คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับอาหารกูร์เมต์ฤดูหนาวในเฮียวโงะ: ปู ปลาปักเป้า อาหารเกม ฯลฯ

• สารบัญ
• ไม่ใช่แค่เนื้อโกเบเท่านั้น! อะไรคือเสน่ห์ของอาหารเฮียวโกะ?
• 1. พูดถึงฤดูหนาวแล้วปู! ปูมัตสึบะ ปูคาซึมิ ฯลฯ
• 2. เกมอาหารเลิศรสให้เพลิดเพลินในทัมบะที่ซึ่งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ยังคงเหลืออยู่
• 3. โบตันนาเบะ อาหารพื้นเมืองของญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนาน
• 4.ลูกค้าซื้อซ้ำมากมาย! ของพิเศษฤดูหนาว “ปลาปักเป้าเสืออายุ 3 ปีแห่งเกาะอาวาจิ”
• [เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ] เว็บไซต์การท่องเที่ยวจังหวัดเฮียวโกะ HYOGO! การนำทาง

ไม่ใช่แค่เนื้อโกเบเท่านั้น! อะไรคือเสน่ห์ของอาหารเฮียวโกะ?

จังหวัดเฮียวโงะเป็นที่ตั้งของมรดกโลกแห่งแรกของญี่ปุ่นอย่างปราสาทฮิเมจิ และน้ำพุร้อนที่เก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นอย่างอาริมะอนเซ็น เมื่อพูดถึงอาหารรสเลิศ เนื้อโกเบอาจมีภาพลักษณ์ที่ชัดเจน แต่จริงๆ แล้ว ยังมีอาหารรสเลิศอื่นๆ อีกมากมายที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของจังหวัดเฮียวโกะ ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของพื้นที่นี้คือคุณสามารถเพลิดเพลินกับพรมากมายจากทะเลและภูเขา ตั้งแต่อาหารเกมไปจนถึงอาหารปลาปักเป้า โปรดเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสของเฮียวโกะขณะท่องเที่ยว

1. พูดถึงฤดูหนาวแล้วปู! ปูมัตสึบะ ปูคาซึมิ ฯลฯ

คาซูมิ เมืองคามิซึ่งตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัดเฮียวโงะ เป็นที่ตั้งของท่าเรือประมงคาซูมิและท่าเรือชิบายามะ ซึ่งทั้งสองแห่งมีปูที่จับได้มากที่สุดในญี่ปุ่น และเนืองแน่นไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาเพลิดเพลินกับปูทุกปี . มีปูหลายประเภท เช่น ปูมัตสึบะ ปูคาสึมิ และปูชิบายามะ และคุณสามารถซื้อปูที่จับสดๆ ได้ที่ร้านขายตรงที่ท่าเรือประมงแต่ละแห่ง

▲ปูคาสุมิ

คุณสามารถทานได้ที่คาซึมิเท่านั้น! ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟปูยอดนิยม (ยูเกียวกัง)

คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาและปูที่สดใหม่ได้ที่ Yuuikan ซึ่งเป็นร้านขายตรงที่ท่าเรือประมงคาซูมิ ภายในร้านยังมีพื้นที่ต้มปูอีกด้วย ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับปูต้มสดๆ ได้ทันที อีกหนึ่งเมนูที่ต้องลองคือซอฟต์ครีมปู ซอฟต์ครีมเสิร์ฟนี้ทำจากวานิลลาเข้มข้นและ ``น้ำปลาโคจิ (คาซูมิ กานิ)'' ที่ทำโดยสหกรณ์ชาวประมง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับการผสมผสานอย่างลงตัวของรสเค็มของน้ำปลาและความหวานของขนมหวาน และมีรสชาติเหมือนกับคาราเมลเค็มเลย . อย่าลืมลองไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟท้องถิ่นที่คุณสามารถลิ้มรสได้ที่นี่เท่านั้น!

▲ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟปู

โทร :0796-36-4545

เวลาทำการ : 9.00-13.00 น

ปิดให้บริการ: ทุกวันอังคารและวันเสาร์ (วันที่ 31 ธันวาคมถึง 4 มกราคมเป็นวันหยุดนักขัตฤกษ์ในช่วงวันหยุดสิ้นปีและวันปีใหม่)

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "Phantom Crab" ของคาซึมิ โปรดดูด้านล่าง

2. เกมอาหารเลิศรสให้เพลิดเพลินในทัมบะที่ซึ่งธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ยังคงเหลืออยู่

พื้นที่ทัมบะล้อมรอบไปด้วยธรรมชาติและมีอาหารรสเลิศจากภูเขามากมาย ``ทัมบะ โนะ คุโรมาเมะ'' มีชื่อเสียงไปทั่วประเทศ แต่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะสถานที่ที่คุณสามารถทานอาหารเกมอร่อยๆ ได้อีกด้วย เชิญมาลองชิมอาหารจากเกมของเราซึ่งมีโปรตีนสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ และว่ากันว่าดีต่อสุขภาพและความงาม

เพลิดเพลินกับวัตถุดิบในท้องถิ่นที่ร้านเนื้อกวางแห่งแรกของญี่ปุ่น! (มูชิการีสอร์ท)

Mushika Resort เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านผักและเนื้อกวางทัมบะ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นมากมาย นี่คือร้านค้าที่ยอดเยี่ยมพร้อมบรรยากาศอบอุ่น สร้างขึ้นในบ้านโบราณเก่าแก่ที่สร้างขึ้นเมื่อ 100 กว่าปีที่แล้วที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ อาหารนี้รับประทานง่ายโดยไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวของเนื้อเกม ดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นเล่นเกมด้วย

▲เนื้อกวางในหม้อกวาง x ต้นหอม

โทร :0795-88-5252

เวลาทำการ : มื้อกลางวัน วันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี ถึงอาทิตย์ 11.30 น. - 14.30 น. (สั่งอาหารได้ 14.30 น.)

มื้อเย็น วันจันทร์ อังคาร พฤหัสบดี ถึงอาทิตย์ 18.00-21.30 น. (สั่งอาหารได้ 21.30 น.)

ปิดทำการ : วันพุธ

3. โบตันนาเบะ อาหารพื้นเมืองของญี่ปุ่นที่มีประวัติยาวนาน

``โบตันนาเบะ'' เป็นอาหารท้องถิ่นของเมืองทันบะ ซาซายามะ และเป็นเมนูหม้อไฟที่ใช้มิโซะซึ่งทำจากเนื้อหมูป่าและผักตามฤดูกาล ว่ากันว่า ``โบตันนาเบะ'' มีต้นกำเนิดในสมัยเมจิ เมื่อทหารที่ประจำการอยู่ที่ซาซายามะเพื่อฝึกได้นำเนื้อหมูป่าที่พวกเขาจับมาได้ไปที่ร้านอาหารและนำมาทำเป็นหม้อไฟ เหตุผลที่เราสามารถเพลิดเพลินกับเนื้อหมูป่าแสนอร่อยได้ก็เนื่องมาจากลักษณะเฉพาะของทัมบะ รวมถึงความอุดมสมบูรณ์ของความอุดมสมบูรณ์ของภูเขา เช่น ถั่วเป็นอาหาร

เพลิดเพลินไปกับเมนูพิเศษของทัมบะ ซาซายามะด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า! (เรียวกังทาคาซาโกะ)

``เรียวริ เรียวกัง ทาคาซาโกะ'' เป็นร้านอาหาร ``โบตานาเบะ'' ที่ก่อตั้งมายาวนานในสมัยเอโดะ จานเนื้อหมูป่าที่จัดวางให้ดูเหมือนดอกโบตั๋นนั้นสวยงามมาก และอาหารที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นจากซาซายามะจะเสิร์ฟในชามทัมบะยากิ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติไม่เพียงแต่สัมผัสทั้งห้าเท่านั้น เนื้อหมูป่าที่นุ่มแต่เคี้ยวหนึบ พริกซันโชที่เป็นส่วนผสมลับ และมิโซะสูตรลับทำให้เกิดรสชาติที่เบาและหรูหราที่ประณีต

▲หม้อโบตั๋น

โทร :079-552-2158

เวลาทำการ : 11:30-21:30 น. (เฉพาะมื้ออาหาร)

ปิดให้บริการ : วันอังคาร

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Botanabe ของ Tamba โปรดดูด้านล่าง

4.ลูกค้าซื้อซ้ำมากมาย! ของพิเศษฤดูหนาว “ปลาปักเป้าเสืออายุ 3 ปีแห่งเกาะอาวาจิ”

``โทราฟุกุอายุ 3 ปีบนเกาะอาวาจิ'' ปลูกในอ่าวฟุคุระทางตอนใต้ของเกาะอาวาจิ โดยใช้ลูกปลาที่ผลิตในประเทศเท่านั้นในระยะเวลาสามปี โดดเด่นด้วยเนื้อแน่นและเนื้อสัมผัสที่แน่น และสามารถรับประทานได้หลากหลายวิธี เช่น ปลาปักเป้าทอด ซาซิมิ และหม้อไฟ คุณจะกลายมาเป็นแฟนคลับอย่างแน่นอนเมื่อได้ลองเนื้อหนาและรสชาติอันหรูหราอันเป็นเอกลักษณ์ของปลาปักเป้าอายุ 3 ปีแห่งเกาะอาวาจิ

ประสบการณ์สุดหรูในการเพลิดเพลินกับทิวทัศน์อันงดงามของช่องแคบนารูโตะและหม้อไฟปลาปักเป้า (ร้านอาหารชมวิวอุซุโนะโอกะ)

``ร้านอาหารพร้อมวิวทิวทัศน์ อุซุ โนะ โอกะ'' ในเมืองมินามิ-อาวาจิ เป็นร้านอาหารที่มีความภาคภูมิใจในการเสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากเกาะอาวาจิ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารมื้อสบายๆ ขณะชมช่องแคบนารูโตะ เมนูที่ต้องลองที่นี่คือเมนูชุด ``ปลาปักเป้าเสืออาวาจิชิมะ 3 ปี'' หม้อไฟฟุงุทำโดยการละลายมิลต์ในน้ำสต๊อก ทำให้มีเนื้อครีมและเข้มข้นมาก

▲เมนูชุดหม้อไฟปลาปักเป้า “ปลาปักเป้า 3 ปีเกาะอาวาจิ”

โทร :0799-52-2888

เวลาทำการ : 10:00-15:30 น. (สั่งอาหารได้ 15:00 น.)

ปิดทำการ : วันอังคาร (ปิดวันที่ 31/12 และ 1/1/12) *โปรดตรวจสอบวันปิดทำการอื่น ๆ ในเว็บไซต์ในช่วงฤดูกาลที่วุ่นวาย

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ "ปลาปักเป้า 3 ปีแห่งเกาะอาวาจิ" โปรดดูด้านล่าง

[เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ] เว็บไซต์การท่องเที่ยวจังหวัดเฮียวโกะ HYOGO! การนำทาง

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของสำนักงานใหญ่การท่องเที่ยวเฮียวโงะ ซึ่งให้ข้อมูลการท่องเที่ยวของจังหวัดเฮียวโกะ (โกเบ ฮิเมจิ คิโนซากิ เกาะอาวาจิ ฯลฯ) มีข้อมูลการเดินทางที่แนะนำมากมาย รวมถึงสถานที่ท่องเที่ยวพิเศษ เช่น มรดกของญี่ปุ่นและการปั่นจักรยานของจังหวัดเฮียวโกะ รวมถึงเส้นทางจำลองที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมน้ำพุร้อนและสาเกญี่ปุ่น ดังนั้นอย่าลืมลองดู!

เฮียวโก! ตรวจสอบการนำทางของคุณตอนนี้!