[วิธีทำอาหารอิซุ] อาหารแต่ละจานเป็นผลงานศิลปะที่สร้างขึ้นโดยพรของอิซุและทักษะของเชฟ | LOQUAT Nishiizu

ขอบคุณมากสำหรับการอ่านบทความของเราเสมอ

ครั้งนี้เราอยากจะเล่าให้คุณฟังเล็กน้อยเกี่ยวกับเสน่ห์ เบื้องหลัง อาหารค่ำ LOQUAT Nishiizu ที่ เราภูมิใจนำเสนอให้กับทุกคน

การเปลี่ยนแปลงในแต่ละวัน พิสูจน์ความหลงใหลของเรา

“เมนูของ LOQUAT Nishiizu เปลี่ยนแปลงบ่อยแค่ไหน?” เรามักจะได้รับคำถามเช่นนี้ คุณอาจจะแปลกใจ แต่ คำตอบของเราคือ "มันเปลี่ยนแปลงทุกวัน!" สไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้สะท้อนถึงความกระตือรือร้นและความหลงใหลของเรา

อย่างไรก็ตามนั่นไม่ได้หมายความว่าทุกหลักสูตรจะได้รับการออกแบบใหม่ทั้งหมด ทุกวันเราซื้อวัตถุดิบสดใหม่จากทั่วประเทศ โดยเน้นที่วัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นของอิซุ ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารและเนื้อหาเมนูจึงเปลี่ยนแปลงไปทีละน้อย และเมนูทั้งหมดจะได้รับการอัปเดตในอีกประมาณสองเดือนต่อมา

ความลงตัวที่สมบูรณ์แบบระหว่างสภาพอากาศของอิสุและทักษะของเชฟ

พ่อครัวของเราไปเยี่ยมชมผู้ผลิตและตลาดในท้องถิ่นทุกวันเพื่อค้นพบส่วนผสมใหม่ๆ และค้นพบแนวคิดใหม่ๆ นี่คือเคล็ดลับในการสร้างสรรค์อาหารจานพิเศษที่ให้คุณได้สัมผัสถึงสภาพอากาศและประวัติศาสตร์ของอิซุ เราให้ความสำคัญกับ ความสัมพันธ์ที่ลึกซึ้งและการสื่อสารกับผู้ผลิต และนี่คือสิ่งที่ทำให้อาหารของเราดึงดูดใจทุกคน

แนวทางที่เป็นเอกลักษณ์ วิวัฒนาการของการต้อนรับแบบญี่ปุ่น

คุณลักษณะเฉพาะของเมนูอาหารค่ำของ LOQUAT คือมีเพียงส่วนผสมหลักเท่านั้นที่แสดงไว้ สิ่งนี้สร้าง ความตื่นเต้นและความคาดหวังว่า ``จะเสิร์ฟอาหารประเภทไหนต่อไป'' และทำให้มื้ออาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น วิธีการที่เป็นเอกลักษณ์นี้แปลจิตวิญญาณของการต้อนรับแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมให้กลายเป็นสไตล์สมัยใหม่ เช่นมีเมนูแบบนี้

นี่คือปลาอะยุลูกผสมที่เกิดในทะเลและจับได้ในวันเปิดฤดูกาลตกปลาและเลี้ยงที่ฟาร์มปลาในชูเซ็นจิ มีลักษณะพิเศษคือมีกลิ่นน้อยและเนื้อสัมผัสนุ่ม เพลิดเพลินกับมะเขือเทศเขียวหมักและซอสแตงกวา

ซอสเนยสมุนไพรสูตรพิเศษ

เมนูนี้ทำโดยการผัดหอยเป๋าฮื้อเอโซะรสเข้มข้นที่ส่งตรงจากฮอกไกโด ผสมกับเห็ดชิตาเกะท่อนไม้ที่มีกลิ่นหอมมากซึ่งว่ากันว่ามีต้นกำเนิดในอิซุ และปิดท้ายด้วยซอสเนยสมุนไพรสูตรพิเศษ

เราทำน็อกคิจากเมซาเมะอินคารสหวาน ผสมกับข้าวโพดท้องถิ่นหอมๆ ย่างบนเปลวไฟ และปิดท้ายด้วยทรัฟเฟิลฤดูร้อน ซอสครีมและทรัฟเฟิลฤดูร้อน

*โปรดทราบว่าข้อมูลข้างต้นเป็นเพียงตัวอย่างเท่านั้น และเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของส่วนผสม

อาหารไม่ใช่แค่การเพลิดเพลินกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังเป็นความรู้สึกด้วยใจอีกด้วย เมนูของเรา สะท้อนให้เห็นถึงความสนุกสนานและการเคารพในส่วนผสมของเรา เรารู้สึกยินดีอย่างยิ่ง ที่ได้เห็นการแสดงออกถึงความยินดีและความประหลาดใจบนใบหน้าของผู้คนเมื่อพวกเขามองดูอาหารของเรา บรรยากาศ ดนตรี และการบริการทั้งหมดจะถูกนำเสนอแก่คุณในฐานะงานศิลปะ เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษนี้อย่างเต็มที่

โปรดเพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอาหารค่ำสุดพิเศษที่ LOQUAT Nishiizu

Takeru Quindici LOQUAT ร้านนิชิอิซุ

365 โทอิ เมืองอิซุ จังหวัดชิซึโอกะ 410-3302

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารชั้นเลิศของ LOQUAT Nishiizu โปรดดูบทความด้านล่าง

เสน่ห์ของโลควอทสีขาว: สำรวจขุมทรัพย์ที่ซ่อนอยู่ของญี่ปุ่นและผลไม้หลอน | LOQUAT Nishiizu

อาหารรสเลิศของอิซุที่ตกแต่งด้วยอาหารอิตาเลียน: เสน่ห์และความลับของวาซาบิซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางการเกษตรระดับโลก

การฟื้นฟูประเพณี: ประวัติศาสตร์เกลือไอดะ 1,500 ปีและวัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น

รสชาติแห่งการท่องเที่ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของชิซึโอกะ: เครื่องดื่มโฮมเมดจากนิชิอิซุโดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น

[ศาสตร์การทำอาหารชิซูโอกะ] พรจากภูเขาไฟฟูจิและอิซุ: ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับฟาร์มคิตายามะและฟาร์มเห็ดหอมซูซูกิในชิซูโอกะ

คลิกที่นี่เพื่อจองการเข้าพักของคุณ

ขณะนี้เว็บไซต์สำรองที่พักสามารถแสดงเป็นภาษาญี่ปุ่นและภาษาอังกฤษเท่านั้น ดังนั้นหากคุณใช้ภาษาอื่นโปรดติดต่อเราทางอีเมล ที่สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม @loquat-nishiizu.jp

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ LOQUAT Nishiizu โปรดดูบทความด้านล่าง

LOQUAT Nishiizu: สถานที่พักผ่อนสไตล์ญี่ปุ่น เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์สุดหรูและวัตถุดิบในท้องถิ่น

โลควอท นิชิอิซุ

365 Toi เมือง Izu จังหวัด Shizuoka 410-3302

auberge อิตาเลียนแห่งเดียวใน Izu อาหารฟูลคอร์สซึ่งเน้นการผลิตในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่น บรรเลงโดยอดีตหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของ Aroma Fre...