世界三大漁場・三陸の釜石へ!伝統を生かしたサンマ・イクラの食べ方を楽しむ

福島

ライター MATCHA-PR

世界三大漁場のひとつ、三陸沖に面する釜石は、サンマやイクラなどの魚介がたくさん獲れます。ここで地域伝統の調理方法を大切にしながらおいしい加工品を作っているTRS食品や、オーシャンビューとともにグルメが楽しめる「魚河岸テラス」などを紹介します。

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