[เมืองโกเบ] จากย่านที่อยู่อาศัย! ``ฟาร์มยูเกะ'' ที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับพรของการเลี้ยงโคนมในบ้านชีส

• สารบัญ
• เข้าถึงได้ง่ายก็น่าดึงดูดเช่นกัน! ฟาร์มปศุสัตว์ที่อบอุ่น
• เมนูชีสสุดสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น
• เพลิดเพลินกับช่วงเวลาคาเฟ่อันผ่อนคลายพร้อมของหวานสุดพิเศษ
• ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวก็ได้รับความนิยมเช่นกัน! สนุกกับการช้อปปิ้งด้วย
• ลองจัดงานแต่งงานในสวนอันเขียวชอุ่มดูไหม?
• ข้อมูลพื้นฐาน

เข้าถึงได้ง่ายก็น่าดึงดูดเช่นกัน! ฟาร์มปศุสัตว์ที่อบอุ่น

ฟาร์มยูเกะตั้งอยู่ทางด้านเหนือของร็อคโค ที่ระดับความสูง 400 เมตร เข้าถึงได้ง่ายโดยใช้เวลาขับรถประมาณ 20 นาทีจากใจกลางเมืองโกเบ และนักท่องเที่ยวที่มาซ้ำหลายครั้งส่วนใหญ่มาจากพื้นที่เคฮันชิน

ในวันสัมภาษณ์ ฉันเปลี่ยนรถไฟและรถบัส และรู้สึกเหมือนได้ออกไปท่องเที่ยวสักหน่อย เดินจากป้ายรถเมล์ที่ใกล้ที่สุดประมาณ 7 นาที ป้ายไม้ขนาดใหญ่ก็ปรากฏขึ้น! จากที่นี่เดินสบายๆ ไปตามทางลาดที่ไม่ชันอีกประมาณ 600 เมตร

ในช่วงต้นฤดูร้อน ดอกไฮเดรนเยียจะทักทายคุณตลอดเส้นทาง

วัวที่ใช้เวลาอยู่ในคอกวัวก็ดูผ่อนคลายเช่นกัน

วัวทั้งหมด 45 ตัว รวมทั้งลูกวัวและวัวสาว ใช้เวลาพักผ่อนและอาบแดดในทุ่งหญ้าอันเงียบสงบด้านหลังฟาร์ม

วัวที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระมาที่โรงนาซึ่งมีระบบรีดนมอัตโนมัติตลอด 24 ชั่วโมงทุกครั้งที่ต้องการ

มันเหมือนกระท่อมบนภูเขา! ``บ้านชีสยากอย'' รสชาติเข้มข้น

นมอันล้ำค่าจากวัวที่เลี้ยงในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากความเครียดจะถูกบรรจุขวดในโรงปฏิบัติงานที่อยู่ติดกับโรงโคและแปรรูปเป็นชีสโดยยังคงความสดอยู่ เวิร์คช็อปทำขนมทำขนมหวาน ส่วนร้านชีสให้บริการอาหารและขนมหวาน

คาซึโกะ ยูเกะ (ภรรยาของทาดาโอะ เจ้าของฟาร์มรุ่นที่สอง) ซึ่งแขกรับเชิญเรียกกันติดปากว่า "คุณผู้หญิง" ได้พาเราไปที่ "บ้านชีสยาโกอิ"

เมนูชีสสุดสร้างสรรค์ที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น

“ชุดเนื้อและสตูว์เวย์” (2,750 เยน)

ชุดอาหารกลางวันมาดามแนะนำคือไก่ท้องถิ่นย่างสมุนไพรพร้อมสมุนไพรและผักจากสวนของเธอเอง คุณสามารถเลือกขนมปังกับเมล็ดยี่หร่าที่เข้ากันได้ดีกับสตูว์เวย์หรือข้าวบาร์เลย์เหนียวๆ

ปิดท้ายด้วยครีมสดและใบโหระพา

ว่ากันว่า ``เวย์สตูว์'' อันโด่งดังมีแฟนๆ มากมายมาลิ้มลอง

เวย์เป็นผลพลอยได้จากการผลิตชีสและเรียกอีกอย่างว่าเวย์ เป็นของเหลวอันล้ำค่าที่อัดแน่นไปด้วยสารอาหารที่เทียบได้กับนม และบริษัทไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเผยแพร่เป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิวดั้งเดิมอีกด้วย

จานเนื้อหลักก็อิ่มมาก!

``ซอสทั้งหมดทำจากวัตถุดิบที่ปลูกในฟาร์ม'' คาซึโกะกล่าว

ผักทั้งหมด เช่น มันฝรั่งใหม่นึ่ง ผักคะน้า ผักร็อกเก็ตป่า และชาร์ดสวิส มาจากสวนของเราเอง กลิ่นผักและสมุนไพรที่สดชื่นในตอนเช้าโดยไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงหรือปุ๋ยเคมีจะช่วยปลอบประโลมประสาทสัมผัสของคุณ

Fromage frais ชีสดิบที่มีรสเปรี้ยวสดชื่นเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษของ Yuge Farm นี่คือชีสสดที่ยังไม่สุก คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากได้

แน่นอนคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันตามที่เป็นอยู่หรือจะจิ้มกับเนื้อสัตว์ ผัก หรือขนมปังก็ได้

นี่ยังเป็น "เวย์สตูว์" ที่มีรสเปรี้ยวสดชื่นอีกด้วย มันอัดแน่นไปด้วยผัก และฉันรู้สึกว่าร่างกายของฉันเปรมปรีดิ์ทุกครั้งที่กัด

เพลิดเพลินไปกับอาหารจานพิเศษที่สามารถลิ้มลองได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น!

เพลิดเพลินกับช่วงเวลาคาเฟ่อันผ่อนคลายพร้อมของหวานสุดพิเศษ

"ของหวาน 3 ชนิด" (990 เยน)

หลังจากรับประทานอาหารกลางวันแสนอร่อยแล้ว เพลิดเพลินกับของหวาน จานที่จัดอย่างสวยงามจะทำให้คุณมีกำลังใจทันทีที่มาถึง!

มี 3 ประเภท: เค้กชิฟฟ่อนฟอมาจฟูฟ่อง, ชีสเค้กหายากธรรมดา (พร้อมซอสแบล็คเบอร์รี่สูตรดั้งเดิม) และไอศกรีมโฮมเมด มีการเพิ่มสมุนไพรสดที่นี่ด้วย

ความหวานอ่อนๆ ของไอศกรีมมีรสชาติที่ค่อนข้างชวนให้คิดถึง

“ฉันมาที่นี่มานานแล้ว” “พิซซ่าอร่อยมาก!”

เวลาร้านกาแฟหลังอาหารกลางวันเป็นเวลาที่สนุกสนานในการพูดคุยและสนุกสนาน คุณสามารถใช้เวลาได้ตามต้องการในขณะที่ผ่อนคลายไปกับความเขียวขจีที่สดชื่นนอกหน้าต่างบานใหญ่

คาเฟ่โอเลยอดนิยมแห่งนี้ใช้กาแฟเข้มข้นและนมโฮมเมดปริมาณมาก มันเป็นความหวานในปริมาณที่พอเหมาะโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของนมได้จริงๆ!

จำกัดเวลา “ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟนม” 500 เยน

ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ทำด้วยมือจากนมแสนอร่อยจากวัวที่มีสุขภาพดีถือเป็นของว่างในช่วงโกลเด้นวีคและวันหยุดฤดูร้อน! เราทำให้มันเรียบง่ายและเพิ่มสิ่งที่ไม่จำเป็นให้น้อยที่สุด

ความหวานตามธรรมชาติของนมจะกระจายไปทั่วปากของคุณทุกครั้งที่กัด จึงไม่น่าแปลกใจที่แฟนๆ จำนวนมากตั้งตารอมันทุกปี! (จำหน่ายที่ร้านชีสเฮาส์โซบะ หน้าเวิร์คช็อปขนมหวาน/โปรดดูรายละเอียดรวมถึงช่วงเวลาจากเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ)

ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวก็ได้รับความนิยมเช่นกัน! สนุกกับการช้อปปิ้งด้วย

ร้านที่อยู่ติดกับร้านอาหารเต็มไปด้วยสินค้าหลากหลายทั้งชีส เค้กชิฟฟ่อน น้ำผึ้ง คุกกี้ และผลิตภัณฑ์ดูแลผิว แน่นอนคุณก็สามารถซื้อสินค้าได้เช่นกัน!

เต็มไปด้วยแบคทีเรียกรดแลคติค! ชีสดิบก่อนสุก "Fromage Frais" (120g 518 เยน / 400g 1,404 เยน)

"Fromage Frais" ที่ฉันสนใจสำหรับมื้อกลางวันคือแบบแช่เย็นค่ะ เด็กน่ารักที่ปรากฎบนบรรจุภัณฑ์กล่าวกันว่าเป็นภาพล้อเลียนของพี่น้องทั้งสามคนของตระกูล Yuge

``คุณสามารถใช้มันได้หลากหลายวิธี ทั้งแบบญี่ปุ่นและแบบตะวันตก'' พนักงานคนหนึ่งกล่าว โปรดสอบถามเกี่ยวกับวิธีรับประทานที่แนะนำ

น้ำผึ้งโฮมเมด (น้ำหวานดอกไม้ กระถิน) ที่เก็บจากฟาร์มเป็นของฝากยอดนิยม!

"เค้กชิฟฟ่อนฟรอมเมจ" (378 เยนต่อชิ้น) ที่ทำในเวิร์คช็อปทำขนมนั้นขึ้นชื่อบนจานของหวาน มันมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและเหมาะที่จะนำไปเป็นของฝากอย่างยิ่ง

มุมนี้เป็นมุมผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ``สบู่เวย์'' (880 เยน) และ ``โลชั่นเวย์'' (3,080 เยน) ซึ่งใช้ส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นของ ``เวย์'' ที่ลิ้มรสในสตูว์ ปลอดภัยสำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายและผู้ที่ทรมานจาก โรคผิวหนังภูมิแพ้ ดูเหมือนว่าคุณสามารถใช้มันได้

Fromage frais สามารถนำมาทำเป็นคุกกี้และแคร็กเกอร์ที่กินง่ายได้! มีขนาดพอดีคำและมีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและเป็นที่นิยมในหมู่เด็กๆ (3 แบบ/ชิ้นละ 756 เยน) “แครกเกอร์ Petit Taro” รสเค็มที่ฉันซื้อเป็นของที่ระลึกเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์!

ลองจัดงานแต่งงานในสวนอันเขียวชอุ่มดูไหม?

สวนกว้างขวางหน้าบ้านชีส เมื่ออากาศดี อาหารกลางวันและชาข้างนอกก็เป็นที่นิยมเช่นกัน

นอกจากนี้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2540 เป็นต้นมา ได้ใช้เป็นสถานที่จัดงานแต่งงานในสวน และได้จัดพิธีแต่งงานให้กับคู่รักมากกว่า 100 คู่

พิธีแต่งงานอันเป็นเอกลักษณ์ของ Yuge Ranch บนแนวคิด "การต้อนรับที่อบอุ่นตั้งแต่เริ่มต้น" เราสามารถรองรับได้หลากหลายสไตล์ รวมถึงงานปาร์ตี้เล็กๆ อาฟเตอร์ปาร์ตี้ และการแสดงวงดนตรี เพื่อทำให้วันพิเศษของคุณสดใสขึ้น

คนดังในฟาร์ม! แพะยูกิจังก็เฝ้าดูพิธีแต่งงานอันแสนสุขเช่นกัน

คาซึโกะ ภรรยาของเขา (ซ้าย) ซึ่งปกป้องและดูแลฟาร์มมาหลายปี และลูกสาวคนที่สองของเขา อาซาโกะ (ขวา) ซึ่งดูแลฟาร์มชีส "ยาร์โกอิ"

ฟาร์มยูเกะมีแฟนๆ มากมายที่เดินทางมาจากแดนไกลเพื่อเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและขนมหวานแสนอร่อยที่สามารถเพลิดเพลินได้ที่นี่เท่านั้น คุณยังสามารถสนุกสนานไปกับการเลือกของที่ระลึกและเดินเล่นได้อีกด้วย

ในฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟนมที่มีรสชาตินมสดที่น่ารับประทานในเวลาจำกัด และในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับฟองดูชีสสุดหรู โปรดลืมชีวิตประจำวันที่วุ่นวายของคุณและออกไปพักผ่อนพร้อมรับลมเย็นๆ กลิ่นสมุนไพร และบางครั้งก็มีเสียงวัวร้อง

(ผู้เขียน คาโยโกะ โซโตโซโนะ)

*บทความนี้เป็นข้อมูล ณ เดือนสิงหาคม 2023 ราคารวมภาษีแล้ว เนื้อหาและราคาของผลิตภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลง

ข้อมูลพื้นฐาน

ยูเก แรนช์

ที่อยู่: 5-2 คามินิชิ มารุยามะ, ชิโมทานิ, ยามาดะ-โช, คิตะ-คุ, เมืองโกเบ, จังหวัดเฮียวโงะ

หมายเลขโทรศัพท์ : 078-581-3220

เวลาทำการ: 9.00-18.00 น

*Cheese House Yargoi 11:00-16:30 น. ปิดวันพุธ (วันอังคารและวันพุธในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์) เข้าชมฟรี

*ต้องจองล่วงหน้าสำหรับทัวร์นำชมฟาร์ม (10 คนขึ้นไป/ชำระเงิน)

*ที่นี่ไม่ใช่ฟาร์มสำหรับนักท่องเที่ยว ดังนั้นโปรดงดเว้นการเข้าฟาร์มโดยไม่จำเป็น และงดนำอาหารและเครื่องดื่ม เช่น กล่องอาหารกลางวันเข้ามา

การเดินทาง: จากทิศทาง Sannomiya (ประมาณ 20 นาทีจากสถานี JR Sannomiya) ใช้อุโมงค์ Shin-Kobe ไปทาง Minoya เลี้ยวซ้ายหลังจากออกจากด่านเก็บเงิน Minoya เลี้ยวซ้ายที่สี่แยก Minamori เลี้ยวขวาที่สี่แยก Shibatoko เลี้ยวแรก เลี้ยวซ้ายที่สัญญาณไฟจราจร ไปตามถนน เลี้ยวขวาตรงสุดทางแล้วเลี้ยวซ้ายที่สัญญาณไฟจราจรแรก จากสถานีโกเบ (ประมาณ 25 นาทีจากสถานี JR โกเบ) ไปทางเหนือบนทางหลวงหมายเลข 428 ไปทางอาริมะ/มิตะ เลี้ยวขวาที่สี่แยกไทโชโบ จากนั้นตรงไปตามถนน ผ่านป้ายรถบัสโรงเรียนมัธยมต้นโครยอ แล้วเลี้ยว ตรงสัญญาณไฟจราจร

ที่จอดรถ: ใช่

HP: https://www.yugefarm.com/

โซเซียลมีเดีย: ทวิตเตอร์ , เฟซบุ๊ก , อินสตาแกรม