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1千日圓起可品嘗黑毛和牛盒飯！——「神樂阪 翔山亭 和牛贅沢重專門店 神樂阪本店」
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東京神樂坂有著復古風情的石板路、高級時尚的餐廳、咖啡廳、雜貨店等鱗次櫛比。在「神樂坂 翔山亭 和牛贅沢重專門店 神樂坂本店」，可以1,000日圓的價位品嘗份量十足的黑毛和牛蓋飯。來訪東京之際還不快來吃一回！
在神樂坂品嘗和牛重
神樂坂滿是時尚餐廳、咖啡廳和雜貨店，寺廟和神社等也很多，是不僅受日本人歡迎，在訪日遊客之中也很有人氣的一條街。
在這樣的神樂阪，有可以不含稅1,000日圓起品嘗黑毛和牛蓋飯料理的店鋪「神樂坂 翔山亭 和牛贅沢重專門店 神樂阪本店」（以下將以「黑毛和牛贅沢重專門店」（豪華和牛盒飯專門店）稱呼）。
一般來說，在日本「お重」（套盒）指的是塗漆的四角箱子，在這家店裡，和牛蓋飯料理也叫做「お重」。
到了午餐時間段，店前大排長龍，相當有人氣。無論是『想要飽餐一頓美味的黑毛和牛！』或是『逛街之餘還想吃美食！』的旅客，千萬別錯過這裡！
為什麼能以便宜價格品嘗黑毛和牛呢？
吃烤肉的話，飽餐一頓黑毛和牛1人將近1萬日圓，黑毛和牛聽起來給人以高價的印象……然而，在這家店花1,000日圓～2,000日圓左右就吃得到！
「黑毛和牛贅沢重專門店」從姊妹店一起購入A4/A5級別以上的黑毛和牛，即便是相同部位，比起購入單品而言，能以更為優惠的價格進貨。
因此才能以1,000日圓起的合理價位提供黑毛和牛！
在該店能夠品嘗的黑毛和牛盒飯「黑毛和牛贅沢重」有3種。「梅（不含稅1,000日圓）、「竹」（不含稅1,480日圓）還有「松」（不含稅1,980日圓）。
各自的不同在於米飯上擺的黑毛和牛的種類數目。梅套盒為烤牛肉和Shigure煮（※1），竹套盒可再加沙朗牛肉，松套盒則是可加菲力牛肉。
本篇介紹在「黑毛和牛贅沢重專門店」可以品嘗的盒飯以及食用方法。
※1：Shigure煮（しぐれ煮）……牛肉加生薑、醬油、味淋、砂糖等煮成甜辣口味。
開動囉！
小編採訪時點的是「梅」套盒。我們開動吧！
首先是醬菜
點單後最先上菜的是紫蘇漬白菜和蘿蔔（圖右）以及山葵漬山藥（圖左），還有蛋黃醬料（用來蘸肉的加入了蛋黃的調味醬, 圖最右邊）。蛋黃醬料稍後再用，請先留著別吃掉。
紫蘇漬白菜和蘿蔔，能夠感受到紫蘇的清爽口味和白菜以及蘿蔔的甜味在口中漫開。山葵漬山藥有著山葵的刺鼻感和山藥的爽脆口感，別有滋味。
推薦 吃法①：先吃原味
邊吃著醬菜邊等著，套盒端上來了！ 一打開蓋，Shigure煮和烤牛肉的美妙香氣就彌漫開來。
雖說單吃就很美味，以下將介紹能夠最大程度地享受和牛盒飯的3種吃法。
首先是，單吃，盡享牛肉的好滋味。
厚切的5枚烤牛肉和大量Shikure煮把米飯蓋得嚴嚴實實的，只花1,000日圓想像不到的份量。小編以2枚烤牛肉和三分之一左右的Shikure煮配飯。
烤牛肉很有嚼勁而且十分厚實，令人很滿足。牛肉Shikure煮在口中像要融化一般的柔軟，咬一口鮮味便在口中擴散開來。
推薦 吃法②：用蛋黃調味醬蘸肉
其次，該和醬菜一起上桌的蛋黃醬汁出場了！ 攪拌蛋黄調味醬，用肉蘸著吃。蘸了蛋黃調味汁的牛肉變得格外滑口。
到此為止就把烤牛肉全部吃完也不成問題。記得請保留一點Shikure煮和米飯。
推薦 吃法③：最後以Hitsumabushi風格（鰻魚飯三吃）收尾
最後按Hitsumabushi風格（※2）享用。請利用吧台上預備好的碗和高湯。
在碗裡放入米飯和Shikure煮。淋上湯汁。
如果加上擺在套盒上的柚子皮的話，更添一番清爽滋味。
※2：Hitsumabushi ひつまぶし……將蒲燒鰻魚的魚身切開分好，擺在米飯上的料理。第1吃是原味，第2吃加入海苔和山葵、蔥等佐料，第3吃澆上高湯（出汁Dashi），像吃茶泡飯的吃法。
按喜好加入山葵和芝麻、海苔等也很美味。
淋上湯之後，使Shikure煮的味道變得清淡，令人不覺膩口，反而能繼續扒好幾口飯。雖然整套看起來份量好像太多，實際上卻讓人百吃不厭，完全不會覺得太膩或過飽。
大家有機會一定要來試試這3種吃法，找出自己最喜歡的味道！
還有多語言菜單！
本篇介紹了的3種吃法在菜單上皆有英文和中文的說明。想看多語言菜單時，歡迎詢問店員。
氣氛悠閒的店内
店内僅有吧台席。店内不過於明亮，另外，木製的吧台營造出悠閒的氛圍。
一開始端上溫茶，讓心情平靜下來。店員保持適當的距離，空間令人感覺十分舒心。
還有一個人來吃的顧客，即使是一個人也可輕鬆入內。
還有，在等待盒飯的時候，烤著肉的地方和擺盤出菜的地方就在跟前。這是吧台席位專屬，消磨時間的享受。
飽餐一頓後在神樂坂觀光
用「和牛贅沢重專門店 神樂阪本店」的和牛盒飯填飽肚子後，不妨沿著主幹道「神樂坂大道」散散歩吧。在「Noren神樂坂店」買和風小物、在「善國寺（Zenkokuji）」的優美紅色街門前逗留……。
散歩後到時尚咖啡廳小憩。將時間拋在腦後盡情放鬆。
享受美味和牛和雅緻街景，請務必到此地走一趟！
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In cooperation with 神楽坂 翔山亭 和牛贅沢重専門店 神楽坂本店
MATCHA編集・ライターのインターン生。カフェ・レストラン巡りと映画鑑賞が大好きな大学生。
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