ซูชิและกริลล์แบบดั้งเดิม คานาซาว่า นากามูระ

เพลิดเพลินไปกับอาหารญี่ปุ่นรสเลิศที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและวิทยาศาสตร์ในพื้นที่คุณภาพสูง

เดินจากสถานีคานาซาวะ 7 นาที ร้านอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ดึงดูดผู้คนด้วยอาหาร บรรยากาศ และการต้อนรับ มีห้องครัวแบบเปิดอยู่ตรงกลางร้านอาหารที่กว้างขวาง และที่นั่งเคาน์เตอร์ที่อยู่รอบๆ นั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับการชมการเตรียมอาหารตรงหน้าได้เลย อาหารที่ปรุงโดยเชฟนากามูระ หัวหน้าเชฟที่ฝึกฝนทักษะจากร้านอาหารชื่อดังหลายแห่ง ถือเป็นอาหารที่สามารถลิ้มลองได้ที่นี่เท่านั้น และเป็นผลจากความพยายามในการผสมผสาน "ซูชิ x ยากิแบบดั้งเดิม x โภชนาการระดับโมเลกุล" ด้วยความมุ่งมั่นที่จะ “ใช้วัตถุดิบที่ทำด้วยมือ ปราศจากกลูเตน ปราศจากเคซีน และมีน้ำตาลต่ำ” ร้านอาหารแห่งนี้จึงเสิร์ฟอาหารที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพ ความงาม และแม้แต่การควบคุมอาหาร แม้ว่าเมนูอาหารจานหลักจะเป็นเมนูของร้านอาหาร แต่ก็สามารถสั่งแบบตามสั่งได้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์การจองเท่านั้น

เมนูเด็ดคือ เก็นชิยากิ ซึ่งเป็นวิธีทำอาหารญี่ปุ่นแบบโบราณ โดยการเสียบปลาไว้บนเตา ความชื้นส่วนเกินจะระเหยออกไป ทำให้เนื้อกรอบและมีกลิ่นหอมด้านนอกและนุ่มฟูด้านใน ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติที่เข้มข้น ซูชิที่ทำจากน้ำส้มสายชู 4 ชนิดผสมผสานกันเพื่อดึงรสชาติของส่วนผสมตามฤดูกาลออกมาก็มีความพิเศษเช่นกัน คอร์สพิเศษที่ประกอบด้วยอาหาร 20 รายการ รวมทั้งอาหารย่างแบบดั้งเดิมและซูชิ รับรองว่าจะสร้างความประหลาดใจและความประทับใจอย่างแน่นอน สัตว์เลี้ยงสามารถเข้าไปในร้านอาหารได้หากคุณยืนยันเรื่องนี้เมื่อทำการจอง เราขอแนะนำให้ใช้พื้นที่รอบนชั้นสอง ซึ่งสามารถรองรับได้ 10 คนขึ้นไป เพื่อให้คุณได้ใช้เวลาที่มีคุณภาพร่วมกับครอบครัว สัตว์เลี้ยง และลูกๆ ของคุณ

ข้อมูล

ประเภท (อุตสาหกรรม) | การจองร้านอาหารญี่ปุ่นแบบอิซากายะ | เมนูหลายภาษา | มีให้บริการ (ภาษาอังกฤษ)
พนักงานหลายภาษา | ไม่มี *มีการแปลผ่านแอพ ตัวเลือกมังสวิรัติ | ไม่มี การชำระเงิน | บัตร เงินอิเล็กทรอนิกส์ Wi-Fi ฟรี | ไม่มี อนุญาตให้เด็กเข้าได้ | อนุญาต เข้าถึงได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง | ไม่มี

ข้อมูล

ที่อยู่: 6-5 Horikawacho, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture
เบอร์โทรศัพท์ : 076-287-5572
ราคา: 8,800 เยน สำหรับคอร์สพิเศษ 20 รายการ เวลาเปิดทำการ: 17:00-23:00 น. (รับออเดอร์อาหารสุดท้ายเวลา 22:00 น. รับออเดอร์เครื่องดื่มสุดท้ายเวลา 22:30 น.)
ปิดบริการ : วันพุธ วันอังคารแรกและสามของทุกเดือน และวันหยุดนักขัตฤกษ์ รับบัตรเครดิต : จำนวนที่นั่ง : 22 ที่นั่ง (เคาน์เตอร์) *มีพื้นที่รอให้บริการที่ชั้น 2 ที่จอดรถ : ไม่มี SNS ทางการ : Instagram
สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมกรุณา เยี่ยมชมเว็บไซต์ "ซูชิและยากิดั้งเดิมคานาซาวะนากามูระ"