20 ของฝากทั้งเครื่องปรุงรสและขนมญี่ปุ่น

ของฝากอาหารญี่ปุ่น

“อาหาร” นับเป็นของฝากที่ขาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวญี่ปุ่นเลยทีเดียว โดยเฉพาะขนมและเครื่องปรุงรสนั้นส่วนใหญ่แล้วจะมาในรูปแบบแพ็คเกจสุดน่ารักซึ่งเหมาะสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝากสุดๆ ในครั้งนี้เราก็ได้รวบรวมของฝากอาหารญี่ปุ่นแนะนำที่ควรซื้อเมื่อได้มาญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่แล้วล่ะค่ะ ^^

ขนมญี่ปุ่น

ขนมญี่ปุ่น 1. ลูกกวาด

ราคา：300〜500 เยน

ลูกกวาดเป็นที่รู้จักคุ้นเคยกันดีในญี่ปุ่นมาตั้งแต่สมัยก่อน ไม่ว่าจะเป็นคอมเพโตหรือขนมน้ำตาล, ลูกกวาดคินทาโร่หรือลูกกวาดทรงกระบอกที่ไม่ว่าจะตัดตรงไหนก็ออกมาเป็นลวดลายเดียวกันทั้งหมด และลูกกวาดที่มีจำหน่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไปในปัจจุบัน

รูปร่างหน้าตาน่ารักและมีสีสันสดใส

2. ขนมรสชาเขียว

ราคา：100〜500 เยน

ขนมรสชาเขียวยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยว

ในญี่ปุ่นมีจำหน่ายขนมรสชาเขียวมากมายไม่ว่าจะเป็นคาราเมล คุกกี้ หรือช็อกโกแลต โดยสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อทั่วไป โดยเฉพาะ คิทแคทชาเขียว เรียกได้ว่าฮิตในหมู่นักท่องเที่ยวสุดๆ

3. มันฝรั่งทอดกรอบ Potato chips

ราคา：100〜300 เยน

มันฝรั่งทอดกรอบ Potato chips สามารถหาซื้อได้เฉพาะในญี่ปุ่นเท่านั้น นักท่องเที่ยวมากมายกว้านซื้อกลับไปเป็นของฝากเพียบด้วยความอร่อยจนลืมไม่ลง ส่วนสินค้ายอดนิยมมีทั้งหมด 3 ชิ้นด้วยกัน ประกอบด้วยมันฝรั่งทอดกรอบรสโนริชิโอะ, พิซซ่าโปเตโต้ และจาการิโกะ เนื่องจากทั้งราคาถูกและมีน้ำหนักเบา จึงเหมาะสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝากให้กับเพื่อนๆ

4. ขนมท้องถิ่น เช่น โตเกียวบานาน่า

ราคา：500〜3,000 เยน

ในญี่ปุ่นมีจำหน่ายขนมท้องถิ่นที่ไม่สามารถหาซื้อได้จากที่ไหนในโลกอยู่ทั่วประเทศ เช่น “โตเกียวบานาน่า” ของโตเกียว โดยขนมท้องถิ่นส่วนใหญ่มักจะมาในรูปแบบแพ็คเกจน่ารักน่าหยิกเหมาะสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝากเช่นเดียวกัน

5. โยกัง

ราคา：300〜500 เยน

โยกัง คือ ขนมถั่วแดงผสมน้ำตาลอัดแข็งสไตล์วุ้นที่มีรสชาติเข้ากับชาเขียวเอามากๆ นอกจากโยกังที่ผลิตมาจากถั่วแดงแล้วก็ยังมีโยกังที่ผลิตมาจากมันเทศด้วยซึ่งเรียกว่า “อิโมะโยกัง” ถ้าเอ่ยถึงร้านจำหน่ายโยกังมันเทศขึ้นชื่อก็ต้องยกให้「Funawa」ในย่านอาซากุสะเลยค่ะ

6. เซมเบ้

ราคา：300〜500 เยน

เราสามารถหาซื้อ เซมเบ้ ได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตในต่างประเทศก็จริง แต่ขอบอกเลยว่าเซมเบ้ของแท้จากญี่ปุ่นมีทั้งขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย แถมยังมีรสชาติให้เลือกซื้อมากมายอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นรสโชยุ รสชาเขียว และรสน้ำตาลเม็ด โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่รสสัมผัสกรุบกรอบนี่แหละ

ถ้าเกิดซื้อเซมเบ้ของแท้จากญี่ปุ่นกลับไปลองทานดู รับรองว่าจะต้องตกใจในความแตกต่างจากเซมเบ้ของต่างประเทศกันอย่างแน่นอน

7. โดรายากิ

ราคา：100〜300 เยน

โดรายากิ คือ ขนมญี่ปุ่นที่ทำโดยการทอดแป้งที่ผสมระหว่างไข่ไก่และแป้งสาลี แล้วสอดไส้ด้วย ถั่วแดงกวน ทานคู่กับชาเขียวหรือกาแฟแล้วฟินสุดๆ

เสน่ห์ของโดรายากิอยู่ที่รสสัมผัสเนื้อแน่นกว่าแพนเค้ก เนื่องจากแต่ละร้านก็มีรสชาติของเนื้อแป้งและถั่วแดงกวนแตกต่างกันออกไป ยังไงก็ลองหาร้านที่ถูกใจกันดูนะคะ ^^

8. คารินโต

ราคา：300〜500 เยน

คารินโต คือ ขนมที่ทำโดยการนวดแป้งสาลีแล้วนำไปทอดด้วยน้ำมัน ชุบน้ำตาลทรายแดงและอัดแข็ง เราจะได้เพลิดเพลินกับรสสัมผัสกรุบกรอบเข้ากับน้ำชาและกาแฟสุดๆ

9. วาซัมบง

ราคา：500〜1,000 เยน

วาซัมบง คือ ขนมที่ทำโดยการนำวาซัมบงหรือน้ำตาลชั้นเลิศมาอัดแข็งเป็นรูปดอกไม้หรือพัดแบบคลี่

โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่ความหวานชั้นเลิศและรสสัมผัสราวกับว่าละลายในปากนี่แหละ บางทีก็ใช้ทานคู่กับน้ำชาใน พิธีชงชาด้วย รูปร่างหน้าตาสวยงามสไตล์ญี่ปุ่นนับเป็นเสน่ห์สำคัญของวาซัมบงเลยล่ะค่ะ

เราสามารถหาซื้อวาซัมบงได้ตามร้านจำหน่ายขนมญี่ปุ่นหรือห้างสรรพสินค้าทั่วไป

เครื่องปรุงรส 1. ยูซุโคโช

เครื่องปรุงรสและซอสญี่ปุ่นนับเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวต่างชาติเช่นเดียวกัน โดยเฉพาะยูซุโคโชนั้นฮิตในหมู่ชาวตะวันตกเป็นอย่างมากเพราะว่าสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารตะวันตกอย่างสลัดและพาสต้าได้ด้วยนี่แหละ เดี๋ยวเรามาแนะนำเครื่องปรุงรสที่แนะนำให้ซื้อกลับไปเป็นของฝากกันดีกว่าค่ะ ^^

ราคา：ประมาณ 500 เยน

ยูซุโคโช คือ เครื่องปรุงรสที่มักใช้กันใน ภูมิภาคคิวชู โดยมีเอกลักษณ์อยู่ที่ทำมาจากส้มยูซุและพริกทำให้มีรสชาติเผ็ดสดชื่น เราสามารถหาซื้อยูซุโคโชได้ตามโซนจำหน่ายเครื่องปรุงรสในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป

อ่านเพิ่มเติมได้ที่：

Antenna shop「มารุโกโตะโคจิ」ลิ้มรสของกินแต่ละภูมิภาคได้ที่กินซ่า！

2. พริกป่นญี่ปุ่น

ราคา：ประมาณ 300 เยน

พริกป่นญี่ปุ่น คือ เครื่องเทศที่ผสมวัตถุดิบต่างๆ เช่น งาและพริกไทยญี่ปุ่นเข้ากับมัสตาร์ด โดยใช้โรยเมนูพวกอุด้งและโซบะรับประทาน บอกเลยว่ามีนักท่องเที่ยวติดใจในรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของพริกป่นญี่ปุ่นเพียบเลยล่ะค่ะ พริกป่นญี่ปุ่น “Yawataya Isogoso” ของจ.นากาโน่มีแพ็คเกจสวยงามเหมาะสำหรับซื้อกลับไปเป็นของฝากสุดๆ

3. วาซาบิ

ราคา：300〜1,000 เยน
สำหรับใครที่ชื่นชอบซูชิหรือซาชิมิ (ปลาดิบ) บอกเลยว่าห้ามพลาด วาซาบิ ด้วยประการทั้งปวง

ส่วนสินค้าแนะนำเลยก็คือผลิตภัณฑ์วาซาบิขึ้นชื่อประจำท้องถิ่นของจ.ชิสึโอกะนั่นเอง ที่นี่มีจำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติวาซาบิของแท้ได้มากมาย เช่น วาซาบิแบบหลอดที่ทำมาจากวาซาบิของแท้โดยเฉพาะ เป็นต้น

ผลิตภัณฑ์วาซาบิของแท้ที่ผลิตในจ.ชิสึโอกะเหล่านี้ เราสามารถหาซื้อได้ตามโซนจำหน่ายอาหารในห้างสรรพสินค้าทั่วญี่ปุ่นเลยค่ะ

4. น้ำมันพริก

ราคา：ประมาณ 300 เยน

น้ำมันพริก คือ ซอสปรุงรสที่แต่เดิมแล้วมักจะมีตั้งอยู่ตามร้านอาหารจีน

เมื่อประมาณ 10 กว่าปีก่อนมีบริษัทญี่ปุ่นที่เริ่มจำหน่าย “น้ำมันพริกที่ดูเหมือนจะเผ็ด แต่ความจริงแล้วเผ็ดนิดเดียว” ซึ่งผสมกระเทียมทอดเข้าไปด้วย เนื่องจากเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำมาจากวัตถุดิบมากมายหลายอย่างซึ่งไม่ใช่เครื่องปรุงรสแบบน้ำ จึงกลายเป็นเครื่องปรุงรสคู่ครัวเรือนมาตลอดจนถึงปัจจุบัน

วิธีการใช้ก็มีมากมายหลายแบบ ไม่ว่าจะนำไปราดข้าวสวย ราเม็ง และพาสต้า หรือจะใช้เป็นวัตถุดิบปรุงข้าวผัดก็ได้ บอกเลยว่าน้ำมันพริกนี้เป็นของฝากแนะนำหรับคออาหารเผ็ดเลยล่ะค่ะ

5. มิโซะและซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูป

ราคา：300〜500 เยน

มิโซะแบบใส่ซุปดาชิเป็นเมนูแสนสะดวกที่สามารถทำซุปมิโซะของแท้ได้เพียงแค่นำไปละลายในน้ำร้อนเท่านั้น แถมยังมีซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปผสมวัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการแช่เยือกแข็งด้วยนะเออ... แค่เติมน้ำร้อนก็สามารถอิ่มอร่อยได้อย่างง่ายดายเช่นเดียวกัน โดยเราสามารถหาซื้อทั้งมิโซะและซุปมิโซะกึ่งสำเร็จรูปได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วญี่ปุ่น

6. มายองเนส

ราคา：200〜300 เยน

“Kewpie มายองเนส” เป็นมายองเนสรสชาติเข้มข้นที่มีแฟนๆผู้ชื่นชอบมากมาย เราสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อทั่วญี่ปุ่น