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日本のことば事典「出汁とつゆ」

日本のことば事典「出汁とつゆ」

2015.11.01

訪日旅行客向けに、難しい日本語や日本ならではの用語について解説します。今回は、和食には欠かすことのできない「出汁(だし)」と「つゆ」についての解説です。

ライター MATCHA

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