広島のお好み焼の歴史とは?昭和30年代の「広島オールドスタイル」をご紹介

本サービスにはプロモーションが含まれています
広島のお好み焼の歴史とは?昭和30年代の「広島オールドスタイル」をご紹介

広島のお好み焼にどんなイメージがありますか?広島のお好み焼の歴史は古く、現在でも「広島オールドスタイル」と呼ばれる焼き方が継承されています。そこで今回は、みっちゃん総本店の広報担当藤井が、広島のお好み焼の歴史についてお話を伺いました。

更新日 :
株式会社ISE広島育ち

ライター

昭和二十五年創業。元祖 広島流お好み焼には、井畝満夫のこだわりがつまっています。 “みっちゃん”こと井畝満夫がこだわるのは「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼」。 昔からのスタイルを変えずに、今も元祖 広島流のお好み焼の味を守り続けています。

株式会社ISE広島育ち

ライター

株式会社ISE広島育ち

広島県

昭和二十五年創業。元祖 広島流お好み焼には、井畝満夫のこだわりがつまっています。 “みっちゃん”こと井畝満夫がこだわるのは「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼」。 昔からのスタイルを変えずに、今も元祖 広島流のお好み焼の味を守り続けています。

本記事の情報は取材・執筆当時のものです。記事公開後に商品やサービスの内容・料金が変更となる可能性があります。ご利用の際は改めてご確認ください。また、記事には、アフィリエイトリンクが含まれている場合があります。商品の購入、予約にあたっては、慎重にご検討いただきますようお願いします。