日本の春はいつから?3月〜5月の気温と適した服装、旬の食べ物、桜の開花情報も
日本には「四季」という季節の移り変わりがあります。3月〜5月の「春」というシーズンに日本旅行を企画している方向けに、東京の気候や桜の開花情報、旅行の際の服装、食べ物の旬などについて解説します。
春の気温に適した服装は?気になる旬の食べ物、桜開花タイミングも

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日本の春は桜の花や新緑をはじめ、美しいものやおいしいものが多い、心躍る季節です。
また、日本では学校や企業の年度が4月はじまりなので新しい出会いやスタートの季節でもあり、独特の活気に満ちています。
日本の春を満喫するために役立つ情報をまとめました!
日本の春の気候・気温は?
日本の春とは一般に、3月〜5月の3カ月間のことです。

東京の平均的な春の気温を見てみましょう。
【3月】最高気温 14.8〜17.9度 最低気温 5.1〜8.6度
【4月】最高気温 18.2〜21.8度 最低気温 7.9〜13.1度
【5月】最高気温 23.5〜25.3度 最低気温 14.6〜15.7度
※気象庁HPより、2019〜2025年間の最高、最低気温を抽出
同じ春といっても3月は雪が降るような寒い日もありますが、4、5月になると晴れる日が多く、空気もさわやかで過ごしやすくなります。
春に東京を観光する時の服装は?

3月はまだまだ冷え込むため、厚手のコートが必要です。
4月になると、暖かい日も増えてきます。天気の悪い日、風の強い日や、夜に出かける予定があるときは、カーディガンやジャケットなどしっかり羽織れるものが必要です。
5月は過ごしやすい気候です。長袖のシャツや薄手のカーディガンでよいでしょう。
日本の春の旬の食べ物は「タケノコ」「菜の花」「イチゴ」など

表参道・青山ファーマーズマーケットでしか買えない珍しい食材
日本の春は芽吹きの季節。タケノコ、タラノメやフキなどの山菜、菜の花や春キャベツといった春ならではの食材が旬を迎えます。これらの食材に含まれている苦みやえぐみの成分が、冬の間にため込んだものをデトックスしてくれるといわれています。

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サヨリやシラウオ、ワカメやアサリなどの海の幸も春の訪れを告げる食材ですが、春を代表するフルーツといえばイチゴ。日本のイチゴは、甘さと風味のバランスが優れており、特に冬から春にかけての季節に収穫されるものは、豊かな甘さと芳醇な香りが特徴です。
また、日本では、さまざまな品種の苺が栽培されています。代表的な品種には、あまおう、とちおとめ、さがほのかなどがあります。それぞれの品種には異なる風味や食感があり、好みに合わせて食べ比べを楽しむのもよいでしょう。
そのほか、この時期ならでは楽しみ方として、いちご狩りやいちごフェアなどのイチゴに関連するイベントが日本各地で開催されています。この機会に、多様な品種とイチゴをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
日本の春の象徴「桜」の開花は3月から

日本の春の見どころはやはり桜の花。公園や街路、山や川べりなど、さまざまな場所に植えられた桜の木が一斉に薄いピンク色の花を咲かせます。
気温によって毎年異なりますが、3月ごろから、日本の南の地方から北の地方へ向かって徐々に桜の見ごろを迎えます。
平均的な桜の開花時期と、2025年の満開日(一番の見ごろ)は以下の通り。
沖縄(那覇)
・開花時期 1月中旬〜下旬
・2025年の満開日 1月16日
九州(福岡)
・開花時期 3月中旬〜下旬
・2025年の満開日 3月21日
大阪、京都
・開花時期 3月下旬
・2025年の満開日 大阪 3月27日 京都 3月36日
東京
・開花時期 3月下旬
・2025年の満開日 3月24日
北海道(札幌)
・開花時期 4月下旬〜5月上旬
・2025年の満開日 5月1日
開花時期、満開日は地域によってこんなに違います。東京と大阪・京都は同じぐらいの時期に桜が咲くことが多いです。
桜が咲いている期間は比較的短いため、その年の開花予想情報に注意しながら鑑賞計画を立てましょう。

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桜は満開のころはもちろん、散りはじめのころも雪が降るようで美しいものです。また、昼間だけでなく夜に観賞するのを「夜桜」といい、夜空にほの白く浮かび上がる桜の花がまた違った美しさを見せてくれます。

日本では昔から、桜の見ごろの時期になると、桜の木の下で食事やお酒を楽しむ「花見」という習慣があり、家族や友人、同僚などと出かける人も多いです。
まとめ
日本の春、特に桜の季節は、気候もよく日本的で華やかな景観も見られるため、観光で訪れるのにもっともオススメの時期のひとつ。ぜひ訪れてみてください。
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※本記事は2016年2月14日に公開した記事を2026年版にリライトしたものです。