คาเฟ่ทามอน [คานาซาว่า บิโยริ]

เพลิดเพลินกับแพนเค้กแป้งข้าวเจ้าเนื้อฟูในทาวน์เฮาส์แบบญี่ปุ่นดั้งเดิม

ร้านกาแฟที่เชี่ยวชาญด้านแพนเค้กแป้งข้าวเจ้าซึ่งตั้งอยู่ลึกเข้าไปในเขตฮิกาชิชายะ หนึ่งในเขตซันชายะของคานาซาวะ ตั้งอยู่ในทาวน์เฮาส์เก่าที่สร้างขึ้นเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว และคานเปลือยบนเพดานทำให้รู้สึกย้อนยุคมากยิ่งขึ้น ร้านอาหารมีบรรยากาศเงียบสงบพร้อมที่นั่งโต๊ะบนชั้น 1 และที่นั่งเสื่อทาทามิบนชั้น 2

แพนเค้กที่คุณลิ้มลองนั้นล้วนทำจากแป้งข้าวเจ้าที่ทำจากข้าวโคชิฮิคาริที่ปลูกในจังหวัดอิชิคาวะ ใส่เมอแรงค์ที่ทำจากวิปปิ้งไข่ขาว นม และเกลือเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้แพนเค้กที่ฟูและเคี้ยวได้และมีเนื้อสัมผัสที่อ่อนโยน

คำแนะนำของผู้จัดการคือ "แพนเค้กแป้งข้าวทอง" ที่ปิดด้วยแผ่นทองคำเปลว เมนูแสนอร่อยนี้เป็นเมนูเฉพาะของคานาซาว่าซึ่งมีการผลิตทองคำเปลวที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น และยังปราศจากกลูเตนอีกด้วย ทำให้เป็นเมนูยอดนิยมในหมู่ชาวต่างชาติ คุณสามารถเพลิดเพลินกับท็อปปิ้งที่หลากหลายได้ในเวลาเดียวกัน รวมถึงชาแท่งคางะ ครีมมงบล็องโกโรจิมะคินโทกิ และถั่วแดงบดสูตรพิเศษของอิทายะ สำหรับผู้ชื่นชอบมันเทศ เราขอแนะนำแพนเค้กมงบล็องแป้งข้าว Gorojima Kintoki ครีมมงบล็องของ Gorojima Kintoki เข้ากันได้อย่างลงตัวกับแพนเค้กฟูๆ ทานแล้วไม่เบื่อเลย

สำหรับมื้อกลางวัน ``แพนเค้กข้าวแป้งไข่เบเนดิกต์โนโตะหมูเบคอน'' เป็นที่นิยม ร้านอาหารแห่งนี้เป็นเจ้าของโดยนักร้องชื่อดัง MEGUMI และดึงดูดผู้คนมากมายจากทั้งในและนอกจังหวัดรวมถึงจากต่างประเทศ และถูกจองเต็มทุกวัน จะราบรื่นยิ่งขึ้นหากคุณทำการจองล่วงหน้า

ข้อมูล

ประเภท (อุตสาหกรรม) |. จองคาเฟ่ได้ |. เพิ่งมาในวันที่ตกลง
เมนูหลายภาษา |. มี (อังกฤษ, จีน)
พนักงานพูดได้หลายภาษา | ไม่รองรับวีแกน | ไม่ต้องชำระเงิน | บัตร, เงินอิเล็กทรอนิกส์ฟรี Wi-Fi | ไม่อนุญาติให้เด็ก | อนุญาตให้สูบบุหรี่ | ไม่มีสิ่งกีดขวาง | ไม่มี

รายละเอียด

ที่อยู่: 1-27-7 ฮิกาชิยามะ เมืองคานาซาวะ จังหวัดอิชิคาวะ
เบอร์โทรศัพท์/076-255-0370
ราคา: แพนเค้กแป้งข้าวสีทอง 3,500 เยน, แป้งข้าวเจ้า Gorojima Kintoki แพนเค้ก Mont Blanc 1,600 เยน, แพนเค้กแป้งข้าวเจ้าเบคอนหมูโนโตะไข่เบเนดิกต์ 1,900 เยน เวลาทำการ: 9:00-17:00 น. (สั่งอาหารได้ 16:30 น.) *มื้อกลางวัน 11:00 น. -14:00 น
วันหยุดปกติ / บัตรไม่มีวันหยุด / จำนวนที่นั่งว่าง / 31 ที่นั่ง ที่จอดรถ / ไม่มี SNS อย่างเป็นทางการ / Instagram