คาเฟ่น่านั่งในอาริมะออนเซ็น TCHIC TAC และ Café De Beau (Arima Onsen)

อาริมะออนเซ็น เมืองออนเซ็นที่มีคาเฟ่น่านั่งเพียบ

อาริมะออนเซ็น (Arima Onsen) เป็นเมืองออนเซ็นเล็กๆ ที่อยู่ทางเหนือของภูเขารกโกซังในจังหวัดเฮียวโกะ

บนเนินที่เป็นตรอกทางเดินแคบๆ มีร้านรวงที่เปิดมาตั้งแต่อดีตตั้งเรียงกันหนาตา

ถึงสภาพบ้านเรือนในอาริมะออนเซ็นจะออกแนวย้อนยุคสัมผัสได้ถึงกาลเวลา แต่จริงๆ แล้วก็มีคาเฟ่เก๋ๆ น่านั่งอยู่มากมาย

ร้านที่อยากแนะนำเป็นพิเศษคือ TCHIC TAC (จิคคุ ทาคุ) คาเฟ่ในบ้านแบบโบราณที่ได้รับการชื่นชมว่ามีมื้อเที่ยงแสนอร่อย กับ Café De Beau (คาเฟ่ เดอ โบ) ที่มีขนมหวานแบบพิเศษๆ เฉพาะในอาริมะเท่านั้น 2 ร้านนี้เป็นร้านที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในอาริมะออนเซ็น ไปดูกันดีกว่าว่ามีเมนูน่าสนใจอะไรบ้าง!

1. TCHIC TAC มื้อเที่ยงสุดพิถีพิถันที่เอร็ดอร่อย

ก่อนอื่น ขอเริ่มจากร้าน TCHIC TAC ร้านคาเฟ่ในบ้านโบราณที่เสิร์ฟอาหารอร่อยๆ

ร้านตั้งอยู่ฝั่งด้านหลังของคินโนะยุ ร้านออนเซ็นสาธารณะชื่อดังของอาริมะออนเซ็น ให้ขึ้นไปทางบันไดแคบๆ ด้านข้างร้าน พอถึงด้านบนจะเห็นร้านอยู่ทางซ้าย

หน้าตาของคาเฟ่ TCHIC TAC ดูเผินๆ แล้วนึกว่าเป็นบ้านธรรมดาเสียมากกว่า จริงๆ แล้วที่นี่เป็นบ้านเก่าแก่อายุ 100 กว่าปีที่ครอบครัวเจ้าของร้านอยู่อาศัยและรีโนเวทขึ้นมาใหม่เป็นคาเฟ่ ทางเข้าร้านอยู่ด้านข้างทางซ้ายนี่ครับ

บรรยากาศภายในร้านดูสงบและอบอุ่นด้วยการใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการตบแต่ง คลอเคล้าด้วยเพลงแจ๊สยอดฮิตที่เราคุ้นหู

การออกแบบป้ายและโลโก้ของร้านที่แม้จะดูหนักแน่น แต่ก็รู้สึกถึงความอิสระและความมีชีวิตชีวา เป็นผลงานของศิลปินที่ชื่อว่าคุณวาตานุกิ ฮิโรซุเกะ

การออกแบบของคุณวาตานุกิที่มีการผสมผสานศิลปะหลากหลาย ทั้งศิลปะเอเซีย ยุโรป และศิลปะพื้นเมืองรวมเข้าด้วยกัน นอกจากที่นี่แล้ว ยังสามารถไปชมที่โกะโชะโบ เรียวกังเก่าแก่ในอาริมะได้ด้วย

ชิมข้าวห่อไข่จานเด็ดกันดีกว่า!

เหนื่อยนักก็มาพักดื่มดับกระหายที่ TCHIC TAC ได้ แต่ที่ร้านนี้มีเมนูอาหารเที่ยงยอดนิยมที่ทำขึ้นมาอย่างพิถีพิถันด้วย เมนูที่เราชิมคราวนี้คือ ข้าวห่อไข่ ชิเซ็นทามาโกะ โนะ ออมไรส์

ข้าวผัดร้อนๆ โปะด้วยไข่เยิ้มๆ จากฟาร์มในเมืองซันดะ จังหวัดเฮียวโกะ ไข่จากไก่ที่เลี้ยงตามธรรมชาติและเติบโตอย่างสบายๆ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และมีความพิเศษอีกอย่างคือรสหวานมาก ราดด้วยซอสเดมิกลาสทำเองที่เคี่ยวจากหอมหัวใหญ่และไวน์แดงนาน 1 วัน

ด้านในเป็นข้าวผัดไก่ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซอส ไข่และข้าวผัดไก่มีรสชาตินุ่มละมุนลิ้นเข้ากันดี ในชุดข้าวห่อไข่มีสลัดที่ราดเดรสซิ่งงาดำและน้ำมันมะกอกแถมให้ด้วย (ราคารวมภาษี 1,360 เยน)

หลังจากทานอาหารเสร็จแล้วก็ดื่มอาริมะไซเดอร์ให้ชื่นใจ (ราคารวมภาษี 380 เยน)

อาริมะออนเซ็นขึ้นชื่อเรื่องไซเดอร์มาก ไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มอัดลมที่มีรสหวานสดชื่น หาดื่มได้ในคาเฟ่หรือร้านอาหารต่างๆ ในอาริมะ รสซ่ามากๆ ช่วยดับกระหายได้ดีเลย

เมนูภาษาอังกฤษก็มีจึงสบายใจได้ ในรูปนี่คือแกงกะหรี่อาริมะยาคุเซ็น (Arima yakusen curry : Arima's healthy curry) อีกหนึ่งเมนูยอดนิยม ในเครื่องแกงกะหรี่ใช้สมุนไพรจีนโบราณ และใส่ซันโช หรือพริกไทยญี่ปุ่น เครื่องเทศขึ้นชื่อของอาริมะ

เมนูออริจินัลที่คิดค้นขึ้นด้วยแนวคิดที่ว่า "อยากให้ลูกค้าได้ทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ พร้อมๆ กับมีสุขภาพดีและผิวดีจากการแช่ออนเซ็น" ขายดีจนบางครั้งก็หมดเร็วมากๆ ใครอยากชิมแนะนำให้ไปเร็วหน่อยนึง

บรรยากาศที่แฝงไปด้วยความสนุก

ในมุมหนึ่งของร้านมีสิ่งของน่าสนใจวางไว้มากมาย นี่คือเครื่องเล่นพินบอล (ครั้งละ 100 เยน) ที่สามารถเล่นได้จริง เอาไว้เล่นระหว่างรออาหารมาก็ได้! เนื่องจากเป็นของเก่า ยังไงก็อย่ารุนแรงมากนะครับ

คุณทาเคดะ เจ้าของร้านบอกว่าชื่อร้าน TCHIC TAC เป็นคำเลียนเสียงกริยาการเคลื่อนที่ของเข็มนาฬิกาในภาษาญี่ปุ่น

นอกจากนั้น ยังมีความหมายอีกอย่างนึงคือเป็นการเล่นคำจาก "竹" อักษรคันจิในนามสกุลของคุณทาเคดะที่อ่านว่า "จิคุ" และ "宅" อักษรคันจิที่อ่านว่า "ทาคุ" แปลว่าบ้าน เมื่อนำมารวมกันก็จะอ่านว่า "จิกคุทาคุ" แปลว่า บ้านของตระกูลทาเคดะ นั่นเองค่ะ

ที่ TCHIC TAC มีร้านขายของฝากด้วย มีของกระจุกกระจิกน่ารักๆ เต็มเลย เป็นสาขาย่อยของ "โยชิทากะยะ" ที่เดินไปได้ประมาณ 10 นาที

ลองแวะมานั่งพักที่ TCHIC TAC คาเฟ่ในบ้านโบราณที่เวลาเดินไปอย่างช้าๆ กลางเมืองอาริมะออนเซ็นกันครับ

Tchic Tac

820 Arima-cho, Kita-ku, Kobe-shi, เฮียวโงะ 651-1401

2. Café De Beau ลิ้มลองขนมหวานท้องถิ่นของอาริมะ

ร้านที่เราจะแนะนำต่อไปก็คือ Café De Beau (คาเฟ่ เดอ โบ) ร้านคาเฟ่ที่ล้อมรอบไปด้วยต้นไม้ รีโนเวทมาจากบ้านของเจ้าของเรียวกัง "โกะโชะโบ" รุ่นที่ 14 ที่อยู่ติดกันนี่เอง

บรรยากาศภายในร้านที่กว้างขวางและสงบ เป็นที่ชื่นชอบของกลุ่มคนหลากหลาย ตั้งแต่คู่รักไปจนถึงครอบครัว

ผู้เขียนก็เคยมากับครอบครัวหลายครั้งสมัยที่ยังเป็นเด็ก ยังจำได้ดีว่ารู้สึกตื่นเต้นเหมือนกับได้หลงเข้ามาในโลกของผู้ใหญ่

อยากแนะนำที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นสวนสีเขียวครับ จะมีอะไรดีไปกว่านั่งจิบเครื่องดื่มพลางชมธรรมชาติไปด้วย

ชาและขนมหวานที่ทำอย่างพิถีพิถัน

Café De Beau มีขนมหวานที่เป็นเอกลักษณ์ของอาริมะครบครัน เลือกขนมโฮมเมดไปทานพร้อมเครื่องดื่มเป็นของว่างกันได้ในร้าน

ของขึ้นชื่อของร้านคือ อาริมะโรล (Arima Roll) (ราคาไม่รวมภาษี 280 เยน)

ขนมใช้เกลือที่ได้จาก "คินเซ็น" ออนเซ็นสีน้ำตาลแดงของอาริมะออนเซ็น แม้จะมีความหวานที่อ่อนละมุน แต่ก็มีรสเค็มผสมอยู่นิดๆ

นอกจากนั้นก็มีขนมหวานที่หาทานได้แค่ที่นี่ที่เดียวเท่านั้น อย่างเช่นทาร์ตและพุดดิ้งที่ทำจากถั่วดำทัมบะราคาแพง หากสั่งขนมหวานสไตล์ฝรั่งที่อยู่ในตู้กับเครื่องดื่ม จะได้รับส่วนลด 50 เยนด้วยค่ะ

เครื่องดื่มที่เลือกมาดื่มคู่กันครั้งนี้คือ เด็นเซ็ตสึอาริมะ มากิ (ราคาไม่รวมภาษี 800 เยน) ชารสออริจินัลใช้เซ็นฉะเป็นเบส ปรุงกลิ่นด้วยวนิลาและสมุนไพรหลายชนิด ให้กลิ่นหอมหวานอบอวล เสริมด้วยกลิ่นซันโช (พริกไทยญี่ปุ่น) สดชื่นๆ

นอกจากชาออริจินัลก็ยังมีโฮจิฉะ, ชาฝรั่ง (ชาฝรั่งทำจากใบชาที่ผลิตในญี่ปุ่น) และ ชาอินเอ ผสมดอกมะลิ (ราคาไม่รวมภาษี 800 เยน)

กาแฟเย็น ฮากิฮาระ (ราคาไม่รวมภาษี 620 เยน)

ที่นี่ไม่มีเมนูอาหารเที่ยง แต่สามารถซื้อขนมปังจากร้าน Pan de Beau (ปัง เดอ โบ) ร้านขนมปังในเครือที่อยู่ข้างกันได้ ลองทานคู่กับกาแฟฮากิฮาระ แบรนด์กาแฟชื่อดังของโกเบได้ครับ

ที่จริงแล้ว ร้าน TCHIC TAC กับร้าน Café De Beau ก็เป็นร้านในเครือเดียวกันครับ เจ้าของร้านเป็นพี่น้องกัน เป็นสองร้านที่สร้างด้วยมือของคนท้องถิ่น จนกลายเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวเรื่อยมา

คาเฟ่ เดอ โบ

835 Arima-cho, Kita-ku, Kobe-shi, Hyogo 651-1401

แช่ออนเซ็นให้สบายตัว แล้วไปนั่งพักกันที่คาเฟ่

นอกจากร้านที่แนะนำไปในบทความนี้แล้ว ด้านหลังซอยในอาริมะออนเซ็นยังมีคาเฟ่ซ่อนตัวอยู่อีกหลายร้านเลยครับ ถ้าเดินแค่บนถนนสายหลักอาจจะเห็นได้น้อย ลองเดินเข้าไปตามตรอกเล็กๆ บนเนินของอาริมะออนเซ็น แล้วหาร้านคาเฟ่ที่ถูกใจกันครับ

In cooperation with TCHIC TAC, Café De Beau