เที่ยวคริสต์มาสญี่ปุ่น 2025! แนะนำเค้กอร่อยห้ามพลาดที่ "Eclat des Jours" ย่านโทโยสุ

• สารบัญ
• คุณใช้เวลาช่วงคริสต์มาสในญี่ปุ่นอย่างไร?
• ทำไมคนญี่ปุ่นถึงกินเค้กในช่วงคริสต์มาส?
• เพลิดเพลินกับเค้กคริสต์มาสสุดพิเศษที่ร้าน Eclat de Jour ในโตเกียว
• ถ่ายรูปสวยปังแน่นอน! เค้กสุดพิเศษปี 2025
• ข้อมูลร้านค้า
• ซื้อกลับได้! ไปฉลองปาร์ตี้ส่วนตัวที่โรงแรมกันเถอะ
• สรุป

คุณใช้เวลาช่วงคริสต์มาสในญี่ปุ่นอย่างไร?

ในประเทศญี่ปุ่น คริสต์มาสได้รับความนิยมในฐานะกิจกรรมที่ครัวเรือนทั่วไปเฉลิมฉลองกันในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และครึ่งแรกของศตวรรษที่ 20

ในประเทศทางตะวันตก คริสต์มาสถือเป็นวันที่ครอบครัวต่างๆ จะมารวมตัวกัน แต่ในญี่ปุ่น ปัจจุบัน คริสต์มาสได้รับความนิยมในฐานะกิจกรรมโรแมนติกที่จะใช้เวลาร่วมกับคนรัก

เมื่อถึงเวลาสนุกสนานกับเทศกาลคริสต์มาสในญี่ปุ่น สิ่งสำคัญที่ต้องทำคือ การประดับไฟ ไก่ทอด และเค้กคริสต์มาส!

การส่องสว่าง

ในช่วงเทศกาลคริสต์มาสในญี่ปุ่น เมืองทั้งเมืองจะประดับประดาไปด้วยไฟประดับระยิบระยับ สร้างบรรยากาศที่มหัศจรรย์

ด้วยพื้นที่หน้าสถานี สิ่งอำนวยความสะดวกทางการค้า และต้นไม้ริมถนนที่ประดับประดาด้วยไฟหลากสีสัน คู่รักสามารถเดินเล่นพร้อมเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ยามค่ำคืน หรือจัดปาร์ตี้คริสต์มาสกับเพื่อนๆ ได้

ผู้คนต่างเพลิดเพลินไปกับฤดูกาลนี้ตามสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง

ไก่ทอด

อาหารทั่วไปได้แก่ไก่ทอดและไก่ย่าง

ไก่คริสต์มาสของ KFC (ไก่ทอดเคนตักกี้) ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยมีการจองเต็มทันทีเมื่อถึงเดือนธันวาคม

และเค้กคริสต์มาส

และเหนือสิ่งอื่นใดเค้กคริสต์มาสถือเป็นสัญลักษณ์แห่งคริสต์มาสในญี่ปุ่น

เค้กสวยงามที่ทำจากเนื้อเค้กนุ่มฟู ครีมสดสีขาวบริสุทธิ์ และสตรอว์เบอร์รีสีแดงสดมากมาย ซึ่งการผสมผสานนี้เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของญี่ปุ่น

ในเดือนธันวาคม เค้กคริสต์มาสสีสันสดใสจะเริ่มปรากฏให้เห็นตามร้านเค้ก ห้างสรรพสินค้า และร้านสะดวกซื้อ

เค้กแสนสวยที่ตกแต่งด้วยซานตาคลอสและต้นคริสต์มาสจะต้องทำให้หัวใจคุณเต้นแรงเพียงแค่มองดู

ทำไมคนญี่ปุ่นถึงกินเค้กในช่วงคริสต์มาส?

ไม่ชัดเจนว่าเค้กคริสต์มาสเริ่มขายในญี่ปุ่นได้อย่างไร แต่ตัวอย่างแรกที่บันทึกไว้คือเค้กคริสต์มาสถูกขายครั้งแรกโดยบริษัทผลิตขนมตะวันตกอย่าง Fujiya เมื่อปี พ.ศ. 2453

เดิมทีเค้กคริสต์มาสเป็นเค้กผลไม้ที่ดัดแปลงมาจากเค้กคริสต์มาส

ต่อมา ฟูจิอิ ริเนมอน ผู้ก่อตั้งร้านฟูจิยะ ได้ศึกษาการทำเค้กที่ประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งเขาได้ปรับปรุงเค้กและพัฒนา "ชอร์ตเค้ก" สไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมผสานเนื้อเค้กนุ่มกับครีมเข้าด้วยกัน

หลังจากนั้นเค้กก็เริ่มมีการขายในช่วงเทศกาลคริสต์มาสตั้งแต่ปีพ.ศ. 2495 เป็นต้นมา และกล่าวกันว่าประเพณีการรับประทานเค้กคริสต์มาสก็แพร่หลายไปทั่วญี่ปุ่นจนถึงทุกวันนี้

ทำไมต้องสตรอเบอร์รี่ในครีมสด?

ทำไมต้องครีมสดและสตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้ก?

มีทฤษฎีต่างๆ มากมาย แต่เหตุผลหนึ่งดูเหมือนว่าเป็นเพราะว่าสีแดงและสีขาวถือเป็นสีมงคลในญี่ปุ่นมาโดยตลอด และจึงสอดคล้องกับรสนิยมด้านสุนทรียศาสตร์ของญี่ปุ่นด้วย

อีกปัจจัยหนึ่งที่เชื่อกันว่าคือการพัฒนาเทคโนโลยีการทำความเย็นหลังสงครามโลกครั้งที่สอง ซึ่งทำให้เค้กที่ทำด้วยครีมสดอยู่ได้นานขึ้น

ในปัจจุบันนี้ ในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ร้านขนม โรงแรม และห้างสรรพสินค้าต่างๆ จะแข่งขันกันผลิตเค้กคริสต์มาสที่วิจิตรบรรจงและหรูหรา ซึ่งชาวญี่ปุ่นจะได้เพลิดเพลินที่บ้าน ร้านกาแฟ และร้านอาหาร

เพลิดเพลินกับเค้กคริสต์มาสสุดพิเศษที่ร้าน Eclat de Jour ในโตเกียว

โทโยสุ โตเกียว เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เช่น ตลาดโทโยสุ และ TeamLab Planets TOKYO

ที่นี่คุณจะพบกับร้านขนมอบ "Éclat des Jours" สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการสัมผัสวัฒนธรรมคริสต์มาสอันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น

Eclat des Jours ก่อตั้งขึ้นในปี 2014 สาขาที่สองคือร้าน Toyosu เปิดให้บริการในปี 2020 ชื่อร้านมาจากคำภาษาฝรั่งเศสที่แปลว่า "ความสดใสของชีวิตประจำวัน"

เชฟขนมอบโยเฮอิ นากายามะ เป็นเชฟขนมอบผู้มีความสามารถซึ่งเคยทำงานที่ Hotel Nikko Tokyo ก่อนที่จะย้ายไปฝรั่งเศสเพื่อฝึกงานที่ Maison Chevallo และ Arnaud Del Monte

ถ่ายรูปสวยปังแน่นอน! เค้กสุดพิเศษปี 2025

แนวคิดเบื้องหลังขนมหวานของ Eclat de Jours คือ “ความสดใหม่” “ละลายในปากได้ง่าย” และ “เนียนนุ่มในลำคอ”

แม้ว่าจะใช้ขนมอบจากฝรั่งเศสเป็นหลัก แต่ก็มีการปรับเนื้อสัมผัสให้เข้ากับรสนิยมของคนญี่ปุ่น และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ก็ได้รับความนิยมอย่างมาก

เค้กพิเศษปี 2568 มี 7 แบบ

"Short Cake Noёl 2025" คือชอร์ตเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากครีมสดและสตรอว์เบอร์รี ถือเป็นผลงานชิ้นเอกที่รังสรรค์ขึ้นจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน รวมถึงครีมสดจากฮอกไกโด ตกแต่งด้วยซานตาคลอสและต้นคริสต์มาสสุดน่ารัก

รสชาติอื่นๆ ที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กสามารถเพลิดเพลินได้ ได้แก่ "Choco Choco Noёl" ที่ทำจากส่วนผสมของมูสช็อคโกแลตจากฝรั่งเศสและเบลเยียม และ "Caramel Fruits" เค้กผลไม้ที่ทำจากกล้วยและลูกแพร์ในประเทศ

นอกจากนี้ยังมีขนมหวานสำหรับผู้ใหญ่ เช่น "โรเซเลีย" ที่มีรสชาติหรูหราพร้อมกลิ่นแชมเปญอ่อนๆ และ "เซโตลเลน 2025" ที่ใช้ผลไม้แห้งที่แช่ในเหล้าผลไม้นานถึง 6 เดือน

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดตรวจสอบเว็บไซต์อย่างเป็นทางการหรือ Instagram เพื่อรับข้อมูลล่าสุด

ตรวจสอบข้อมูลเค้กคริสต์มาสของ Eclat de Jour

มีเค้กพิเศษ 7 อย่างสำหรับปี 2025

・Short Cake Noёl 2025

・Choco Choco Noёl

・Griotte Pistache

・Caramel Fruits

・Rosélia

・Setollen 2025

ใช้ผลไม้แห้งหมักในเหล้าผลไม้ 7 ชนิดนานครึ่งปี ให้รสชาติที่เข้มข้นและหอมกลิ่นผลไม้เต็มคำ

・Berawecka

ขนมอบรสผลไม้ ทำจากลูกแพร์ La France อบแห้งจากยามานาชิ ถั่ว และเครื่องเทศ หมักในเหล้าลูกแพร์แล้วอบอย่างพิถีพิถัน

นั่งทานชิลๆ ที่คาเฟ่ในร้าน

ร้าน Toyosu มีพื้นที่รับประทานอาหารภายในร้าน ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กของคุณได้ตามสบายภายในร้าน

ภายนอกตกแต่งด้วยกระจกหรูหราและภายในที่สว่างไสวและเปิดโล่ง มอบบรรยากาศหรูหราแบบเมือง เค้กหลากสีสันที่เรียงรายอยู่บนตู้โชว์ดูราวกับอัญมณี

ทำเลที่ตั้งที่โทโยสุก็น่าสนใจเช่นกัน ตั้งอยู่ในย่านเดียวกับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมอย่างตลาดโทโยสุและ TeamLab Planets TOKYO ทำให้แวะเวียนมาได้สะดวกระหว่างทางไปเที่ยวชมโตเกียว

ข้อมูลร้านค้า

ชื่อร้าน: Éclat des Jours ร้าน Toyosu Bayside Cross

ที่อยู่: Urban Dock Lalaport Toyosu 3, 2-4-9 Toyosu, Koto-ku, Tokyo

การเข้าถึง: รถไฟใต้ดินโตเกียวเมโทร สายยูราคุโช "สถานีโทโยสุ" ทางออก 2b ด้านนอกขวา / ยูริคาโมเมะ "สถานีโทโยสุ" เดิน 3 นาที

เวลาทำการ : วันธรรมดา 11.00-20.00 น. วันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 10.00-20.00 น.

ปิดทำการ : วันจันทร์และวันอังคาร

เบอร์โทรศัพท์ : 03-5534-8966

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ: https://www.eclatdesjours.jp/

อินสตาแกรม: https://www.instagram.com/eclatdesjours_english/

ซื้อกลับได้! ไปฉลองปาร์ตี้ส่วนตัวที่โรงแรมกันเถอะ

เค้กและเบเกอรี่ของร้าน Eclat de Jour ยังมีจำหน่ายแบบซื้อกลับบ้านอีกด้วย

หากคุณต้องการเพลิดเพลินอย่างเป็นส่วนตัวที่โรงแรม ที่บ้าน หรือบ้านเพื่อน เราก็ขอแนะนำให้พาออกไป

เพลิดเพลินกับเค้กคริสต์มาสสไตล์ญี่ปุ่นที่ปรุงด้วยเทคนิคขนมอบฝรั่งเศสแท้ๆ ในห้องพักโรงแรมญี่ปุ่นอันงดงาม พร้อมชมวิวยามค่ำคืนของโตเกียว ประสบการณ์อันหรูหรานี้จะกลายเป็นความทรงจำอันมิอาจลืมเลือนในการเดินทางของคุณอย่างแน่นอน

ขอแนะนำให้ทำการจองล่วงหน้า

แนะนำให้จองล่วงหน้าเพราะคาดว่าช่วงคริสต์มาสจะแน่นมาก

เว็บไซต์สำรองที่นั่ง Eclat de Jours มีให้บริการในหลายภาษา เช่น อังกฤษ จีนดั้งเดิม และเกาหลี

การชำระเงินออนไลน์ยังสามารถทำได้ ทำให้การซื้อของเป็นเรื่องง่ายดาย

จองออนไลน์สะดวกได้ที่นี่

สรุป

คริสต์มาสในญี่ปุ่นมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมการเพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก

ไฟประดับระยิบระยับ ไก่แสนอร่อย และที่สำคัญที่สุดคือเค้กคริสต์มาส สิ่งเหล่านี้มารวมกันเพื่อสร้างคริสต์มาสสไตล์ญี่ปุ่น

คริสต์มาสนี้ ทำไมไม่ใช้เวลา "วันอันแสนสุข" ที่น่าจดจำในโตเกียวด้วยเค้กแสนสวยจาก Éclat des Jours ล่ะ