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【新潟】來去長岡市山古志村農家住一晚!讓忙碌煩悶的生活重開機

【新潟】來去長岡市山古志村農家住一晚!讓忙碌煩悶的生活重開機

新潟 2019.06.15 收藏

新潟有什麼?有知名的新潟越光米,還有優質的日本酒,冬天更是滑雪勝地。但這次Matcha小編帶大家去看不一樣的新潟,走進深山自然,在農家住上一晚。

作者 沙米

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來新潟縣長岡市,除了欣賞每年8月舉辦的「長岡花火大會」,往長岡市山中前進,有一座徜徉自然之中的山古志村,在村中的農家住上一晚,享受兩天一夜的農村小旅行,會讓總是在大都市的你身心輕盈起來呢!

住進深山裡,農家民宿「山古志村百姓家や三太夫」

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

山古志村在2004年發生了中越大地震,震度達6.8級。在地震之後,山古村裡許多房子重新蓋起,且有非常好的抗震功能。農家民宿「山古志村百姓家や三太夫」,從門外看好像不是很大,但你走進去就會發現,比想像的還要寬敞。

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這裡的天花板特別挑高,寬敞舒適,室內也有冷暖氣,環境相當舒適。客人與主人使用的房子不同棟,隱私度高,不會互相打擾但也方便聯絡。

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這裡的床墊被套等是客人自己鋪設,民宿主人會把被套、枕頭套等準備好,睡覺前自己整理,帶著小孩來的話可以讓他們體驗自己整理床鋪,這也是日式生活的一部分。

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

浴衣也有提供,穿上後更能融入日式生活體驗。

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冬天時,日本人多會在家裡擺上暖桌,讓大家暖呼呼地坐在一起聊天。

令人期待的晚餐時刻!

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

住進農家民宿,最期待的就是晚餐時刻,因為可以吃到民宿主人親手準備的在地料理。

不論是民宿主人自己栽種的蔬菜煮成的火鍋、民宿女主人拿手菜奶油燉菜,還有自家栽種的新潟米所捏製成的米團子,每一道都是無負擔的自然美味,讓小編吃得好滿足!

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相比之下早餐就顯得簡單,但這簡單的滋味就是農家的日常。

山谷村農家住宿體驗這邊預約!

山古志村網頁:http://yamakoshi.org/
山古志村農泊網頁:http://yamakoshi.place/
可到達山古志村的Clover Bus(クローバーバス):
http://c-bosai-frontier.jp/communitybus/outline.html

無法住上一晚也能品嚐道地的農家料理

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

小鍛冶屋」是由百年古民家改建成的餐廳,但這裡的人很有心,把餐廳出借舉行農家料理聚會(每個月第2、第4個週二,1天2場),拉近農家和大眾的距離。 在這裡可以品嚐農家利用自己的農產品烹調的午餐套餐(1080日圓/日圓)

需要事先預約,可以到此網站用英文預約:www.yasainoheya.jimdo.com

活動開始前先付餐點的費用,大家盡量先準備好1080日圓,方便工作人員也不會讓其他人等太久。活動主題約兩個月換一次,小編參加時的主題是潟東鴨。

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

入內找座位坐下後,當天負責的農家就會開始分享,如這次的主題是潟東鴨,農家阿姨分便享他們如何抓鴨子、製作今天的鴨肉湯等,大家也可以向她自由發問。不懂日語的朋友可能會覺得有點吃力,但可以吃上道地的農家料理絕對是個難忘的體驗。

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

農家分享完之後,職員便會請大家準們去取餐。這份料理看似很簡單,所有東西都是農家自己種、自己烹飪,每一份菜都好有家的味道,因為這都是他們平常吃的東西。

【新潟】住進長岡市山古志村農家民宿 吃地道的農家午餐

這份是今天的主角「野鴨湯」,農家對於鴨子的各個部份都不浪費,甚至把鴨骨打碎拌到肉丸裡,完完整整享用整隻鴨。

結語

有時在大城市太久,整個人都變得黯然沒有生氣,偶而的農村生活會讓人重新開機,在自然之中掃除煩悶。

從東京往長岡市只需要1小時30分的新幹線車程,可以作為一個小小的充電旅行。山古志村還有製作蕎麥麵等其他活動可以體驗,即使什麼都不做,放空看看天空、看看綠意、看看錦鯉也是極致放鬆時光啊。

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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