沉浸於藝術的夜晚:獨享《最後的晚餐》前的頂級晚宴體驗

復古雜貨小物、老字號喫茶店。充滿心意的商店比鄰而立的高圓寺Look商店街

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商店街是便於當地人們生活的場所。位於JR高圓寺站及地下鐵新高圓寺站之間的Look商店街,由許多獨一無二的個人經營商店比鄰而成。從持續50年以上的老字號,到實現夢想的商店等各式各樣。本篇文章將為各位介紹個性豐富的商店。

作者

Miho Moriya

Tokyo,Japan

MATCHA editor and freelance writer. Born, raised, and currently living in Tokyo. Have visited over 30 countries and lived in four different prefectures. I have traveled to almost all 47 prefectures in Japan! I try to create articles that help convey the charms of a destination through words and pictures. I love forests, temples, and camels.
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70年歷久不衰的「什麼都有商店街」

想買蔬菜、想要一雙新鞋、想吃外食⋯⋯。出現這些想法的時候,大家都是去哪裡呢?如今想必只要到大型的百貨公司,就能全都包辦吧?

始於1951年東京高圓寺的「電影院通商店街」,曾是個彷彿大型百貨公司般 “聚集了生活必需品的場所”。而名副其實的商店街內也有電影院,因此也曾是休閒娛樂的熱鬧場所。

ルック商店街

到了1962年,這個地區的商店街協會開始運作,誕生了現在的「高圓寺Look商店街」。雖然商店的種類隨著時代的潮流變化,但是「什麼都有商店街」的DNA卻承襲至今。

從郵局、藥局、牙醫診所,到古著店、雜貨小物店、咖啡店、居酒屋、藝廊等,只要走一趟就能感受到種類的豐富性。

漫步感受建築物的歷史

高圓寺Look商店街位於JR高圓寺站和地下鐵新高圓寺站之間,在全長600公尺的場所由將近170間商店比鄰而立。

商店街

有些就算是新的店面,建築物本身仍然是江戶時代常見的長屋式建築,從外觀就能感受到歷史。所謂長屋是指由多間房子橫向連接而成,共有牆面的建築物。每間店面小巧並聯的樣子,彷彿就像百貨公司的店鋪。

「什麼都有商店街」具體來說到底有哪街商店呢?從充滿日本懷舊風情,但卻開店未滿十年的商店,到將近80年的老字號,小編都實際走訪了一遍並介紹給各位。

1.復古又流行的雜貨小物超可愛的「Grand Pries」

グランプリーズ

小巧雅緻的店內,擺滿了從古著、復古雜貨、駄菓子到手作商品等種類豐富的商品。是於2014年開幕的昭和復古雜貨&古著屋「Grand Pries(グランプリーズ)」

大村店長從學生時期就常來高圓寺,尋訪古著店或是蒐集復古雜貨。

當我問大村店長「為什麼會想開這間店呢?」,他的回答彷彿就像命運註定般「因為一心一意就只想著這件事」。

グランプリーズ

店面擁有顯眼的黃色屋頂。店門前林列著模特兒人形、扭蛋機和流行色彩搭配的古著。店長進貨的重點在於「覺得有趣的東西」。簡直就是一間表現出大村店長世界觀的店!

古着屋

古著部份連身裙售價2,800日圓,男性的襯衫也從1,800日圓起販售。另外還有Grand Pries原創的衣服。店內有設置試衣間,有找到喜歡的款式可以實際試穿看看喔。

グランプリーズ

甚至有許多客人從國外遠道而來,購買麵包超人及史奴比等卡通公仔。「希望之後都有不同國家的人來店裡!」大村店長充滿活力地說。

小林キノコさん

另外,店內還有販售藝術家的手作商品。像是紙膠帶、布偶、飾品,以及用唱片盤製作的包包等,有許多雖然是全新製作卻擁有復古感的商品。

グランプリーズ

在欣賞店內商品時,發現了很懷念的吉祥物公仔。照片左側的粉紅色大象,是製藥廠的吉祥物「佐藤子象」。在過去,藥局前面都會放這樣的吉祥物。

最近藥局前面好像都看不太到吉祥物了,正邊想著邊走在商店街時⋯⋯

サトちゃん
フヂヤ薬局

「不知道是什麼時候開始放的」佐藤子象。橘色的大象是佐藤象

竟然在商店街的「Fujiya藥局」店門口找到了!接著就來拜訪這裡吧。

2.擁有90年歷史的「Fujiya藥局」

フヂヤ薬局

Fujiya藥局是從1933年開始經營的老字號藥局。建築物是寬敞的西洋風獨棟透天。此建築是於大正時代建造,令人訝異的是,即使經歷了1923年的關東大地震,以及1945年終戰的二次世界大戰,也仍然保存下來沒有損壞。

小西さん

在藥局內的是藥劑師小西女士。過去她曾在醫院工作,因為結婚的關係一起繼承了先生的家業Fujiya藥局。就算現在只剩她一個人仍想繼續經營下去,問了原因後她回答「只要有人需要,就想繼續守護這個能讓他們安心前來的地方」。

フヂヤ薬局

從國外來訪的客人前來時,可以用簡單的英文或手勢詢問症狀,提供成藥的建議。除了成藥之外,也有販售OK繃及清潔劑等日常生活用品。

フヂヤ薬局

藥局外雖然也有自動販賣機,但是大多數買菸的顧客還是會直接跟小西太太購買。此外也有外出採買順便來閒聊的人,能確實感受到小西太太想持續經營藥局的理由。

3.提供安心・安全的飲食和空間的喫茶店「七森」

七つ森

位於Fujiya藥局隔一條道路的斜對面,有間叫做「七森」的喫茶店,也是能感受到歷史氛圍的場所。聽說是對於曾經是茶屋的建築物構造感到興趣,因此租下這裡並於1978年開幕至今。

問了店長開始經營喫茶店的原委,店主回說是受到當時的時代背景所影響。

「從1960年代至70年代日本迎來高度經濟成長,街道也變得熱鬧起來。然而經濟發展也伴隨著很多公害,所以也是環境問題變嚴重的時代」

七つ森

在健康危害的議題紛擾當中,店長思考著自己能做什麼,而最後找到的答案就是開喫茶店。他的目標是使用吃下肚也很安全的食材製作料理,打造出能讓人安心前來的地方。

固めプリン

店長的想法至今不曾改變,菜單如今仍然是手工製作。咖哩(※)也是從咖哩塊開始製作,其獨創性甚至曾被誤以為是一間咖哩專賣店。商店街協會的推薦品項---焦糖超多且偏硬的卡士達布丁(含稅625日圓),從創業至今仍然保持同樣的味道。

※:蔬菜咖哩、肉末咖哩、椰奶咖哩共三種。皆附湯和沙拉,各含稅1,185日圓。

七つ森

店內的裝潢是以1955~1965年左右的昭和時期為主題收集而來的裝飾品。沈穩氛圍的紅色椅子和散發著溫暖氣息的電燈光線,營造出舒適的空間。

店長說剛創業的那個時代,餐飲店的氛圍仍然令隻身前來的女性卻步。因此覺得更應該要將七森打造出不論是誰都能輕鬆走進的療癒空間。

七つ森

「當時沒有網路,所以宣傳的方式有限,為了讓大家記住這間店而嘗試了許多巧思」

從創業至今仍然保聊的巧思之一,就是將菜單的價格尾數設定為5圓(5圓日文音同緣份),然後將綁著繩結的5圓硬幣找給客人。期許著希望還有緣份能再見到顧客

4.用味道來說明一切的中華料理店「天王」

天王

以便宜的價格提供中華餐點的「町中華」餐飲店類型,曾於昭和時期成為潮流。在1984年,「天王」也搭上熱潮誕生,並於1999年由如今的店長繼承。

要打開看起來像窗戶的入口門扇,對於第一次造訪的人而言也許需要一些勇氣。然而一旦嚐過寡言的店長---小俁先生製作的料理風味,想必一定會再次前來。

天王 店内

店內的內側有兩張桌子,前方則是有吧台位置。餐桌座位有提供菜單(日文),選好位置後就可以挑選想吃的餐點並點餐。

生姜醤油ラーメン

生薑醬油拉麵(含稅650日圓)

小俁店長畢業於名門的調理師專門學校後,歷經高級中華料理店的工作,接著受到前店長的邀請開始在天王工作。「我不斷持續風味的研究」,小俁店長所研發出的餐點,就是超有名的生薑醬油拉麵

麵體具有彈性及咬勁。湯頭雖然清爽,味道卻非常豐潤。想說作法應該很複雜,一問之下小俁店長回答說「只是很忠實地遵守著基本的作法」。湯頭的材料也只用生薑、醬油和豬肉這三種而已。

チャーハン

半炒飯(含稅280日圓)。一般大小的炒飯價格為含稅600日圓

曾被客人稱讚「世界上最美味」的炒飯,也是人氣餐點之一。但是小俁店長卻說「炒飯是非常難的料理。我還在修行中」,由此可感受到他追求美味的堅持。

據小俁店長說,炒飯的味道會受到食材放入白飯中的時機點所影響,甚至連當時身體的狀況也會左右風味。料理是靠體力來決勝負,因此小俁店長每天都會做100下仰臥起坐!

將基本的味道理所當然地製作出美味。因為簡單又不會膩的味道,才能擁有絡繹不絕的客人。

充滿人們豐富心意的商店街

高円寺ルック商店街

「Look商店街幾乎都是個人經營的商店。以持續50年以上的老字號,或是實現了“想要開一間自己的店”夢想的人在經營居多,而且店長們都擁有自己的堅持或是想法。商店的種類也非常豐富,難以用『單一特徵』來形容」

協會的人如此說,除了介紹的商店以外,也有以科學及藝術為主題的「Uptown Koenji Gallery」及咖啡店「Cafe & Bar Blue MOON」、或是很適合用來贈禮的糖霜餅乾店等各式各樣主題的商店。

此外,商店街也積極推廣電子錢包。持續守護重要的東西,並且接受變化的商店街,想必是吸引顧客前來和店家願意展店的秘訣。

「什麼都有商店街」不只是物品,同時也是充滿人們的各種心意,富有個性的商店

In cooperation with 新高圓寺通商店街振興組合、Grand Pries、Fujiya藥局、七森、天王

作者

Miho Moriya

Tokyo,Japan

MATCHA editor and freelance writer. Born, raised, and currently living in Tokyo. Have visited over 30 countries and lived in four different prefectures. I have traveled to almost all 47 prefectures in Japan! I try to create articles that help convey the charms of a destination through words and pictures. I love forests, temples, and camels.
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