Hoshino Resorts KAI Kinugawa ช่วงเวลาหรูหรากับออนเซ็นและงานฝีมือท้องถิ่น

สร้างความทรงจำไม่รู้ลืมที่คินุกาวะออนเซ็นกับ
Hoshino Resorts KAI Kinugawa

Picture courtesy of Hoshino Resorts

ริมสองฝั่งแม่น้ำคินุกาวะ (Kinugawa River) ที่ไหลผ่านจังหวัดโทจิกิ (Tochigi) จังหวัดที่อยู่ทางตอนเหนือของโตเกียวขึ้นไปราว 2 ชั่วโมง มีภูเขามากมายในม่านหมอกเรียงซ้อนกันราวกับรูปร่างแผ่นหลังของมังกรที่กำลังหลับใหล คินุกาวะออนเซ็นเป็นออนเซ็นที่ตั้งมาจากชื่อแม่น้ำคินุกาวะค่ะ

Hoshino Resorts KAI Kinugawa เป็นสถานที่พักผ่อนราวกับบ้านลับหรูหราที่สามารถเพลิดเพลินกับธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของแม่น้ำคินุกาวะได้อย่างเต็มที่ นอกจากนั้นยังนำเสนอโอกาสที่หาได้ยาก เช่นกิจกรรมที่ได้สัมผัสงานฝีมือดั้งเดิมโทจิกิกับลูกค้าที่เข้าพัก

เว็บไซต์ทางการ Hoshino Resorts KAI Kinugawa

ดื่มด่ำกับธรรมชาติของแม่น้ำคินุกาวะและงานฝีมือดั้งเดิม

ตั้งแต่ตอนที่กองบรรณาธิการ MATCHA เดินทางด้วยแท็กซี่ไปถึงทางเข้าที่พักกลางภูเขาก็สัมผัสได้ถึงความงดงามที่อยู่ในทุกซอกทุกมุมและการสอดแทรกงานฝีมือดั้งเดิมที่ KAI Kinugawa

งานฝีมือดั้งเดิมของโทจิกิประดับอยู่ในทุกหนแห่งของโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นโคมไฟหินโอยะที่ขุดได้ในแถบนี้เท่านั้น และผ้าย้อมคุโรบาเนะไอโซเมะ (Kurobane Aizome) ที่ทำให้นึกถึงสีของแม่น้ำคินุกาวะ

หลังจากเดินทางไปถึงแล้ว เราก็นั่งสโลปคาร์ติดกระจกขึ้นไปยังล็อบบี้บนภูเขา

หน้าต่างล็อบบี้เป็นกระจกบานใหญ่สูงตั้งแต่พื้นจรดเพดานให้พวกเราได้จิบเครื่องดื่มต้อนรับพลางชมวิวต้นไม้ในป่ารอบๆ ที่พัก

สิ่งที่ถูกจัดวางโชว์และสะท้อนแสงนวลอยู่ก็คือเครื่องปั้นดินเผา มาชิโกะ (Mashiko) งานหัตถกรรมดั้งเดิมของโทจิกิที่เป็นที่รู้จักกันด้านความงดงาม ประโยชน์ใช้สอย และลวดลายที่เป็นเอกลักษณ์

ในมุมนึงของล็อบบี้เลาจน์มี Travel Lounge ให้นั่งอ่านหนังสือบนโซฟาแสนสบาย จะมานั่งพักผ่อนพลางจิบเครื่องดื่มหรือจะนั่งชมวิวในสวนเฉยๆ ก็ได้

จากหน้าต่างบานใหญ่มองไปเห็นทิวทัศน์ของป่าและแม่น้ำคินุกาวะได้ราวกับจิตรกรรมฝาผนังที่สร้างสรรค์โดยธรรมชาติ เราจะได้ชมกิ่งก้านใบสีเขียวสดชื่นในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ใบไม้เปลี่ยนสีงดงามในฤดูใบไม้ร่วง และทิวทัศน์ของหิมะสีขาวโพลนในฤดูหนาว

ห้องพักหรูหราด้วยงานผลงานหัตถกรรมพื้นบ้าน

ภายในห้องพักของ KAI Kinugawa มีดีไซน์ผสมผสานระหว่างความหรูหราทันสมัยและความงดงามของญี่ปุ่นสไตล์ดั้งเดิม ฟูกได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อให้แขกที่เข้าพักหลับสบาย

Picture courtesy of Hoshino Resorts

ห้องพักของ KAI Kinugawa มีการสอดแทรกงานฝีมือในท้องถิ่นเอาไว้ด้วย บริเวณระเบียงสำหรับพักผ่อนหย่อนใจพลางฟังเสียงน้ำไหลของแม่น้ำคินุกาวะทำจากหินโอยะซึ่งพบในแถบนี้ เราจะพบเห็นงานฝีมือพื้นบ้านของโทจิกิอยู่ตามจุดต่างๆ ภายในห้องพักได้

ห้องพักทั้งหมดใน KAI Kinugawa เป็นห้องพักสไตล์ท้องถิ่นที่ตกแต่งด้วยงานฝีมือดั้งเดิมของโทจิกิหลายอย่าง ทั้งเครื่องปั้นดินเผามาชิโกะ ผ้าย้อมคุโรบาเนะไอโซเมะ และอื่นๆ นอกจากนั้นยังมีห้องที่มีบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งในตัวให้เราสามารถพักผ่อนได้อย่างเต็มที่

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับห้องพักใน KAI Kinugawa เพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ทางการค่ะ

กิจกรรมที่สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมญี่ปุ่นและงานฝีมือของท้องถิ่น

หลังจากเช็คอินแล้วเราสามารถลงทะเบียนร่วมกิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นตามฤดูกาลได้ ทางโรงแรมจัดเตรียมกิจกรรมหลากหลายที่ได้รับแรงบันดาลใจจากงานฝีมือดั้งเดิมของโทจิกิและวัฒนธรรมญี่ปุ่น

แรกสุดผู้เขียนได้ลิ้มรสน้ำแข็งไสรสบลูเบอร์รี่ที่เป็นผลผลิตในโทจิกิ น้ำแข็งไสเป็นของหวานที่ทานกันในช่วงฤดูร้อนของญี่ปุ่น น้ำแข็งไสชามนี้ไสมาอย่างเบาราวกับปีกนกราดด้วยน้ำเชื่อมบลูเบอร์รี่สดใหม่

โทนสีของบลูเบอร์รี่นั้นราวกับสีของผ้าย้อมคุโรบาเนะไอโซเมะอันสดใสเลยค่ะ

เราสามารถไปเข้าร่วมการทดลองทำพัดได้ในห้อง Sakura no Ma (ซากุระโนะมะ) ที่คั่นระหว่างอาคารหลักกับสวน

ผู้เข้าพักจะได้เลือกผ้าลวดลายของคุโรบาเนะไอโซเมะที่ถูกใจจากหลายๆ แบบ และนำไปทำพัด ซึ่งจะกลายเป็นของฝากสุดพิเศษจาก KAI Kinugawa

หากออกไปที่สวนหลังจากพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าจะมีแสงไฟส่องสว่างให้เห็นทางเดินสายเล็กที่ทำจากหิน ผู้เขียนได้สนุกกับไฟเย็นซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมประจำฤดูร้อนของญี่ปุ่นค่ะ ประกายไฟที่แตกกระจายเป็นแฉกดูเหมือนพลุขนาดย่อมๆ ท่ามกลางความมืด สวยมากค่ะ

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับกิจกรรมน่าสนใจใน KAI Kinugawa เพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ทางการค่ะ

อาหารเพลินตานานาชนิดในภาชนะมาชิโกะ

อาหารเย็นใน KAI Kinugawa เป็นอาหารไคเซกิฟูลคอร์สแบบญี่ปุ่นค่ะ

เมนูที่ผู้เขียนได้ทานในวันนี้ได้แก่ ออเดิร์ฟที่เป็นโรสท์บีฟกลิ่นหอมหวล ซุปที่นำปลาไท (ปลากระพงญี่ปุ่น) ไปตุ๋นกับมะเขือยาวและต้นหอม เป็นต้น อาหารส่วนใหญ่จะทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นและมีวิธีการปรุงที่หลากหลายค่ะ

ในชุดรวมมิตรอาหารน่าทึ่ง (Chinmi Moriawase) จะเสิร์ฟอาหาร 9 ชนิดในถ้วยเล็กๆ ให้ได้ลิ้มรสชาติที่แตกต่างกัน เช่น ฟักทองนึ่งมิโซะแดง เผือกราดน้ำส้มสายชูคลุกงาขาว กุ้งย่าง

ช่วงระหว่างที่กำลังทานอาหาร พนักงานก็ยกภาชนะมาชิโกะที่มีรูปร่างเป็นโดมมาตั้งบนโต๊ะ และพอวางบนเตาปุ๊บ กลิ่นหอมที่แสนอร่อยก็เริ่มอบอวลขึ้นมาทันที เมื่อพนักงานเปิดฝาที่มีรูปร่างเป็นโดมออก ผักตามฤดูกาลที่นึ่งมาอย่างพอเหมาะกับเนื้อวัวเซอร์ลอยน์สไลด์บางๆ ก็ปรากฎให้เห็น

ส่วนของหวานนั้น สามารถเลือกเยลลี่รามุเนะ (น้ำอัดลมโบราณ) ที่ทำจากผลไม้สด หรือ อันมิตสึ (Anmitsu) ขนมญี่ปุ่นที่ใส่ถั่วแดงและบุกได้อย่างใดอย่างนึง

คอร์สมื้อเย็นช่วงฤดูใบไม้ร่วง
Picture courtesy of Hoshino Resorts

อาหารไคเซกิของ KAI Kinugawa จะเปลี่ยนเมนูในทุกๆ ฤดูกาล เนื่องจากทางโรงแรมใช้วัตถุดิบที่สดใหม่ของแต่ฤดูนั่นเองค่ะ

อาหารที่เสิร์ฟมาแต่ละเมนูนั้นมีการกำหนดไว้ล่วงหน้าอยู่แล้ว แต่ทางโรงแรมสามารถปรับให้เข้ากับผู้ที่แพ้อาหารหรือมีข้อจำกัดทางด้านอาหารได้ สามารถแจ้งพนักงานได้ตอนจองค่ะ

เช้าวันถัดมา เรามาทานอาหารเช้าพลางชมทิวทัศน์ของสวนที่เงียบสงบ

ในอาหารเช้าก็มีของขึ้นชื่อในท้องถิ่นจัดวางเรียงกันมาอย่างเรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นฟองเต้าหู้ นัตโต (ถั่วหมัก) และเต้าหู้ออนเซ็นต่างๆ ถูกบรรจุอยู่ในถาดที่ทำจากไม้ประดับด้วยดอกกล้วยไม้ นอกจากนั้นยังมีผลไม้จำพวกส้มและน้ำแอปเปิ้ลที่ให้ความสดชื่นด้วย

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับอาหารใน KAI Kinugawa เพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ทางการค่ะ

สัมผัสเครื่องปั้นมาชิโกะกับกิจกรรมสนุกประจำท้องถิ่น

Picture courtesy of Hoshino Resorts

กิจกรรมน่าสนใจใน KAI Kinugawa ยังมีต่อหลังจากอาหารเย็น เราจะได้สัมผัสและเรียนรู้กับเครื่องปั้นดินเผามาชิโกะในกิจกรรมสนุกประจำท้องถิ่นช่วงค่ำ

ตอนแรกสุด เราจะได้เลือกภาชนะมา 3 ชิ้นจากภาชนะลวดลายต่างๆ มากมาย จากนั้นก็มาเพลิดเพลินกับขนมญี่ปุ่นในภาชนะที่เลือก พนักงานจะอธิบายเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาและความพิเศษของเครื่องปั้นมาชิโกะให้ฟังเพื่อเพิ่มความเข้าใจให้ลึกซึ้ง

หลังจากนั้น เราก็ได้ฟังการบรรเลงดนตรีจากขลุ่ยและกลองที่ทำจากเครื่องปั้นมาชิโกะโดยพนักงาน เมื่อชมการแสดงจบแล้ว เราสามารถลองตีกลองด้วยตัวเองได้

ผ่อนคลายในน้ำพุร้อนขึ้นชื่อ

Picture courtesy of Hoshino Resorts

คินุกาวะออนเซ็นเป็นแหล่งน้ำพุร้อนที่ขึ้นชื่อมาตั้งแต่สมัยเอโดะ KAI Kinugawa แบ่งบ่อแช่น้ำแยกชายหญิง ทั้งบ่อชายและบ่อหญิงจะมีทั้งบ่อแช่น้ำในอาคารกับบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งให้บริการ

ไม่ว่าจะเป็นจากบ่อแช่น้ำในอาคารหรือบ่อน้ำพุร้อนกลางแจ้งก็สามารถชมทิวทัศน์ของสวนระหว่างแช่น้ำได้เช่นเดียวกัน

หลังจากแช่น้ำแล้ว ก็มานั่งดื่มชาใน ยุอาการิเลานจ์ (Yuagari Lounge) ที่ปูด้วยเสื่อทาตามิ พลางพักผ่อนหย่อนใจชมป่าไผ่ที่อยู่ตรงหน้าไปได้ การตกแต่งภายในของที่นี่ก็ใช้หินโอยะและผ้าย้อมคุโระบาเนะไอโซเมะเช่นกันค่ะ

ดูรายละเอียดเกี่ยวกับออนเซ็นใน KAI Kinugawa เพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ทางการค่ะ

ดื่มด่ำกับงานฝีมือดั้งเดิมในบรรยากาศหรูหรา

Picture courtesy of Hoshino Resorts

ในตอนเช้าเราไปแช่ออนเซ็นกันอีกสักรอบ หลังจากทานอาหารเช้าเสร็จก็ได้เวลาเช็คเอาท์ แล้วเราก็ไปขึ้นสโลปคาร์ลงจากเขากัน

KAI Kinugawa เป็นสถานที่ที่มีทุกอย่างครบทั้งอาหารอร่อย ห้องพักแสนสบาย และกิจกรรมที่มีเสน่ห์ต่างๆ เราจะได้สัมผัสกับความยอดเยี่ยมของท้องถิ่นนี้ได้ในทุกฤดูกาล
ลองไปเยือน KAI Kinugawa ที่จะทำให้การเดินทางนี้เป็นความทรงจำที่ดีไปอีกนานเท่านานกันดูนะคะ

เว็บไซต์ทางการ KAI Kinugawa : https://kai-ryokan.jp/en/kinugawa/

สำหรับท่านที่อยากเช็คสถานะห้องว่างและจองห้องพัก กรุณาตรวจสอบที่นี่

ไค คินุกาวะ

308 น้ำตกคินุกาวะออนเซ็น เมืองนิกโก้ จังหวัดโทจิงิ 321-2526

Main image courtesy of Hoshino Resorts
Written by Susan Spann
Sponsored by Hoshino Resorts