完嗑5,000碗拉面迷的博多拉面排行榜

提到博多，就是豚骨拉面

大部份的人一听到福冈县 博多，就会想到白色汤底的豚骨拉面。

博多最多的还是豚骨拉面，不过，最近别种口味的拉面增加不少。这篇除了介绍豚骨拉面，还要介绍其他口味的拉面。

1.博多No.1的排队拉面店“博多一双 博多车站东本店” 

说到博多，最有名的还是豚骨拉面。其中，人气最高的是这间“博多一双 博多车站东本店”。店内的拉面口味只有豚骨拉面，其他就是配料的不同，以及副菜单(照片中的“拉面”税入价650日币)。

汤面有着如卡布其诺咖啡般的泡沫，是这家豚骨拉面汤头的特色，味道相当浓厚。但是，这汤头可绝对不油腻，甚至很顺口，虏获了许多人的嘴巴。来到博多一定要来品尝，这家是绝对不能错过的拉面店。

店内气氛热络，不仅拉面好吃，服务更是体贴。距离博多车站很近，交通便捷，只是等待时间会稍久一点。基本上，店外经常是排队的状态。太晚去有可能会卖完，请先知道。

2.世界各地都有分店的“博多一幸舎 博多本店” 

总店在博多，另外在亚洲各地，以及美国也有分店的“博多一幸舎 博多本店”。拉面的3种口味当中，首推是基本的豚骨拉面(如照片所示，税入价，700日币)。

浓稠的豚骨汤头，精华都溶在汤里。虽然浓稠，却不黏腻。反复不断研究所做出来的手工面，虽然细，但具有弹性的口感，加上汤头，实在是绝品美味。叉烧更是惊人美味，想吃更多，随时可以加点。

豚骨拉面又分3种口味，除此之外还有炒饭、饺子等可以点，尤其是饺子，可不输给饺子馆做的。晚餐有拉面加啤酒及饺子的套餐。其他还有搭配拉面的划算套餐可以点喔！

博多一工​​社总店

812-0011 福冈县福冈市博多区博多站前3-23-12

一工社成立于 2004 年。虽然它的历史很年轻，但它充满了对猪骨拉面的承诺，包括“起泡”汤的奶油质地和用秘制酱汁腌制的厚片叉烧猪肉。

3.浓且味道强烈的豚骨拉面“ぶたや” 博多

博多区众多豚骨拉面中，味道最浓且强烈的拉面就属这家“ぶたや”的拉面(如照片所示，税入价600日币)。对这家店的第一印象是小且普通的店，进店里后却发现还蛮宽敞的。

汤头略微呈现透明感，甜味和油脂都锁在汤里。博多拉面经常使用极细面条，浓稠的汤头轻易地裹住面条。吃完之后嘴边会留有黏腻，这就是令人很难不爱上的豚骨拉面。

和博多众多的拉面店相比，明显独特的拉面味道，喜欢豚骨拉面的人一定不能错过。需要注意的是，店家临时休息的情形较多，请事先知道。

台湾夜市 Kashinfu 札幌

〒060-0063 北海道札幌市中央区西3-3-3 Minami 3-jo Nishi G Dining Sappor...

4.也有酒和小菜的“博多麺屋台 た组” 

这则要介绍博多拉面店中任何人都会爱上的店“博多麺屋台 た组”。(如照片所示的“とんこつ(豚骨)拉面”，税入价600日币)。

这家的豚骨拉面并不是有多奇特，但也因此普遍受到欢迎。没有豚骨拉面特有的腥味，单纯有甜味的汤头。没有油腻感，面的份量稍稍少了些，很适合饮酒聚餐后来个一碗。

博多的拉面店通常除了拉面以外，还有卖酒及下酒菜，这家店更多这样的副菜色，从饺子、鱼干、马铃薯色拉，应有尽有。不论你是大食量的客人，亦或者是轻食的客人，这里都有配套的划算套餐等你来喔！

博多面摊

〒812-0011 福冈县福冈市博多区博多站前3-26-10

5.博多之外还有许多分店的“长浜ナンバーワン 祇园店” 

开店以来近半世纪久，是博多这里具代表性的老店“长浜ナンバーワン”(照片为“长浜らーめん(拉面)”，税入价550日币)。除了博多区，福冈市内有许多分店，连东京都有。

和博多的许多豚骨拉面相比，算是较浓厚的汤头。不过，即使如此可一点都不油腻喔！而是滑顺的口感。另外，配菜便宜更是它的魅力之一，叉烧、半熟蛋、馄饨(※1)等，加点这些配菜只要1,000日币左右，CP值高。

“长浜ナンバーワン”的分店通常在交通便捷的地点，福冈市内想吃拉面的话，这家最适合。营业时间长，从中午到深夜，想吃就能吃。

※1：ワンタン(馄饨)......面粉制成的薄皮，里头包着绞肉再放入滚水中煮熟。

长滨第一只园店

812-0038 福冈市博多区祗园町 4-64 新翼大厦祗园 1F

6.路边摊气氛的店“KENZO cafe” 祇园

原本是路边摊的店家的“KENZO cafe”。(照片为“KENZO拉面”，税入价540日币)。整家店可以看得出来保留了以前路边摊的风格，乱中有序的店内氛围。想吃地道美味的人一定不能错过这家。

拉面吃起来很像博多这里经常会出现的豚骨拉面味道。不过，位在福冈市中心，却这么便宜，拉面1碗540日币，真是可喜可贺。在博多这边想吃便宜又好吃的拉面的话，不要忘了这家喔！

除了一般的豚骨拉面，拉面用炒的“炒拉面”也是“KENZO cafe”的招牌菜色之一。只有这里才吃得到的新创口味，听说还有名人会特地为了炒拉面而来。又，店的2F可以聚餐，晚上来到这里慢慢享用美好的晚餐时光。

博多看台KENZO咖啡厅

812-0026 福冈市福冈市博多区上川端町 2-16

7.博多少有的酱油拉面“支那そば月や 本店” 呉服町

如果在博多这里想吃酱油拉面的话，可以来这家“月や 本店”。博多少见的酱油拉面专门店，主要菜色是如同照片所示的“支那そば(面)”(税入价600日币)。

汤头偏甜是福冈，也可以说是九州岛这里习惯吃的口味，因为是用偏甜的酱油。因为这样，这里的人都能接受这家酱油拉面的味道。一般的酱油拉面较常使用细面条，不过，这里是用像阳春面的扁平面条。

中午还有划算套餐可以点，吃得下的话，点套餐更经济实惠喔！还有，晚上除了拉面以外，还有各种菜色和酒饮，宛如居酒屋般。店内空间明亮且干净，单身女性也可以轻松入店的气氛。

中国荞麦面月屋总店

812-0025 福冈市福冈市博多区天屋町 2-21

8.福冈屈指可数的咸味拉面“らぁめん シフク” 榎田

距博多稍微远，安静市街中的人气拉面店“らぁめん シフク”。豚骨拉面店比较多的博多地区，很少以鸡骨熬汤，只加盐巴的拉面。店的招牌拉面，如照片所示的“塩らぁめん”(加蛋，税入价700日币)。

清透的汤头，清爽、柔和的味道。味道实在地锁在汤里，各个食材的香气都有出来。听说博多区以外的客人不少，大家都吃得很满意。面条是店家手工制作的，口感适中，和汤头很搭。

炸鸡块3块加上一碗饭的“唐扬げセット(炸鸡套餐)”也是店家的招牌之一，白饭可以免费续碗喔！但是，请大家添自己吃得下为止的量，不要浪费食物哦～。这是外食用餐的基本礼仪。

拉面食福

吃遍博多拉面

相信大家都知道，在博多，不只有豚骨拉面，还有许多口味的拉面。当你抵达博多不晓得要吃什么好时，希望大家可以参考这篇文章的推荐。

博多有愈来愈多的新的拉面店，已经吃了5,000多碗拉面的小编将会为大家随时更新情报。