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欲罷不能的大份量平價丼飯—「Suta蓋飯」!

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這是大蒜醬油挑動食欲的「Suta蓋飯」。便宜又美味的Suta蓋飯,男女都愛!這篇文章以Suta蓋飯連鎖店「傳說的Suta蓋飯屋」為例,介紹其點單方法和推薦丼飯。

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這是大蒜醬油挑動食欲的「Suta蓋飯」。便宜又美味的Suta蓋飯,男女老少都非常喜歡。這篇文章以Suta蓋飯連鎖店「傳說的Suta蓋飯屋」為例,介紹其點單方法和推薦商品等等。

關於「Suta蓋飯」

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

Suta蓋飯」是將豬肉用大蒜醬油底料的調味汁塗上後快炒,放在米飯上的丼飯料理。發源自創業於1971年的拉麵屋。

誕生初始,冠以「Oyaji(老爸)」的愛稱,這是為了表現深受喜愛的拉麵店主的「想提供讓年輕人以便宜價格就能飽嘗一頓的美味飯菜」的想法。當初曾是提供給從業人員食用的「蓋飯」。

它的份量、營養都令人滿意。大蒜香味挑動食欲,「Suta蓋飯」把這份美味加以商品化,在沒有美食網站的時代借由擴散開來的好評,擁有高人氣

「傳說的Suta蓋飯屋」的美味秘密?

調理中

源自拉麵屋的「Suta蓋飯」現在發展成為了「傳說的Suta蓋飯屋」專賣店。

現在,它不僅在日本在美國也開起了連鎖店,人氣很高,在東京的大車站周邊也能容易地找到它的店鋪哦。

在「傳說的Suta蓋飯屋」,商品下單後即開始烹調,剛剛出鍋就能提供給顧客。

すた丼

大蒜醬油調味挑起食欲,吃上一次就不會忘記的讓人上癮的味道

另外,「傳說的Suta蓋飯屋」所提供蓋飯菜單上的「並盛」指的是白米飯約3碗,份量十足,令人滿足。也有小份量的「迷你蓋飯」,適合食量小或女性客人。

除了「迷你蓋飯」及「並盛」以外,還有加飯(+含稅價100日圓)、加肉(+含稅價150日圓)等供客人選擇,是一家不論男女都可以愉快享用的店。

看板

這次前往「傳說的Suta蓋飯屋 涉谷宇田川町店」取材時,詢問店家推薦的菜單。

推薦菜單3選

1.讓人上癮的「Suta蓋飯」

すた丼(生卵味噌汁付き)

最佳人氣菜單的「Suta蓋飯」。搭配生雞蛋和味增湯

用極好的大蒜醬油打底調味汁炒成的豬肉,沾上生雞蛋吃下去就是「傳說的Suta蓋飯屋」的風味
加入大蒜醬油調味醬的蓋飯,果然擁有讓人無法停口的美味!

生卵

生雞蛋需要自己打破。不習慣吃生雞蛋的人士,可以改成用火蒸得半熟的「溫泉雞蛋」哦。

價格為「迷你蓋飯」含稅價530 日圓、「並盛」含稅價630日圓、「加飯」含稅價730日圓、「加肉」含稅價780日圓。

2.女性也喜歡的!「鹽Suta蓋飯」

塩すた丼(とろろ味噌汁付き)

這是在女性之中人氣很高的「鹽Suta蓋飯」。搭配山藥糊和味增湯。

如果覺得「Suta蓋飯」口味清淡的話,可以加上鹽和胡椒(Kosyo)調味哦。

とろろ

鹽Suta蓋飯可以加上山藥泥享用。綿密的山藥泥滿滿包住豬肉,味道清淡、相當美味,令人滿足。

價格為【迷你蓋飯】含稅價630日圓,「並盛」含稅價730日圓,「加飯」含稅價830日圓,「加肉」含稅價880日圓。

3.超有飽足感!咖哩

すたみなカレー

超飽咖哩」和蓋飯菜品一樣用了約3碗白米,因為有咖喱,份量相當可觀。

咖喱帶有淡淡甜味,加入了洋蔥、豬肉、大蒜,相當有飽足感。

此外,和蓋飯菜單一樣可以選擇份量。
「迷你」含稅價580日圓、「並」含稅價680日圓、「加飯」含稅價780日圓、「加肉」含稅價830日圓。

還可以加點「咖哩」(含稅價120日元)以及僅僅加肉的「Suta皿」(含稅價380日圓)

點單方法

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

在「傳說的Suta蓋飯屋」,可以在店內的售票機購入想要食用的商品食券。一起來看看人氣商品「Suta蓋飯」的點餐方法吧。

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

除去一部分店鋪以外,有英語中文韓語等菜單提供。這次以日語來介紹。

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

入店用餐選擇黃色按鈕「店內」,外帶時選擇紅色按鈕「お持ち帰り」。

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

選擇畫面左上方的「Suta蓋飯&生薑蓋飯」。

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

這裡還是畫面左上方。選擇「不變的人氣 No.1 Suta蓋飯」,選擇喜歡的份量。指著以上圖片的黃色按鈕是「並盛」,左邊是「迷你蓋飯」,按鈕中還寫著金額。

另外,「並盛還不滿足!」的人士還可以選擇僅大碗白米飯的「加飯」(右上方按鈕)、僅大碗肉的「加肉」(中央下方按鈕),大碗肉和白米飯都有的「加肉飯」(右下方按鈕)哦。

中毒性あり!秘伝のタレが決め手の伝説の「すた丼」を味わおう

投入錢幣,按下綠色的「發券」按鈕,食券就出來了。在畫面右上方顯示著金額。請把出來的食券給店員。

結尾

傳說的Suta蓋飯屋」提供既便宜份量又令人滿意的美味飯菜。除此以外,還有各種菜單,有的店鋪還提供限期菜單哦。

下次來日本旅遊,除了連鎖牛丼蓋飯之外,不如也到「Suta蓋飯」試試吧。

協助取材:株式會社Antoworks

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MATCHA編集部でインターン中。好きなことは美味しいものを食べること、マイブームは散歩、ドライブ。美味しいものを食べに色んなところへ出かけたいです。

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