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夏天京都的氣溫相當炎熱,除了抹茶冰淇淋之外,來一點沁涼的冰品也很不錯!本篇要介紹京都的刨冰(挫冰),加入水果、紅豆、抹茶等不同配料,變化成美味又清爽的夏季冰品。
位於京都鬧區・祇園內,有一條觀光客特別多的花見小路通。從花見小路通的小路走進去,就可以看到「祇園NITI」。
店內氣氛沉穩,窗外可以看見庭園。無法事前預約,客滿時將發給號碼牌。
「祇園NITI」使用天然結冰的冰塊「天然冰」。也販售包括季節限定的「西瓜」刨冰(含税1,200日圓)等等,配合當季食材口味的刨冰。
西瓜口味的刨冰天然的甜味,彷彿在吃真正的西瓜般的沁涼多汁。
裡面還加了寒天凍,口感很有嚼勁。
常設菜單有抹茶醬加上大顆紅豆,抹茶巴伐利亞奶油霜的「抹茶宇治金時」,煉乳與咖啡的美味組合「牛奶金時 搭配咖啡」。價格皆為1份1,200日圓(含税)。
作者
1988年東京生まれ・在住。 慶應義塾大学文学部東洋史学科卒業後、2012年朝日新聞社に入社。 新聞記者として新潟、青森、京都を転々とし、2016年11月からフリーで活動を始める。 旅、演劇、本などが主な守備範囲のフリーライター、フリーランサー。