照片提供:渡邊佐平商店

在酷寒的日光群山環繞中發現了優質的水源。據說這是日光酒好喝的秘訣。以當地產的米製作出來,「渡邊佐平商店」的「日光」,來到這裡建議喝喝看。也可以在「渡邊佐平商店」參觀釀酒的過程。參觀之前記得要預約,就可能會有用英語幫你介紹的人員哦。

渡邊佐平商店
地址:栃木県日光市今市450
官網:http://www.watanabesahei.co.jp/

10.日光彫

栃木・日光に行ったら買うべきおみやげ10選

日光彫」是從江戸時代就流傳下來的日本傳統工藝品之一。也是因為日光東照宮中的雕刻所帶起來的行業—彫刻師,在這裡可以看到叫做「日光三角刀」的工具就在您的眼前刻劃出令人難以置信的精緻菊花、梅花、牡丹,以及櫻花等雕刻圖案。在「日光木彫りの里 工芸センター(日光木雕之里 工藝中心)」,有日光雕刻體驗活動,把你的獨一無二的作品獻給特別的人吧!

日光木彫りの里 工芸センター
地址:栃木県日光市所野2848
官網:http://www.n-kibori.jp/

※上述價格等資訊有可能異動,請知悉。以上為2016年12月之資訊。

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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