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『谷中銀座』姜還是老的辣！老舖手作健康藥膳咖哩じねんじょ
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打算到日暮里谷中銀座散策，體驗東京下町的魅力？這篇獻給正在尋谷中銀座美食的你，在東京其他地方也很難少到的「藥膳咖哩」，除了美味之外也有美肌、改善體質、抗酸化的功效喔！
咖哩雖不是來自於日本，但是日本獨創的咖哩風味，已經讓咖哩變成日本的國民美食。愛吃咖哩的日本人，在調味上也特別講究，不同的咖哩專賣店也會搭配不同的香料來提咖哩的口味、製造自家特有的咖哩風味。以下介紹位在谷中銀座的藥膳咖哩屋じねんじょ（JiNenJo），創業於昭和63年有30年歷史。一起來試試結合藥膳的咖哩吧！
用料實在的藥膳咖哩
說實話，這家咖哩屋的餐點價格比一般咖哩還要貴一點，但是只要吃上一口就能感覺到老闆對材料的用心。在點餐的時候，客人也可以依照個人的喜好選擇「疲勞恢復」（山芋，胡麻）或是「預防感冒」（生薑，紅花）的香料添加在咖哩內。
餐後也會後附上咖啡或茶，能在坐下來好好放鬆、享受用餐時光。
小而溫暖的用餐氛圍
整家店的空間不大，走幾步就可以把整家店給走完。以木板為主的裝潢，燈光也散發出溫暖的暖光色調，小小的空間內反而讓人有種在家的感覺。
入口處老闆也擺放著各種小公仔和盤子裝飾。
牆壁上有滿滿老闆請自手寫的菜單。
來品嚐藥膳咖哩飯
這次點的咖哩分別是雞肉咖哩（1530日元）和，特製咖哩（2140日元）。若需要從白飯變更到五穀米，只要添加50日元即可升級。口味方面，擔心太辣的朋友也可以要老闆把味道調成甘味。
雞肉咖哩強調可以恢復疲勞，預防感冒及暖化血管。每一道咖哩都以6種不同中藥熬煮。咖哩的湯汁部分其實不會有太強烈的中藥味，反而咖哩的辛香辣能蓋過中藥味，所以不太習慣中藥的朋友也可以嘗試看看哦！雞肉方面，老闆選用的是有點油脂的雞肉。雞肉與咖哩一同熬煮，讓雞肉吸附飽滿的咖哩湯汁，非常好吃。
特製咖哩是菜單中單價最高的，不過卻含有8種蔬菜、11種香料和6種中藥。吃下去會有滿滿的元氣，十分推薦給著重健康飲食的朋友。咖哩融合了蔬菜的甜味，辛香料的獨特香味以及藥膳療效，味道非常豐富。此外，特製咖哩也有美肌，改善體質、防糖尿病、抗酸化等功效喔！
結語
藥膳咖哩離日暮里車站不遠，同時也位於人氣逐漸上升的谷中銀座。若有機會來到谷中銀座，不如順道來這家特別的藥膳咖哩屋じねんじょ。說不定還能在空檔時和親切地老闆聊上幾句喔！
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討厭冬天，只要夏天就會特別想家。
高中畢業以後一直困在東京。
喜歡旅遊，喜歡美食，更喜歡分享，立志吃遍東京所有厲害餐廳。
IG：peimingisgoodboy
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