グルメ、ファッション、雑貨などが全部そろうショッピングスポット、イオンモールとは?

日本のことば事典 「もんじゃ焼き」

福島

ライター Hiromasa Uematsu

もんじゃ焼きとは、東京の下町で昔から食べられてきた鉄板料理です。細かく刻んだ具材を、小麦粉の溶けた水と混ぜ、鉄板の上で熱して調理します。お好み焼きとよく似ていますが、お好み焼きとは違って固まり切っていないどろっとした状態で食べる点が異なっています。

本記事の情報は取材・執筆当時のものです。記事公開後に商品やサービスの内容・料金が変更となる可能性があります。ご利用の際は改めてご確認ください。