【京都】哲學之道沿線之遇：舊式洋房歐風咖啡GOSPEL

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聽到京都哲學之道，便馬上感到禪意吹來，Matcha小編有一天走完平安神宮之後，胡亂上了公車，坐了幾個車站，就在銀閣寺站下車。走在街上時，發現了這間獨樹一格的歐風咖啡店GOSPEL。這幢白色洋房，建於1982年，是繼承知名建築師Vories的理想，由Vories事務所興建，是很有文藝復興風格的咖啡店。

作者

沙米

沙米－旅行重度患者，自小就瘋狂地愛上日本，已走遍日本各大城市，文章散見不同網絡媒體，作品悄悄鑽進書店的某一個角落，還讓鏡頭紀錄在日本的每一道片段。出版著作包括：《九州私路小旅行：人氣景點、在地美食、特色溫泉、觀光列車的精選行程X深度漫遊》、《日本私路小旅行：沙米旅日美好散策》、《東京食買玩一本ok》等10多本日本旅遊作品。 FB: www.facebook.com/sami2travel Web: www.sami2travel.com

聽到京都哲學之道，便馬上感到禪意吹來，Matcha小編有一天走完平安神宮之後，胡亂上了公車，坐了幾個車站，就在銀閣寺站下車。走在街上時，發現了這間獨樹一格的歐風咖啡店。

這一幢白色的洋房，洋秀上布滿翠綠的樹葉，旁邊是有名的京甜品店「喜み家」，對面又是一家老店料理亭。這裡其實一點都不難找的，在銀閣寺前站下公車大概走五分鐘。這一帶是個小小的住宅區，很寧靜，跟車站那邊人潮不斷是個很強烈的比例，就這麼只差5分鐘的步程。

這幢白色洋房，建於1982年，是繼承知名建築師Vories的理想，由Vories事務所興建，很有文藝復興的風格，本來就想建來做住宅的。GOSPEL位於二樓，室內沒有柱子，空間感蠻不錯，寬敞明亮的空間，看起來一覽無遺，一邊有幾塊落地大窗戶，陽光就是這樣毫不留情的走進來，感覺在白天來比在晚上好，因為陽光溫暖的感覺，跟這裡的家具很配合。店內的家具大有來頭，全部都使用了1920年的英國古董家具，還有德國SIEMATIC廚具，配上每天精選的JAZZ音樂或古典音樂，心情就馬上放鬆起來。

全店都用上深棕色的桌椅，前方就是開放式的廚房，廚師跟客人就是那麼的親近。這裡的職員不多，這個中午的時候就只有一位女生，外場語廚房也是她負責。她把菜單放下後，就不打擾客人了。

小編仔細的把菜單從頭看一遍，她也沒有走過來像催促要快一點的樣子。這裡有兩款午餐，一款是漢堡飯，另一款是奶油焗通心粉，每份都附飲料，看樣子應該是通心粉比較吸引吧﹗

這裡彷彿走進英國一家小型博物館一樣的心情，屋內有一個小露台，外面看就是像八角形塔的部份，那裡放了一檯桌椅，可坐下6個人，但是就要預約。這裡像是一個優雅女士們的私密空間，幾位女士在下午走來說說笑笑，享用一份高雅的下午茶，這樣就過了一天。

這算是一個人前來，也有一個人可以用的座位，在樓梯旁就有一張紅色絲絨沙發，一個坐在這裡，看一本書，聽著店內精選的爵士音樂，是一個很愜意的下午。

小編翻過一些書，原來這裡的老闆是位三十多歲的年輕人，這些珍藏的黑膠唱片是他媽媽喜歡的，舅舅也愛西洋的老歌，他就一併收藏在這裡。雖然他是位男生，但對於選購cafe內的餐具也蠻有心思，用了一些很典雅的餐具，每張檯子上都有一個古董搖鈴，連呼叫侍應都是這件優雅的事，自己就仿如置身於中世紀的歐洲，變成了貴族。現在，你踏進GOSPEL，付的錢不多，就有貴族的服務非常值得﹗

這是開放或廚房，單看裝潢就可以知道老闆的別出心裁，不說還以為去了某個歐洲家庭的廚房，優雅但樸實，沒有多餘的奢華細節，所有都是恰如其份，因此感覺也很親近和溫暖。走到這裡，因為這裡的氣氛，幾乎都不想離開。

深棕色的木地板和古典桌椅，室內沒有多餘的電燈光，反而利用更多自然光會照亮整個空間，不說明清楚，你會想到這裡是充滿禪意的哲學之道附近嗎？

午餐是現點現做，所以稍為要有耐性一點，白醬焗通心粉加一份新鮮沙拉，不會過份的多，對於女士來說，這裡的午餐的份量剛剛好呢。

小編很喜歡咖啡，但來到這樣歐風的地方，總覺得應該要喝一杯紅茶才對吧﹗

結語

京都總是給人一種很「和風」的感覺，這裡就是代表著日本文化的標誌，所以在這樣的風情以外，找到這樣的一家cafe，確實是一件很意外的事。GOSPEL是一家默默經營的店，沒有很多人知道，因為不是賣和風、抹茶跟甜點，大多很少會讓別人留意到，但他們還是靜靜的把屬於自己個性的東西拿出來，所以也可以讓客人在一瞬間走到那種氛圍裡面。