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日本のことば辞典「湯葉」

福島

ライター ニコ

最近では、海外でも和食ブームとなっているため、和食を好んで食べている人も多いでしょう。豆腐を好んで食べている人もいるのではないでしょうか。そんな豆腐の兄弟製品とも言える湯葉は、豆腐と同じ豆乳から作られています。湯葉は、栄養面も高くおすすめの食材となっています。

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