【ร้านเหล้า】เหล้าผลไม้ญี่ปุ่นสำหรับผู้หญิงที่ทำให้คุณต้องลืมไวน์ไปได้เลย

ถ้าพูดถึงเหล้าผลไม้แล้ว หลายคนคงนึกถึงไวน์เป็นอันดับแรกกันใช่มั้ยคะ ในญี่ปุ่นไม่ได้มีแค่ไวน์เท่านั้น แต่ยังมีเหล้าที่ทำจากผลไม้หลากหลายชนิด เช่น บ๊วย ส้มยูซุ และ มิคัง ด้วยล่ะค่ะ ทำให้เราสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่หลากหลายได้อย่างจุใจ

ในครั้งนี้ เราจึงขอมาแนะนำประเภทของ เหล้าผลไม้ญี่ปุ่นที่เน้นรสหวานอร่อยเหมาะสำหรับผู้หญิง และวิธีการสั่งเหล้าผลไม้ในร้านเหล้ากันค่ะ

วิธีการดื่มและวิธีการสั่ง

Photo by Pixta

วิธีการดื่มเหล้าผลไม้มี 4 แบบหลักๆ คือ「ออนเดอะร็อค」แบบใส่น้ำแข็งก้อนใหญ่, 「โซดาวาริ」แบบผสมโซดา,「มิซึวาริ」แบบผสมน้ำเย็น และ「สเตรท」แบบเพียวไม่ผสมอะไรเลย ตอนสั่งเหล้าผลไม้ในร้านเหล้าสามารถสั่งได้จาก 4 แบบข้างต้นเป็นพื้นฐาน ดังนั้นถ้าเกิดพนักงานถามว่าต้องการดื่มแบบไหน ก็ให้สั่งโดยเลือกจาก 4 แบบนี้ได้เลยค่ะ

ภาพนี้คือเหล้าบ๊วยแบบมิซึวาริ และยังมีวิธีการดื่มหลากหลายแบบให้ลองสั่งกัน เช่น แบบผสมน้ำร้อนในช่วงหน้าหนาว แบบผสมน้ำส้ม และแบบทำเป็นเยลลี่เสิร์ฟเป็นของหวานเป็นต้น

ไม่ใช่แค่ในร้านเหล้าเท่านั้น แต่เพื่อนๆสามารถลองทำเองตอนดื่มเหล้าผลไม้ชิวๆที่บ้านได้ด้วยล่ะค่ะ

เหล้าผลไม้แนะนำ 3 ชนิดในญี่ปุ่น

ต่อไปเราขอแนะนำเหล้าผลไม้ยอดฮิต 3 ชนิดที่เสิร์ฟตามร้านเหล้าเกือบทุกแห่งกันค่ะ ชื่อก็บอกอยู่แล้วใช่มั้ยล่ะคะว่าเป็นเหล้าแนะนำ ดังนั้นจึงมีรสชาติอร่อยสำหรับทุกคนและมีความผิดพลาดน้อยแน่นอน

1.เหล้าบ๊วย

Photo by Pixta

ถ้าพูดถึงอาหารญี่ปุ่นที่ทำจากบ๊วยแล้วล่ะก็ คงมีคนไม่น้อยเลยที่นึกถึงบ๊วยดองซึ่งเป็นผลไม้สำหรับวางบนข้าวสวยหรือเป็นวัตถุดิบข้างในโอนิงิริ ด้วยรสชาติเปรี้ยวจี๊ดของมันเลยอาจจะเป็นอาหารญี่ปุ่นที่จำง่ายสำหรับใครหลายคน เนื้อบ๊วยจะนำไปใช้เป็นน้ำสลัด หรือขนมรสบ๊วยด้วย เป็นวัตถุดิบที่คุ้นเคยในหมู่ชาวญี่ปุ่นมาตั้งแต่อดีตเลยล่ะค่ะ

เหล้าบ๊วย คือเหล้าที่เกิดจากการหมักเนื้อบ๊วย น้ำตาล เข้ากับเหล้าชนิดแอลกอฮอล์สูง ระยะเวลาในการหมักจะแตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อ แต่ส่วนใหญ่แล้วมักจะใช้เวลาประมาณ2〜3ปี และยังมีบางยี่ห้อที่ใช้เวลา20 – 30 ปีเลยทีเดียว ว่ากันว่ายิ่งหมักนานยิ่งอร่อย

2.เหล้าส้มยูซุ

Photo by Pixta

เพื่อนๆเคยได้ยินผลไม้ที่ชื่อว่า ส้มยูซุ กันมั้ยคะ ส้มยุซุเป็นผลไม้ตระกูลส้มกับมะนาว มีเอกลักษณ์อยู่ที่กลิ่นหวานหอมสดชื่นและรสเปรี้ยวของมัน

เปลือกฝานบางของมันจะนำมาใช้ตกแต่งหน้าอาหารในขั้นตอนสุดท้าย หรือนำไปใส่เป็นเครื่องปรุงเพื่อเน้นรสชาติอย่าง「ยูซุโคโช」และสีสันสดใสของเปลือกกับกลิ่นหอมสดชื่นของมันก็นำมาใช้ในการทำอาหารเช่นกัน

เหล้าส้มยูซุก็เป็นเหล้าที่ทำจากกลิ่นหอมสดชื่นและรสเปรี้ยวของมันนั่นเอง นับเป็นเหล้าที่ดื่มง่ายเหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มเหล้าเป็นครั้งแรกอีกด้วยค่ะ

3.เหล้ามิคัง

มิคัง(ส้มญี่ปุ่น) เป็นส้มญี่ปุ่น ซึ่งลูกเล็กกว่าออเร้นจ์

เมื่อเทียบกับเหล้าส้มยูซุแล้วจะหวานมากกว่าและมีรสชาติเหมือนน้ำส้ม นับเป็นเหล้าที่ผู้หญิงดื่มเหล้าไม่เก่งต้องมาลองดื่มดูให้ได้จริงๆค่ะ

นอกจากนี้ ในญี่ปุ่นก็ยังมีเหล้าอื่นๆอีก เช่น อันซุ สตอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และในที่แปลกๆก็มีมะระด้วย

ไม่แน่นะว่าบางทีผลไม้ที่เพื่อนๆชอบอาจจะนำมาทำเป็นเหล้าที่หาดื่มได้ตามร้านเหล้าในญี่ปุ่นก็ได้ ยังไงทุกคนก็ลองไปสนุกกับการลองชิมเหล้าผลไม้หลากหลายชนิดที่ร้านเหล้าในญี่ปุ่นกันให้ได้นะคะ