100种梅酒和果实酒畅饮！来涩谷「SHUGAR MARKET」享受一下吧

梅酒和果实酒无时间限制畅饮！

从涩谷走路只要5分钟，就可以走到”SHUGAR MARKET(以下：SHUGAR)“，这是一间梅酒(※1)和果酒的专卖店。

这边有提供行家买手们精选的酒，以及和藏元(※2)共同开发的限定酒，而且这里环境舒适，且不必在意时间，可以好好畅饮。

这边的经营方式也是与众不同，竟然可以带食物进来。那麽让我们赶快来介绍SHUGAR的酒，当然还有为何一定要来的理由哦！

※1：梅酒……用梅果和糖加入烧酎等酒精内酿制而成的果实酒。
※2：藏元……造酒及贩售酒的人。

点餐的流程

SHUGAR在涩谷大道比较里面的位置，可能一开始有些不好找，因为店家的门口必须要走到三楼。

让我们来介绍一下SHUGAR的点餐方式吧。首先有三种畅饮方式选择，选好後先付费。

付完费後，店家会在客人的手背上盖一个印章，因为这段时间里可以自由进出，出去想要再进来时只要出示印章即可。

到座位上後，店员就会为我们说明如何点酒。

这里不仅有会说英文的店员，还有英文菜单哦。

冰箱里面常备100种的梅酒和果酒。店员会提供玻璃杯给我们。自己喜欢的酒，想要倒多少就倒多少。当然自分调酒也是别有趣味。

在涩谷店一个人仅提供一个杯子，建议可以先评估好自己可以喝的量再倒酒！(横滨店和福冈天神店一可人最多可提供三个杯子)　要千万注意不要喝过量哦。

除了酒精，也有乌龙茶、红茶、豆浆、柳橙汁、苹果汁、可尔必思(※3)、牛奶、甜酒(※4)、苏打饮料等可以自己调配。

※3：可尔必思……清爽口感的乳酸菌饮料。
※4：甜酒（甘酒)……将米发酵制成的甜甜饮料。或是用酒糟和砂糖制成的饮料。（一些地区也被称为醪糟或是酒酿)

“如果因为种类太多而不晓得如何调酒”的人，可以去请店员给建议。

店里面当然也有提供一些最佳喝法(仅有日文)，也可以参考找出自己喜欢的调酒方式。

程序介绍

让我们来简单说明一下流程吧。

1.决定好畅饮方式先付费
2.店员会在客人手背上盖印章
3.坐到指定的座位上，店员将会说明
4.拿自己的杯子到冰箱倒酒

喝完的杯子就放在桌上就可以了。

本店最受欢迎的酒

那们我们赶快来喝喝看！

美酒多不胜数，其中最受欢迎的是……。

1.本店最受欢迎的“百年梅酒”

以白兰地为基酒，费时5年以上熟成的口感浓郁梅酒。曾在2008年的全国梅酒大会拿到日本第一的好成绩。在这边竟然可以畅饮日本第一名的梅酒真是太棒了。

2.冷压系列的果酒

如果想要品尝Juicy的感觉，可以试试”Cold Press Collection“。以冷压制法将果实所有的营养成分压榨出来，再配以日本酒混和，也是这家店最有代表性的酒类之一。

一般果实酒为了将果实精华萃取出来，就不会有果肉。但是这个酒是一个确确实实可以感受到果肉的酒，感觉像是在喝鲜果汁一样。

酒精成分6%，加冰块喝刚刚好。

店长推荐的酒

接下来介绍店长永田自信满满的酒啦。

1.能登梅酒

以石川县的半岛能登的梅子为原料，用能登产的稻米酿成的纯米酒(※5)为基底酿造出的"能登梅酒"。口感非常棒，掺红茶喝可以让梅子的酸味达到平衡。

※5：纯米酒……以米、曲、水酿制的酒。

2.丹波牛奶利口酒系列

这是与藏元共同开发的“丹波牛奶利口酒“和“丹波牛奶红豆馅利口酒”，且没有添加任何防腐剂及色素。

“丹波牛奶利口酒”是世界首次开发的天然牛奶利口酒，饮用时就像是在喝牛奶一样口感很清爽。所谓的“天然牛奶利口酒”是指一律不使用防腐剂、色素及添加物料且以新鲜牛奶酿制而成的利口酒。

“丹波牛奶红豆馅利口酒”的酒与红豆馅非常搭，也很好入口，大家一定要试试看。

其他餐点

店里面还有提供香草冰淇淋、调酒、配料、味噌汤。其中的冰淇淋也是可以吃到饱呢！

可以将酒淋在冰淇淋上吃也很棒哦！　照片里面的就是香草冰淇淋搭配KURAYA系列的“抹茶”，味道真是超级搭的！

配料有OREO、谷麦、焦糖等等，可以自由搭配调出自己专属酒或冰淇淋。

待携带食物・进出自由

SHUGAR MARKET以“酒”为主，基本上没有餐点。所以很棒的地方就是，食物是可以带进来享用的！　来之前不要忘了买一些下酒菜呀。

那麽哪里可以买下酒菜呢，那就是这附近的7-11便利商店和成城石井！

这次我们在涩谷站附近的7-11买了PRETZ(※6)丶橘子果冻、火腿、奶油饼乾、腌制食品，以及涩谷站地下超市”成城石井“的水果罐头和起司。

※6：PRETZ……口味清淡的盐味零食。

首先将买来的橘子果冻倒入玻璃杯……。

再倒“完熟温州橘子”酒，像这样果冻酒就完成了！

用汤匙捞起来吃，可以吃到橘子的果肉，又可以尝到浓郁的酒香，可以说是“大人的果冻”。这样非常好吃，建议你也可以试试其它水果哦！

用火腿将PRETZ包起来，下酒菜完成！　这样简单又下酒。

这里也可以点外送的披萨和寿司。

这里进出自由，可以途中出去买东西。店里面还有提供很精美的盘子和叉子等餐具，如果下酒菜很多的话可以分装。

除了美酒外还有一个很棒的服务，那就是这里有提供蛤蜊海带味噌汤。还可以喝茉莉花茶稍作休息。

还可以同时走访其姊妹店！　畅饮日本酒

涩谷还有其姊妹店，是一间日本酒专卖店KURAND SAKE MARKET，从SHUGAR MARKET走路只要30秒就到了。这边的流程也是一样，可以畅饮日本酒。

只要在SHUGAR MARKET或KURAND SAKE MARKET其中一间付费，两间都可以入场！

新宿也有很多日本酒和果酒的分店，也有同系列的烧酒专卖店HAVESPI，当天可以走访这三间店，绕绕这几间店，让我们尽情享用美酒吧！

周末常会有预约满的情况，所以建议早一点预约，详情请参考以下资讯的官网连结内容。

※周末若人数太多有可能就不提供入场姊妹店的服务了。

糖市场涩谷

Seijitsu Bldgman Building 3F, 2-9-2 Dogenzaka, Shibuya-ku, Tokyo 150-0...

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