日本のレストランで使う日本語フレーズ13選！

日本の食事を楽しもう

レストランや飲食店でスムーズに注文したり、要望を伝えられたりできたら、よりお食事が楽しめますよね。

この記事では、日本で飲食店に行くときに知っておくと便利な日本語フレーズを勉強しましょう！

※このページで使われている　[] の中の発音の読み方については、日本語の基本情報・日本の英語事情・日本語の発音についてをご覧ください。

お店に入ったら

1.すみません。

[sumimasen]

日本のレストランでは、通常、入り口で店員さんに席まで案内してもらいます。
入り口に店員さんがいない時の、あいさつとしても使えます。

[sumimasen]の発音が難しい場合は、すいません[suimasen]と言っても大丈夫です。

日本の飲食店では、店員さんに来て欲しいときに声を出して呼んでも大丈夫です。

小さく手をあげて、すみません、と呼んでみましょう。

2.2人です。

[futari des]

◯◯です [des]

人数を伝える言い方です。通常、店の入口で伝えます。人数の表し方は、下記の通りです。

1人　[hitori]、2人　[futari]、3人　[san nin]、4人　[yonin]

・[hi]…口を狭めて、上あごをこするようにして息を吐く音(ドイツ語を勉強したことがある人なら、ドイツ語の ichのchの音)と、母音[i]の音の組み合わせです。

・3人[san nin]の発音が[sanin]のようにならないように気を付けましょう！

注文のときに

3.オススメは、何ですか？

[ossumewa nandesuka]

日本のメニューを見ても、何を頼めばいいか分からない時もあるかもしれません。そんなときは、このフレーズを使ってみましょう。

4.これは何ですか？

[korewa nandesuka]
気になる写真があって、それが何かわからないときはこのフレーズです。

食べられない種類のお肉がある方は、

これは何のお肉ですか？

[korewa nanno oniku desuka]

と聞いてみましょう。

・[nanno] というときに、[nn] は長く発音して下さい。[nano] と言ってしまうと不自然です。

肉の種類の名前は

豚肉 [butaniku]　牛肉 [gyu:niku]　鶏肉 [toriniku]　ラム [ramu] などがあります。

5.これ、お願いします。

[kore onegai shimasu]
◯◯お願いします。

[◯◯ onegai shimasu]

注文のときは、メニューを指差しながらこの一言を使ってみましょう。

これください。

[kore kudasai]

でもいいのですが、これをお願いします、の方が丁寧です。「これ」以外にも様々な単語を入れて使ってみましょう。

個数の表現は以下のとおりです。

1つ　[hitotsu]、2つ　[futatsu]、3つ　[mittsu]、4つ　[yottsu]

・[tsu]……catsや、bootsの音の後に、母音の[u]を組み合わせた音です。t と su を離さないようにして下さい

これ、２つ、お願いします。

[kore futatsu onegaishimasu]

のように、「①もの + ②個数 + お願いします」　の順番で伝えましょう。

例
禁煙席、お願いします。

[kin enseki onegai shimasu]

※kinのnとenのnがつながって、[kinenseki]のようにならないように気を付けてください

・喫煙席お願いします。

[kitsuen seki onegai shimasu]

・お水2つ、お願いします。

[omizu ftatsu onegai shimasu]

・フォーク(スプーン/ ナイフ)、お願いします。

[fo:ku (spu:n / naifu) onegai shimasu]

・メニュー、お願いします。

[menyu: onegai shimasu]

・小皿、お願いします。

[kozara onegai shimasu]

・お会計、お願いします。

[okaike: onegai shimasu]

6.あれと同じの、お願いします。

[areto onajino onegai shimasu]

ほかの席の人が食べているものを、自分も注文したいときは、その料理を食べている人の方に目配せをしながら注文してみましょう。

7.ソフトドリンクはありますか？

[softo dorinkuwa arimasuka]

◯◯はありますか？

[◯◯ wa arimasuka]

を使って、欲しいメニューを探しましょう。

お酒が入っていない飲み物を日本語では、ソフトドリンク[softo dorinku]、と言います。

また、◯◯ぬき [◯◯nuki]は、◯◯を使っていない、という意味です。例えば、豚肉ぬき [butaniku nuki]、なら、豚肉が入っていない、という意味です。

・窓側の席はありますか？

[madogawano sekiwa arimasuka]

・個室はありますか？

[koshi tsuwa arimasuka]

・[sh]…英語のsheのshの音に似ていますが、唇を丸めずに発音して下さい。

・英語のメニューはありますか？

[e:gono menyu:wa arimasuka]

・ベジタリアンメニューはありますか？

[bejitarian menyu:wa arimasuka]

・ノンアルコールビールはありますか？

[non aruko:ru bi:ruwa arimasuka]

・豚肉ぬきのメニューはありますか？

[butaniku nukino menyuwa arimasuka]

・卵ぬきのメニューはありますか？

[tamago nukino menyuwa arimasuka]

8.卵ぬきに、できますか？

[tamago nukini dekimasuka]

元々は無いメニューでも、

◯◯にできますか？

[◯◯ni dekimasuka]

と聞けば作ってくれることも多いです。

例

・豚肉ぬきに、できますか？

[butaniku nukini dekimasuka]

・玉ねぎぬきに、できますか？

[tamanegi nukini dekimasuka]

また、誕生日や記念日のディナーの時は

サプライズはできますか？

[sapuraizuwa dekimasuka]

と聞いてみてください。無料のケーキを出してくれるところもあります。

9.もう一度、いいですか？

[mo: ichido i:desuka ]

店員さんの言葉が聞き取れなかった時は、もう一度、いいですか？と聞いてみましょう。

店員さんの話すスピードが速い時は、

ゆっくり、いいですか？

[yukkuri i:desuka]

とお願いしましょう。

お食事中に

10.写真、いいですか？

[shashin i:desuka]

店員さんに、自分の写真を撮ってもらいたい時は、カメラを渡しながら写真、いいですか、と聞いてみれば撮ってくれます。

食べ終わったら

11.持ち帰りにできますか？

[mochkaerini dekimasuka]

日本では衛生上の問題から、レストランの食事を持って帰れないことが多いので、聞いてみましょう。
・[ch]の音は、英語のcheese の chの音に似ていますが、唇を丸めずに発音して下さい。ドイツ語のichのchの音ではありません

お会計で

12.別々に、できますか？

[betsu betsuni dekimasuka]

・[tsu]…catsや、bootsの音の後に、母音の[u]を組み合わせた音です。t と su を離さないようにして下さい

お会計で、食べた人毎に別々に精算したい時は、別々にできますか、と聞いてみましょう。

居酒屋等では、一括会計の所がほとんどで、個別会計ができないこともあるかもしれません。

13.ごちそうさまでした。

[goch so:sama deshita]

・[ch]の音は、英語のcheese の chの音に似ていますが、唇を丸めずに発音して下さい。ドイツ語のichのchの音ではありません

日本で食事が終わったときに言うあいさつです。お会計を済ませて、お店を出る時、店員さんに伝えましょう。

その他：日本のレストランに行くとき、よく使う日本語

居酒屋 [izakaya]

居酒屋、は日本の飲食店のスタイルの1つです。お酒をたくさん飲みたいときや、楽しく大人数で食事を楽しみたい時は利用してみてください。

詳しくは「【居酒屋】日本でお酒飲むならこの場所、「居酒屋」ってどんなところ？」の記事もご覧ください。

飲み放題 [nomi ho:dai]・食べ放題 [tabe ho:dai]

飲み放題、とは、決まった金額を払えば、決まった時間内ならいくらでも飲み物を注文できるシステムです。

食べ放題も同じく、決まった金額で、一定の時間内なら好きなだけ食べることができます。

居酒屋、焼き肉、寿司などさまざまな飲食店で、飲み放題や食べ放題がありますよ。

おしぼり [oshibori]

おしぼりとは、濡らした小さなタオルのことです。多くのカフェ以外の飲食店では、席に座るとまず店員さんがお水とおしぼりかウェットティッシュを持ってきてくれます。

このお水とおしぼりは無料です。お水がもっと飲みたい時は

・お水、お願いします
[omizu onegai shimasu]

と言えば、おかわりも無料です。

日本の飲食店のルールを知りたい方には、「知っておきたい、日本の飲食店の変なサービス＆ルール10選」の記事がオススメです。

定食 [te:shoku]

定食は、だいたい、ご飯、おかず等メインの食べ物の他に、味噌汁、サラダや漬物等がついたセットメニューです。

ランチを食べる時は、◯◯定食、というメニューをよく見ると思います。
日本食なら◯◯定食、が多いですが、日本食以外のお店なら◯◯セット、と呼ばれることが多いです。

◯◯丼　[◯◯don]

丼、とは、丼ぶり、という深い茶碗のことです。◯◯丼、は、丼ぶりの中にご飯、その上に◯◯が盛られています。

例えば、海鮮丼、親子丼、天丼、牛丼、など、様々な◯◯丼、があります。

◯◯炒め　[◯◯ itame]

炒める、とは、油で加熱調理することです。野菜炒め、が代表です。

日本食では、たいていの場合、醤油とこしょうが使われているので、しょっぱい料理だと思って下さい。また、炒め者に肉が使われる時は豚肉のことが多いです。

◯◯煮[◯◯ ni](煮物[nimono]、煮込み[nikomi]、煮付け[nitsuke])

煮る、とは、具が浸るくらいの水分と、ダシ等で加熱調理することです。

日本食では、たいていの場合、醤油や味噌と砂糖が使われているので、甘じょっぱい料理だと思って下さい。

大根の煮物、モツ煮込み、カボチャの煮付け…日本料理にはたくさんの煮物があります。

復習

1. すみません
[sumimasen]

2. 2人です
[futari des]

3. オススメは、何ですか？
[osusumewa nandeska]

4. これは何ですか？
[korewa nandeska]

5. これをお願いします
[koreo onegai shimasu]

6. あれと同じの、お願いします
[areto onajino onegai shimasu]

7. ソフトドリンクはありますか？
[sofuto dorinkuwa arimasuka]

8. 卵ぬきに、できますか？
[tamago nukini dekimasuka]

9. もう一度、いいですか？
[mo: ichido i:desuka ]

10. 写真、いいですか？
[shashin i:desuka]

11. 持ち帰りにできますか？
[mochkaerini dekimasuka]

12. 別々に、できますか？
[betsu betsuni dekimasuka]

13. ごちそうさまでした
[goch so:sama deshita]

いかがでしたか？日本のレストランで、素敵な思い出が作れるといいですね！