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寶寶 日本製 離乳食

【自由之丘】解決帶寶寶出國的用餐煩惱!真空調理包專賣店にしきや

東京 2019.03.24 收藏

帶寶寶出國,最煩惱的就是三餐問題,不像大人可以隨便解決,又怕外面食物太鹹,不妨可以先到自由之丘的にしきや晃一圈,一整間有著各種口味的真空包裝食品,皆是使用嚴選食材、更沒有添加化學調味料,最重要的是就像現做般的美味。

作者 Lin

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帶寶寶出一趟遠門,吃飯是個很大的問題,油炸甜食通通不行!又不想一直塞白飯怕營養不均衡,這時正是真空調理包發揮作用的地方。而にしき食品在自由之丘開設的專賣店,更讓人見識到真空調理包也可以很美味!

沒聽過但說不定是我們早已熟悉的美味

自由之丘 購物

或許你沒聽過也沒看過にしき食品,但如果你曾在全球都有分店的知名雜貨店買過咖哩,就表示你已經品嘗過他們家的商品。位在宮城縣的にしき食品其實跟很多大品牌都有合作,而にしきや正是他們自家的原創品牌,主打著不添加任何化學調味料與人工香料。

咖哩起家衍生出百種變化

日本 咖哩 料理包

真空調理包在經過真空殺菌後,不用添加太多防腐劑便可達到保存作用,不過要做到跟現做一樣美味,卻不太容易。
にしき食品不只是多了真空包裝這道手續,而是從料理的一開始,便計算著如何把剛煮好的一鍋精華都濃縮到這180克左右的袋子內,食材鹽分控制得剛剛好。

日本 咖哩

最早的商品便是咖哩調理包,にしき食品花費許多時間與精力在開發印度咖哩口味,再從中改良出符合日本人口味的咖哩,不管是講究的正統派,還是喜歡新鮮的革新派,都可以找到喜歡的口味。

人氣咖哩

400日幣含稅
不過令人意外的是,在印度和日本眾多口味之中,不動的人氣第一名卻是少見的檸檬咖哩,帶點甜甜的滋味,佐上檸檬皮的清香與咖哩誘人的香氣,令人食指大動,也因為是大人小孩都可接受的口味,因此長年以來都是佔據銷售量第一名寶座。

大人也覺得美味的寶寶食品系列

寶寶 出國 三餐

246~380日幣之間,含稅
自由之丘這家直營店一開始時並沒有販賣寶寶用的咖哩與其他商品,但正因為咖哩太過於美味,有太多客人要求にしき食品,希望也能為寶寶開發相關商品,而寶寶咖哩跟蔬菜肉末咖哩這兩種商品就此誕生。

寶寶 離乳食 真空包

這款寶寶咖哩(246日幣含稅),不只是一歲以上幼兒可以食用且不含7大過敏原(※)。
在日本的咖哩塊多半都是以印度調味料加上油脂和麵粉製成,才能產生出濃稠感,為了讓麵粉過敏兒也能享用,在製造過程中,改用大量蔬菜代替麵粉熬煮出濃稠的咖哩醬汁。
雖然是給寶寶享用,咖哩粉誘發著食慾,即使對大人而言也不會覺得沒味道,這樣一份小餐點,解決了想吃點什麼但拋不下罪惡感的糾結。
※和台灣的七大過敏原分類不同:日本為蛋、奶、小麥、蕎麥、花生、蝦子、螃蟹。被分類在台灣過敏原分類的玉米不在其中,因此寶寶咖哩中依舊含有玉米顆粒,還請務必當心。

寶寶 粥

咖哩也得配主食,にしきや採用宮城縣的ひとめぼれ,不但沒有化學調味料,更採取不用農藥,改用鴨子吃蟲習性,幫忙吃進稻穀害蟲的有機 『稻鴨農法』種稻法,讓寶寶出門在外也吃好吃飽。

過敏 解決三餐

不含過敏原的食物也有出其他種類商品,過敏的旅客們也很適合在旅途中帶著以備不時之需。

早餐的好夥伴-湯品系列

無添加濃湯 真空包

早上除了一杯香噴噴的咖啡之外,只要多加一道步驟,就用濃縮蔬菜精華的湯品喚醒還沒有舒醒的味蕾。

玉米濃湯 無添加

276日幣含稅
にしき食品的玉米濃湯,東北的伊達雞和蔬菜花費5個小時熬煮而成的湯底,再加上大量的玉米,沒有添加任何糖分和麵粉,這碗濃稠而十分甘甜的玉米濃湯只需5分鐘便直接上桌,讓一成不變的早餐多了點變化。

試吃

店內商品因為太多,為了方便讓客人選購,標示著很多說明,不過說了再多,還是以自己的味覺來評斷是最為精準,店內會不時更換試吃的種類,歡迎先試過再來考慮要不要購買。

結語

にしき食品因為料多實在,很多咖哩都含有大量肉塊以至於不能帶回國與大家分享,但不管是與寶寶同行、過敏、或是直接當三餐,にしきや的美味與方便都會是旅程的好幫手。

にしきや 自由が丘店

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感謝にしきや 自由之丘店協助採訪

本文所提供的情報為採訪時的內容。文章內提到的商品、服務內容或是價格等可能會有所更動,請實際以店家提供資訊為準。

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