5 ของฝากเกียวโตฉบับของหวาน ตั้งแต่สินค้าชั้นเยี่ยมไปจนถึงช็อกโกแลตชาเขียว

ขนมแนะนำจากเกียวโต

หากพูดถึงเกียวโต ของฝากขึ้นชื่อก็คือวากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) กับขนมหวานต่างๆ จากชาเขียว แต่บางคนอาจลังเลว่า "แล้วจะซื้ออะไรดีล่ะ?" บทความนี้ผู้เขียนซึ่งอาศัยอยู่ในเกียวโตขอแนะนำของฝากที่เป็นขนมหวานแสนอร่อยกันค่ะ

ของฝากเกียวโตนั้นดีงามเพียบพร้อมทั้งหน้าตาและรสชาติ อย่างวากาชิสุดคลาสสิกจากร้านขนมเก่าแก่ หรือขนมที่ผลิตจากร้านชาชื่อดัง

1. อาจาริโมจิ จากร้าน Ajyari Mochi Hompo Mangetsu

"อาจาริโมจิ (Ajyari Mochi)" จากร้าน Ajyari Mochi Hompo Mangetsu เริ่มจำหน่ายตั้งแต่ปี 1856 เป็นแบรนด์ขนมชื่อดังที่ผู้คนในท้องถิ่นชื่นชอบมากว่า 100 ปี เนื้อแป้งด้านนอกเหนียวนุ่มกับไส้อังโกะ (ถั่วแดงกวน) ทำเองเข้ากันได้ดีแบบไร้ที่ติ เป็นของฝากเกียวโตยอดฮิตที่ถ้าได้ลองสักครั้งจะติดใจ!

ขนมนี้ทำจากวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นถั่วแดงหรือไข่ เนื่องจากวันหมดอายุสั้นมากเพียง 5 วันเท่านั้น จึงแนะนำให้รีบกินโดยเร็วค่ะ หากยิ่งกินในวันที่ซื้อ ยิ่งดื่มด่ำกับความเหนียวนุ่มของเนื้อแป้งได้อร่อยสุดๆ

ร้านนี้มีสาขาหลายแห่งในเมืองเกียวโต เช่น "สาขาทาคาชิมายะเกียวโต" "สาขาไดมารุเกียวโต" หรือที่ร้านขายของฝากภายในสถานีเกียวโตใกล้กับทางเข้าช่องตรวจตั๋วชินคันเซ็น นอกจากนี้จะชื้อเพียงชิ้นเดียวแล้วนำไปกินเป็นของว่างระหว่างเดินเล่นในเกียวโตก็ได้นะคะ

ชื่อสินค้า: Ajyari Mochi บรรจุ 10 ชิ้น
ราคา: 1,296 เยน (รวมภาษีแล้ว)

ร้านมังเก็ตสึ เมนเกทสึ หลัก

139 Tanaka Oicho, Sakyo-ku, เมืองเกียวโต, เกียวโต 606-8202

2. CHA no KA (ฉะโนะคะ) จากร้าน MALEBRANCHE

เกียวโตเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องแหล่งผลิตชา ในร้านขายของฝากมีสินค้าที่ทำจากชาและชาเขียวมัทฉะวางอยู่มากมาย ซึ่งขนมที่ผู้เขียนอยากแนะนำก็คือ "CHA no KA (คุกกี้ลิ้นแมว ภาษาฝรั่งเศสคือ Langue de Chat Cookie)" จากร้าน MALEBRANCHE (ภาษาฝรั่งเศสออกเสียงว่า มัลบลองซ์) ค่ะ

ขนมชนิดนี้ทำจากอุจิมัทฉะของเกียวโต ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็น 1 ในซังไดฉะ (3 ชาชื่อดังของญี่ปุ่น ได้แก่ ชาอุจิ ชาชิซุโอกะ และชาซายามะของไซตามะ) เนื้อแป้งที่นวดผสมกับชาเขียวมัทฉะที่ทำจากใบชาคุณภาพดีรสขมฝาดเล็กน้อย เมื่อนำเข้าปากจะได้ลิ้มรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมละมุนของชา ผสานกับความหวานนิดๆ ของไวท์ช็อกโกแลตอันยอดเยี่ยมด้วย

แพ็คเกจก็น่ารัก เหมาะที่จะซื้อเป็นของฝากแก่ครอบครัวและเพื่อนสนิท มีร้านอยู่หลายแห่งในเมืองเกียวโต ผู้ที่ใช้บริการชินคันเซ็นสามารถซื้อที่ร้าน MALEBRANCHE สาขาเกียวโตทาวเวอร์ซันโดะ (Kyoto Tower Sando) ชั้น 1 ของเกียวโตทาวเวอร์ ที่อยู่ด้านหน้าสถานีรถไฟเกียวโตได้ค่ะ

ชื่อสินค้า: CHA no KA บรรจุ 3 ชิ้น
ราคา: 450 เยน (รวมภาษีแล้ว)

3. NAMA CHA no KA (นามะฉะโนะคะ) จากร้าน MALEBRANCHE

"NAMA CHA no KA" เป็น Chocolate Fondant (คล้ายช็อกโกแลตลาวา) ของบริษัท MALEBRANCHE ที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ค่ะ NAMA CHA no KA ก็เหมือน CHA no KA ที่ทำจากใบชาของอุจิมัทฉะคุณภาพดี มีรสชาติเข้มข้นของชาเขียวมัทฉะ ผสานกับความหวานกลมกล่อมและนุ่มละมุนละลายในปากของช็อกโกแลต

ถ้าแช่เย็นรสชาติของชาก็จะยิ่งโดดเด่นและอร่อยมากขึ้นกว่าเดิม จึงอยากแนะนำให้นำไปแช่ตู้เย็นก่อนกินค่ะ สินค้านี้หาซื้อได้ที่ MALEBRANCHE สาขาเกียวโตทาวเวอร์ซันโดะ ชั้น 1 ของเกียวโตทาวเวอร์ เช่นเดียวกับ CHA no KA ค่ะ

ชื่อสินค้า: NAMA CHA no KA บรรจุ 3 ชิ้น
ราคา: 750 เยน (รวมภาษีแล้ว)

4. คุกกี้ช็อกโกแลต จากร้าน Lindenbaum

ขนมที่ทรยศต่อแนวคิดเดิมๆ เกี่ยวกับคุกกี้ก็คือ "คุกกี้ช็อกโกแลต" ของ Lindenbaum (ลินเดนบาม) นี่เป็นขนมที่ได้รับความนิยมสูงขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่วัยรุ่นของเกียวโตค่ะ

ความพิเศษคือมีช็อกโกแลตอัดแน่นอยู่ข้างใน เนื้อสัมผัสชุ่มๆ คล้ายบราวนี่ รสชาติช็อกโกแลตเข้มข้นเพียงแค่ได้ลองก็ต้องติดใจ ไม่หวานไม่ขมเกินไป จึงเพลิดเพลินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ค่ะ

ร้านตั้งอยู่บนถนนโกโคมาจิโดริ (Gokomachi-dori street) เดินเข้าทางตะวันตกของเทรามาจิโชเท็นไก (Teramachi Kyogoku Shopping Arcade) ซึ่งเต็มไปด้วยร้านเสื้อผ้าและคาเฟ่ได้ เมื่อมาเที่ยวเมืองเกียวโต ลองแวะไปที่ Lindenbaum ดูนะคะ

ชื่อสินค้า: คุกกี้ช็อกโกแลต
ราคา: 680 เยน (รวมภาษีแล้ว)

5. Nama Cha-Colate รสชาเขียวมัทฉะ จากร้าน Nakamura Tokichi Honten

"Nama Cha-Colate (นามะฉะโกแล็ต)" เป็นช็อกโกแลตกานาช รสชาเขียวมัทฉะของร้าน Nakamura Tokichi Honten (นากามูระ โทคิจิ สาขาใหญ่) ร้านชาเก่าแก่ในเกียวโตที่ก่อตั้งในปี 1858 ขนมที่ผสมผสานรสชาติอันยอดเยี่ยมของชาเขียวมัทฉะและครีมสดอย่างพอเหมะ ดึงรสชาติของชาให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

เมื่อได้ลองกินจริงๆ ก็สัมผัสได้ถึงรสชาติสุดหรูทั้งความละมุนของช็อกโกแลต ความเข้มข้นของครีมสด และความกลมกล่อมของชาเขียว เมื่อกลืนแล้วรู้สึกสดชื่นกว่าที่คิด ทำให้กินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนเลยค่ะ

นอกจากมีจำหน่ายที่ร้านในสถานีเกียวโตแล้ว ยังมีอีก 2 สาขาในละแวกสถานีอุจิด้วย

ชื่อสินค้า: Nama Cha-Colate รสชาเขียวมัทฉะ
ราคา: 1,296 เยน (รวมภาษีแล้ว)

ร้านค้าหลัก Nakamura Tokichi สาขาสถานีเกียวโต

〒600-8555 Higashishiokoji-cho, Shimogyo-ku, Kyoto-shi, Kyoto Restaura...

ให้ตัวเอง เพื่อนสนิท หรือครอบครัว

Photo by Pixta
ของฝากจากเกียวโตที่แนะนำในบทความนี้ ไม่ว่าอันไหนล้วนแต่มีแพ็คเกจน่ารักและรสชาติอร่อยทั้งนั้น แน่นอนว่าจะซื้อให้ตัวเองก็ดี หรือจะซื้อไปเป็นของฝากให้ครอบครัวหรือเพื่อนสนิท ผู้รับก็ดีใจแน่นอนค่ะ

Main image by Pixta