10 ของฝากน่าซื้อจากนิกโก้ จ.โทจิกิตั้งแต่ขนมยันสาเกญี่ปุ่น!

สำหรับใครที่เดินทางมาเที่ยวมรดกโลกอย่างศาลเจ้านิกโก้โทโชงูก็บอกเลยว่าห้ามพลาดของฝากเฉพาะของนิกโก้ด้วยประการทั้งปวง! ภายในเมืองนิกโก้ จ.โทจิกิเต็มไปด้วยของฝากมากมายทั้งสินค้าศิลปหัตถกรรมดั้งเดิมและขนมเฉพาะท้องถิ่นที่ไม่สามารถหาซื้อได้ในโตเกียว ในครั้งนี้เราจะมานำเสนอ 10 ของฝากแนะนำโดยฝ่ายบรรณาธิการของเว็บไซต์ MATCHA กันค่า～ ^^

สำหรับข้อมูลการท่องเที่ยวนิกโก้สามารถเข้าไปดูได้จากบทความ「 ไกด์นำเที่ยว “นิกโก้” แบบจัดเต็ม! 29 แหล่งท่องเที่ยว・วิธีการเดินทาง・พาหนะสุดคุ้ม・อาหาร 」

ของฝากแนะนำที่สามารถหาซื้อได้ในนิกโก้!

1. “อาเกะยูบะมันจู” ของร้าน Sakaeya (ซากาเอยะ)

「Sakaeya (ซากาเอยะ)」ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องขนม「อาเกะยูบะมันจู」แห่งนี้ตั้งอยู่ด้านหน้า Tōbu Nikkō Station “อาเกะยูบะมันจู” คือ ขนมมันจูแป้งยูบะ (※1) สอดไส้ถั่วแดงกวนทอดน้ำมัน ด้วยรสสัมผัสกรุบกรอบของแป้งและรสหวานของถั่วแดงกวนเข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม ทำให้มันกลายเป็นของหวานยอดนิยมอันดับ 1 ของนิกโก้ไปโดยปริยาย เราสามารถซื้อกลับไปเป็นของฝากได้ก็จริง แต่เนื่องจากมีอายุเพียง 3 วันเท่านั้นจึงขอแนะนำให้ทานกันแบบสดใหม่จากเตาจะดีที่สุด กล่องบรรจุ 10 ชิ้นราคา 2,000 เยน (รวมภาษี)

※1：ยูบะ……แผ่นฟองเต้าหู้ที่แปรรูปมาจากถั่วเหลืองซึ่งอัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง โดยเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อประจำนิกโก้

Sakaeya (ซากาเอยะ) สาขาหน้า Tōbu Nikkō Station
ที่อยู่：10-1 Matsubarachō, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.sakae-ya.com/

2. “นิกโก้คาสเทลล่าโรยแผ่นทองคำ” ของร้าน Nikko Castella Hompo (นิกโก้คาสเทลล่าฮอมโปะ)

เอื้อเฟื้อภาพโดย：Nikko Castella Hompo

คาสเทลล่าสุดพิถีพิถันของทางร้านผลิตมาจากวัตถุดิบคุณภาพดีคัดสรรพิเศษอย่าง「ทาคารากาสะ」แป้งสาลีนุ่มละเอียด, น้ำผึ้งจาก ดอกอาคาเชีย ที่มาพร้อมกับรสชาตินุ่มลิ้นและกลิ่นหอมหวนชวนรับประทาน รวมถึงกลูโคสไซรัปจากข้าวเหนียวที่ผลิตใน คิวชู เนื่องจากมีการตกแต่งหน้าด้วยแผ่นทองคำสวยงาม จึงเหมาะกับการซื้อกลับไปเป็นของขวัญให้กับคนพิเศษสุดๆ「นิกโก้คาสเทลล่าโรยแผ่นทองคำ ขนาดเล็ก รสน้ำผึ้ง」ยอดนิยมอันดับ 1 ราคา 970 เยน (รวมภาษี)

Nikko Castella Hompo (นิกโก้คาสเทลล่าฮอมโปะ) สาขาหลัก
ที่อยู่：1-8 Honchō, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://honten.nikko-castella.jp/

3. “นิกโก้รักส์” ของร้าน Nisshodo (นิชโชโด)

ขนมปังกรอบที่ผลิตโดยร้านขนมญี่ปุ่นเก่าแก่อายุกว่า 75 ปีนี้มีเอกลักษณ์อยู่ที่การอบขนมปังฝรั่งเศสซึ่งทำมาจากนมและน้ำแร่ขึ้นชื่อของจ.โทจิกิ ด้วยขนาดทานง่ายพอดีคำ ทำให้มันได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยมีรสชาติให้เลือกมากมายไม่ว่าจะเป็นรสน้ำตาลมาตรฐาน, รสเมเปิ้ล, รสชาเขียว, รสน้ำตาลทรายแดง, รสดาร์กช็อกโกแลต และรสช็อกโกแลตสตรอว์เบอร์รี 1 ถุงบรรจุ 120 กรัม ราคา 585 เยน (รวมภาษี)

Ganso isshodo (กันโสะนิชโชโด) สาขาหลักนิกโก้
ที่อยู่：1038 Kamihatsuishimachi, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.nikko-rusk.com/

4. โยกังของร้าน Mitsuyama Youkan Hompo (มิตสึยามะโยกังฮอมโปะ)

เอื้อเฟื้อภาพโดย：© Mitsuyama Youkan Hompo

「Mitsuyama Youkan Hompo (มิตสึยามะโยกังฮอมโปะ)」แห่งนี้มีประวัติความเป็นมายาวนานมากกว่า 1 ศตวรรษตั้งแต่ปี 1895 โดยพิถีพิถันเรื่องการใช้วัตถุดิบที่ผลิตภายในประเทศอย่างถั่วแดง, วุ้น และถั่วขาว นอกจากนี้ก็ยังสืบทอดรสชาติดั้งเดิมซึ่งทำมาจากน้ำแร่ขึ้นชื่อของนิกโก้อีกด้วย ด้วยขนมชั้นเลิศรสชาตินุ่มลึก ทำให้ที่นี่กลายเป็นร้านในดวงใจของแฟนๆมากมายไปโดยปริยาย เนื่องจากสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิปกติได้นานกว่า 6 เดือน ถึงแม้จะเป็นทริประยะยาวก็สามารถซื้อกลับไปได้อย่างสบายๆ

ทาเกะคาวะซึซึมิฮอนเนริโยกัง หรือโยกังห่อเปลือกไผ่ 1 แถวราคา 1,700 เยน (รวมภาษี)

Mitsuyama Youkan Hompo (มิตสึยามะ โยกัง ฮอมโปะ)
ที่อยู่：914 Nakahatsuishimachi, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.mitsuyamayoukan.co.jp/

5. “นิกโก้จิงโกโร่เซมเบ้” ของร้าน Nikko Jingoro Senbei Hompo (นิกโก้จิงโกโร่เซมเบ้ฮอมโปะ)

เอื้อเฟื้อภาพโดย：Nikko Jingoro Senbei Hompo

ที่มาของชื่อ「นิกโก้จิงโกโร่เซมเบ้」มาจากชื่อของ ศิลปินแกะสลักฮิดาริ จิงโกโร่ ผู้แกะสลักผลงาน「เนมูริเนโกะ」ภายในศาลเจ้านิกโก้โทโชงู โดยเป็นขนมเซมเบ้รูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ทำมาจากข้าวซึ่งมีเอกลักษณ์อยู่ที่รสเนยเค็มและรสสัมผัสกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน นิกโก้จิงโกโร่เซมเบ้ได้รับรางวัลจาก「งานนิทรรศการขนมนานาชาติ」มาหลายต่อหลายครั้งจนเรียกได้ว่าเป็นขนมขึ้นชื่อของนิกโก้เลยก็ว่าได้ ความเบาพกพาง่ายก็เป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ขอแนะนำให้ซื้อกลับไปเป็นของฝากเช่นเดียวกัน นิกโก้จิงโกโร่เซมเบ้กล่องหมายเลข 7 (บรรจุ 16 ชิ้น) ราคา 756 เยน (รวมภาษี)

Nikko Jingoro Senbei Hompo (นิกโก้จิงโกโร่เซมเบ้ฮอมโปะ)
ที่อยู่：4-18 Honchō, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.jingorou.com/

6. “กันโสะนิกโก้ซาเคะมันจู” ของร้าน Yuzawaya (ยุซาวายะ)

「ซาเคะมันจู」คือ ขนมมันจูที่ทำโดยการผสมแป้งเข้ากับมอลต์ โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่มีกลิ่นสาเกญี่ปุ่นอ่อนๆนี่แหละ ซาเคะมันจูของร้าน「Yuzawaya (ยุซาวายะ)」มีรสชาติดั้งเดิมสืบทอดหลังจากเปิดร้านมามากกว่า 200 ปี โดยเป็นที่รู้จักคุ้นเคยกันในชื่อ「นิกโก้มันจู」เนื่องจากมีอายุสั้นเพียง 3 วันเท่านั้น จึงขอแนะนำให้ซื้อตอนใกล้กลับจะดีที่สุด นอกจากนี้ เรายังสามารถลิ้มลองขนมหวานอื่นๆนอกจากมันจูได้ที่โรงชาซึ่งตั้งอยู่ติดกันด้วยนะเออ... กันโสะนิกโก้ซาเคะมันจู บรรจุ 8 ชิ้น ราคา 1,200 เยน (รวมภาษี)

Yuzawaya (ยุซาวายะ)
ที่อยู่：946 Shimohatsuishimachi, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.yuzawaya.jp/

7. “กันโสะชิโซมากิโทการาชิ” ของร้าน Ochiai Shoten (โอจิไอโชเต็น)

เอื้อเฟื้อภาพโดย：Ochiai Shoten

ว่ากันว่า「ชิโซมากิโทการาชิ」หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า「นิกโก้โทการาชิ」นั้นเป็นของกินซึ่งมีที่มาจากการรับประทานเป็นอาหารทนต่ออากาศหนาวเย็นของเหล่าผู้ปฏิบัติธรรมของนิกโก้ชุเก็นโต (※2) โดยเป็นการนำพริกดองเกลืองมาห่อด้วยใบกะเพราซึ่งสามารถรับประทานเป็นกับแกล้มเหล้าหรือว่าจะสับเป็นชิ้นละเอียดผสมข้าวสวยหรือสปาเก็ตตี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน ชิโซมากิโทการาชิ (ห่อเรียวบาง)ราคา 650 เยน (รวมภาษี)

Ochiai Shoten (โอจิไอโชเต็น)
ที่อยู่：938 Shimohatsuishimachi, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.shisomaki.com/

※2：นิกโก้ชุเก็นโต……ศาสนาที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างพุทธศาสนาและความเชื่อเรื่องภูเขาดั้งเดิมของญี่ปุ่น โดยเชื่อว่าสามารถตรัสรู้ได้จากการปฏิบัติธรรมอันเคร่งครัดบนภูเขา

8. ขนมสตรอว์เบอร์รีโทจิโอโตเมะ

ขนมซึ่งทำมาจาก「โทจิโอโตเมะ」สตรอว์เบอร์รีขึ้นชื่อที่ปลูกในจ.โทจิกิก็เป็นอีกหนึ่งของฝากยอดนิยมของนิกโก้เช่นเดียวกัน เนื่องจากยี่ห้อขนมพื้นฐานของญี่ปุ่นมีการออกผลิตภัณฑ์รสสตอรว์เบอร์รีโทจิโอโตเมะพิเศษเฉพาะจ.โทจิกิขึ้นมามากมายไม่ว่าจะเป็น「คิทแคท」หรือ「มิลค์กี้」จึงขอแนะนำให้ซื้อกลับไปเป็นของฝากเลยจ้า... เราสามารถหาซื้อได้ตามร้านจำหน่ายของฝากภายในจ.โทจิกิหรือร้านค้าภายในสถานีรถไฟ「คิทแคท รสสตรอว์เบอร์รีโทจิโอโตเมะ」ราคา 864 เยน (รวมภาษี) ส่วน「มิลค์กี้ รสสตรอว์เบอร์รีโทจิโอโตเมะ」ราคา 494 เยน (รวมภาษี)

9. เหล้าท้องถิ่นของนิกโก้

เอื้อเฟื้อภาพโดย：Watanabesahei Shoten

น้ำอ่อนจากทิวเขานิกโก้และอากาศอันแสนหนาวเย็นในฤดูหนาว ว่ากันว่าทั้งสองสิ่งนี้นับเป็นเคล็ดลับความอร่อยของการผลิตสาเกญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้「นิกโก้โฮมาเระ」ของ「Watanabesahei Shoten (วาตานาเบะซาเฮโชเต็น)」ซึ่งผลิตมาจากข้าวท้องถิ่นนั้นดื่มง่ายขอแนะนำสุดๆ นอกจากนี้ เรายังสามารถเดินเยี่ยมชมขั้นตอนการผลิตเหล้าได้ที่วาตานาเบะซาเฮโชเต็นอีกด้วย โดยคอร์สเยี่ยมชมโรงงานเป็นระบบจองล่วงหน้าทั้งหมดและรับรองภาษาอังกฤษด้วย

Watanabesahei Shoten (วาตานาเบะซาเฮโชเต็น)
ที่อยู่：450 Imaichi, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.watanabesahei.co.jp/

10. นิกโก้โบริ

「นิกโก้โบริ」คือ หนึ่งในศิลปหัตถกรรมดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่สืบทอดต่อกันมาตั้งแต่ สมัยเอโดะ ซึ่งริเริ่มโดยศิลปินแกะสลักเจ้าของผลงานแกะสลักภายในศาลเจ้านิกโก้โทโชงู โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่การใช้พืชพรรณต่างๆ เช่น ดอกเบญจมาศ, ดอกบ๊วย, ดอกโบตั๋น และดอกซากุระเป็นต้นแบบการแกะสลักด้วยอุปกรณ์ที่เรียกว่า「นิกโก้ซังคาคุโต」นี่แหละ ภายใน「ศูนย์ศิลปหัตถกรรม Nikko Kibori no Sato (นิกโก้คิโบริโนะซาโตะ)」มีห้องเรียนสัมผัสประสบการณ์การสร้างสรรค์ผลงานศิลปหัตถกรรมนิกโก้โบริ เราจึงสามารถนำผลงานฝีมือตัวเองกลับไปเป็นของฝากได้ด้วย

ศูนย์ศิลปหัตถกรรม Nikko Kibori no Sato (นิกโก้คิโบริโนะซาโตะ)
ที่อยู่：2848 Tokorono, Nikkō-shi, Tochigi-ken
เว็บไซต์หลัก：http://www.n-kibori.jp/

※ ข้อมูลราคาเป็นข้อมูล ณ ปัจจุบัน เดือนธันวาคม 2016 โดยอ้างอิงจากข้อมูลของแต่ละร้าน โปรดทราบว่าอาจมีการเปลี่ยนแปลงในภายหลัง