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在有馬溫泉喝酒就來這!限定啤酒、日本酒一應俱全的立式酒屋「酒市場」

在有馬溫泉喝酒就來這!限定啤酒、日本酒一應俱全的立式酒屋「酒市場」

兵庫 2018.09.04 收藏

在有馬溫泉悠閒地泡過溫泉後,喝上一杯有馬限定的酒潤潤喉如何?本篇為您介紹提供獨家手工啤酒和剛釀造好的日本酒、下酒菜也極為美味的立式酒屋「酒市場」。

翻譯者 zhuhua

作者 Kousuke DEKI

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在有馬溫泉喝酒就來這!

有馬

有馬溫泉是關西具有代表性的溫泉地。可以享受各種設施,治癒平日疲憊。

話說,有人一泡溫泉,喉嚨就會變乾。然後想要喝酒吧。小編有為您推薦的店。

這就為您介紹由本地酒店直營、新鮮的僅此才有的酒一應俱全。另外,下酒菜也十分可口的立式酒屋「酒市場」!

從啤酒到日本酒樣樣齊全的「酒市場」

酒市場

這是有馬溫泉的人氣立式酒屋「酒市場」。是一家由有馬酒店「有馬片山乾雄(Katayamamikio)商店」直營的店。

酒市場

進入店內,左邊有立飲空間,右邊是出售日本酒、啤酒和日式威士忌的酒水店

立飲空間可容納6〜7人。因為是立飲,流動較快,客人不斷湧入。

酒市場

這裡的啤酒十分齊全。有馬限定的手工啤酒、青蘋果和草莓等的風味啤酒,還有僅此才有的日本酒燒酒等,樣樣都有。菜單在日語下還寫著英語,看不懂的時候請諮詢職員。

酒市場

職員也很友善。就像去親戚家做客一樣心情愉快。

那麼,趕緊品酒吧!

有馬溫泉的本地啤酒、本地酒

酒市場

這是特產手工啤酒「有馬麥酒(Arima beer)」。是有馬溫泉的限定啤酒。

這種啤酒所使用的水是有馬附近的六甲山(Rokkousan)的地下水。另外,使用的據說是最適合釀酒的「山田錦」米,可品嘗得到米的鮮味和甜味,兼有爽口餘味和啤酒的苦味。

酒市場

2016年獲得了世界第三悠久的國際啤酒評選會「國際啤酒杯」金獎,得到了廣泛支持。好喝得想讓人在泡完溫泉後大口大口地喝起來。圖片為瓶裝啤酒660日圓(含稅)。還有清爽可口的黑啤。

酒市場

這是酒市場限定出售的日本酒「有馬山(Arimayama)」(圖右)。

實際上,有馬溫泉所在兵庫縣的日本酒產量居日本第一。這裡具備適合釀酒的優質礦泉水和粒大柔軟且與釀造用水十分相宜的「山田錦」米等釀造日本酒的絕佳條件,不斷釀造出優質日本酒。

在「酒市場」可品嘗到的「有馬山」,100%使用山田錦,是在名為「白鹿(Hakushika)」的兵庫酒窖釀造的原創日本酒。店內還可以品嘗到剛釀好的直送原酒(※1)「白鹿」Shiboritate原酒(圖左)。全部皆為含稅300日圓。

※1:原酒……發酵後擠出、不加水的日本酒。通常為調節酒精度數而加水,原酒不加水所以酒精度數較高,口感也較濃。

下酒菜非常適合配酒!

酒市場

酒市場令人高興的還有一點,就是配酒的下酒菜十分齊全。簡單美味的小菜菜單上,幾乎都是300〜500日圓左右的良心價格。

依季節而定,菜單稍有變化,本篇介紹不問季節都供應的推薦菜單。首先是如圖生火腿(含稅500日圓)。生火腿的美味自不用說,洋蔥又嫩又脆,令人一口一口地喝著啤酒。

酒市場

推薦的是這道「燉牛筋蒟蒻」(含稅300日圓)。這是酒市場的原創菜品。將「牛筋」和蒟蒻、大蒜一起炒,剛出鍋時加上橙醋的一道菜。

刺激食欲的蒜香、越嚼越香的牛筋……啤酒喝得停不下。稍微加上七味辣椒(※2)和黑胡椒,更添辣味和風味。正如想像中一樣可口,越吃越想吃,令人上癮。是週末必定售罄的人氣菜品。

※2:七味辣椒......將辣椒和山椒等作料和香辣調味料搭配,是日式調味香料。

酒市場

這道是和日本酒很搭的「大豆有馬山椒煮」(含稅300日圓)。每天手工製作並用醬油和酒煮好的大豆,再加上山椒的爽口辣味,家常口味,令人安心。山椒也是有馬的特產。

酒市場的下酒菜一般備有10種左右(下酒菜菜單僅有日語)。除本篇介紹了的以外,還有一道應季菜品,這時,可以問職員『osusume wa nan desuka?(這裡推薦的是什麼)?』

買下兵庫的酒作為紀念品!

酒市場

店內右邊的角落是酒水店,狹小的地方裡擺放著酒。聚集了兵庫的日本酒等多種多樣的酒。當然因為是酒店所經營的,另外在此小小的空間裡,這麼多的種類堪稱豐富。

酒市場

之前介紹了的白鹿「原酒Shiboritate」和「有馬山」也可以作為紀念品買下(全部為720毫升、含稅價1,500日圓)。

酒市場

日本產威士卡和日本名酒「獺祭(Dassai)」據說在海外遊客之中也很有人氣。如果有喜歡的或想喝的酒,挑上一瓶作為紀念品如何?

交通方式

酒市場

阪急巴士「有馬溫泉」車站

「酒市場」就在阪急巴士「有馬溫泉」車站站前馬路的對面。距離神戶電鐵「有馬溫泉車站」徒歩5分左右。面朝大道,容易發現。

在有馬溫泉愉快品酒!

酒市場

進入溫泉街中心地段的湯本阪,就有一家2018年開張的日本酒酒吧「Cinq Bar du SAKE」。

這裡和酒市場都是由「有馬片山乾雄商店」直營的店。邊品嘗僅此才有的使用了山椒的炸雞,邊品味兵庫的日本酒和手工啤酒。

酒市場

這就是連酒屋也很全的有馬溫泉。溫泉泡累了以後,來杯有馬限定的酒潤潤喉吧!請務必品味一下僅此才有的酒。

Sake Ichiba

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本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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