Starbucks ญี่ปุ่นสุดสวย อลังการงานไม้ที่ "สาขาดาไซฟุเท็มมังกู" ฟุกุโอกะ (Fukuoka)

ต้องลองไป! Starbucks สาขาดาไซฟุเท็มมังกู (Dazaifutenmangu Omotesando) ที่ฟุกุโอกะ (Fukuoka)

"Starbucks" คือร้านกาแฟชื่อดังก้องโลกที่มีสาขามากมายรวมทั้งในไทย ส่วนที่ญี่ปุ่นก็ได้รับความนิยมสุดๆ ซึ่งคนญี่ปุ่นจะเรียกชื่อร้านอย่างย่อๆ ด้วยความคุ้นเคยว่า "สุตาบะ"
ในบรรดาร้าน Starbucks มากมายในญี่ปุ่น จะมีบางสาขาที่เรียกว่า Concept Store อยู่ด้วย หมายถึงร้านที่ตกแต่งเป็นพิเศษโดยมีคอนเซปต์บางอย่าง เช่น สไตล์การสร้างตึกของเมืองนั้น ๆ
และหนึ่งใน Concept Store ที่โด่งดังจนได้รับการกล่าวว่าเป็นหนึ่งใน Starbucks ที่สวยที่สุดของญี่ปุ่นนั้นอยู่ใกล้กันกับศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกู (Dazaifutenmangu) ในจังหวัดฟุกุโอกะ (Fukuoka) ค่ะ

และนี่ก็คือ โฉมหน้าของร้าน "Starbucks Coffee สาขาดาไซฟุเท็มมังกู โอโมเตะซันโด (Dazaifutenmangu Omodesando)" ค่ะ!
สาขานี้อยู่ห่างจากศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกูด้วยการเดินเพียงแค่ 2-3 นาทีเท่านั้น ที่ตั้งก็อยู่ระหว่างทางเดินจากสถานีดาไซฟุ (Dazaifu) ไปศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกู และยังอยู่ในละแวกที่มีร้านขายของฝากตั้งเรียงราย คึกคักไปด้วยผู้คนยังไงก็ไม่หลงแน่ ๆ

จุดเด่นที่สุดของร้านนี้ก็คือการสร้างโดยใช้คอนเซ็ปต์ "คิกุมิ (Kigumi)" ตั้งแต่ประตูทางเข้าไปจนถึงภายในตัวร้าน ซึ่ง "คิกุมิ" นั้นเป็นเทคนิคสถาปัตยกรรมของญี่ปุ่นดั้งเดิมที่ใช้ไม้มาประกอบเข้าด้วยกันเป็นโครงบ้านเรือนโดยไม่ใช้ตะปูแม้แต่ตัวเดียว แต่ใช้เพียงแค่การการเจาะรู บากรอยต่างๆ ตามท่อนไม้เท่านั้น
ร้านนี้เป็นผลงานการออกแบบของสถาปนิกชื่อดัง คุณคุมะ เคนโกะ (Kuma Kengo) ในธีม "การผสมกลมกลืนระหว่างญี่ปุ่นดั้งเดิมและญี่ปุ่นยุคใหม่โดยใช้วัสดุจากธรรมชาติ"
แม้จะใช้เทคนิคเก่าแก่อย่างคิกุมิแต่กลับสร้างสรรค์บรรยากาศโมเดิร์นของยุคใหม่ได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว

เราลองเข้าไปดูด้านในร้านกันต่อเลยค่ะ

ส่วนรูปนี้คือภายในร้านใกล้กับประตูทางเข้า แค่เข้ามาเราก็ต้องตะลึงกับทั้งผนังหรือเพดานร้านที่เต็มไปด้วยไม้ตกแต่ง ไม้แต่ละชิ้นที่ขัดล็อกเข้าหากันเรียงตัวสลับซับซ้อน ทั้งที่ดูเหมือนชิ้นใดชิ้นหนึ่งอาจหลุดหล่นลงมาได้ แต่เรากลับรู้สึกอบอุ่นใจจากบรรยากาศของวัสดุไม้ไปพร้อมๆ กัน

ที่ร้านมีพวกแก้วมัค หรือทัมเบลอร์ (Tumbler) ลายเฉพาะของฟุกุโอกะจำหน่ายด้วย สินค้าเหล่านี้ออกแบบโดยใช้ลวดลายเอกลักษณ์ของผ้าทอฮากาตะที่เรียกว่าเซไกฮะ (Seigaiha) เป็นลายครึ่งวงกลมสีโทนกรมท่าและสีขาวนำมาวางทับซ้อนกัน  ลวดลายแบบคลื่นนี้สื่อความหมายถึงเก็งไคนาดะ (Genkai Sea) พื้นที่ทะเลทางแถบตะวันตกเฉียงเหนือของคิวชู

ไฟที่เคาเตอร์รับกาแฟยังทำจากไม้เลยค่ะ ไฟโทนอุ่นนี้ ทั้งเก๋ไก๋และให้ความรู้สึกผ่อนคลายไปทั่วทั้งร้านเลย

ภาพด้านบนนี้คือบรรยากาศภายในร้านจากด้านในสุดค่ะ
ยิ่งข้างนอกมืดลง แสงจากดวงไฟยิ่งทำให้เงาของไม้ชัดเจนขึ้น ทำให้บรรยากาศภายในยิ่งดูสวยโรแมนติคไปอีกแบบ

สตาร์บัคส์ที่เป็น Concept Store ในญี่ปุ่นยังมีไม่มากสักเท่าไร แต่ก็มีร้านสวยๆ หลายร้านค่อยๆ เปิดเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ นะ ไม่ว่าจะเป็นที่เกียวโต (สาขานิเน็นซากะ ยาซากะ) ที่โกเบ (สาขาคิตาโนะ อิจินคัง) หรือที่อาโอโมริ (สาขาหน้าสวนสาธารณะฮิโรซากิ)
ลองมาพักจิบกาแฟอร่อย ๆ ท่ามกลางงานไม้แสนสวย ๆ ที่สร้างบรรยากาศแตกต่างจากชีวิตประจำวันกันดูไหมคะ

ถ้าหากได้มาเที่ยวแถวนี้ที่จังหวัดฟุกุโอกะล่ะก็ อย่าลืมแวะเวียนกันมาเที่ยวศาลเจ้าดาไซฟุเท็มมังกูที่โด่งดัง และแวะมาร้าน Starbucks สาขานี้กันนะ!

Starbucks Coffee Dazaifu Tenmangu Omotesando

〒818-0117 3-2-43 ไซฟุ เมืองดาไซฟุ จังหวัดฟุกุโอกะ