12 กิจกรรมที่น่าสนใจในยามานาชิ: ภูเขาไฟฟูจิ โอชิโนะฮัคไค และอาหารขึ้นชื่อ

จังหวัดยามานาชิ เที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับจากโตเกียวได้

จังหวัดยามานาชิเป็นจังหวัดติดกับโตเกียวทางตะวันตก มีแหล่งท่องเที่ยวน่าไปเยือนอย่างภูเขาฟูจิและทะเลสาบคาวากุจิโกะ (Lake Kawakuchiko) แต่มนต์เสน่ห์ของยามานาชิไม่ได้มีเพียงแค่นั้น ยังมีออนเซ็นที่สามารถชมวิวสวยๆ และเหล้าท้องถิ่นอร่อยๆ ให้ได้ชิมกัน

จากสถานีชินจูกุของโตเกียวสามารถเดินทางไปถึงทะเลสาบคาวากุจิโกะและโคฟุ (Kofu) ได้ง่ายๆ ทางรถไฟและรถบัสด่วน กรณีขึ้นรถไฟจากชินจูกุไปทะเลสาบคาวากุจิโกะ โดยใช้รถไฟด่วน JR สายจูโอ (JR Chuo Line) ที่มุ่งไปทะเลสาบคาวากุจิโกะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง ส่วนโคฟุจากชินจูกุขึ้นรถไฟด่วนสายจูโอที่มุ่งไปมัตสึโมโต้ (Matsumoto) ใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมงครึ่ง

ครั้งนี้เราได้รวบรวมกิจกรรมที่น่าสนใจในจังหวัดยามานาชิมาแนะนำให้ได้ชมกัน!

1. ชมวิวภูเขาฟูจิ

ก่อนอื่นไปชมวิวภูเขาฟูจิซึ่งเป็นภูเขาสูงที่สุดของญี่ปุ่น (มีความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 3,776 เมตร) กันก่อน ปี 2014 ภูเขาไฟฟูจิได้รับคัดเลือกให้เป็นมรดกโลกทางวัฒนธรรมขององค์การยูเนสโก ทำให้มีนักปีนเขาจากทั้งในและนอกประเทศหลายแสนคนเดินทางมาที่นี่ทุกปีเพื่อพิชิตยอดเขาฟูจิ

ภูเขาฟูจิไม่เพียงแต่จะใหญ่โต แต่รูปลักษณ์สมมาตรสวยงามที่ทั้งซ้ายขวาค่อยๆ ลาดลงก็ยังเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่วาดอยู่ในผลงานศิลปะมากมายตั้งแต่ในอดีต บริเวณรอบๆ มีจุดชมความงดงามของภูเขาฟูจิหลายแห่ง เช่น ทะเลสาบคาวากุจิโกะ ทะเลสาบยามานากาโกะ (Lake Yamanakako) และเจดีย์ซูเรโต (Chureito Pagoda เจดีย์แดง 5 ชั้น) เป็นต้น

2. ปีนภูเขาฟูจิตามเส้นทางโยชิดะ

จาก "[ฉบับพิเศษ] ไกด์นำเที่ยวภูเขาไฟฟูจิ! วิธีการเดินทาง วิธีการปีนเขา และข้อมูลโซนต่างๆ"

เส้นทางปีนภูเขาไฟฟูจิมีอยู่หลากหลายเส้นทางทั้งจากฝั่งจังหวัดยามานาชิและฝั่งจังหวัดชิซุโอกะ แต่เส้นทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "เส้นทางโยชิดะ" ที่เริ่มต้นจากเมืองฟูจิโยชิดะ (Fujiyoshida) จังหวัดยามานาชิ ช่วงเวลาที่เปิดให้ปีนเขาคือต้นเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนกันยายน เริ่มจากเดินทางด้วยรถบัสหรือรถยนต์ไปถึงโกะโกเมะ (Gogome) แล้วจากโกะโกเมะก็เดินขึ้นไปพิชิตยอดเขากัน

แผนการเดินทางมาตรฐานที่สุดคือทริปไปกลับ 2 วัน 1 คืน ซึ่งจะแวะพักแรมที่กระท่อมบนภูเขาตามเส้นทาง พระอาทิตย์ส่องแสงเหนือก้อนเมฆในยามเช้ามองจากยอดเขานั้นเป็นทิวทัศน์ยอดเยี่ยมมาก

เมืองฟูจิโยชิดะ

3. ถ่ายรูปวิวสวยๆ แบบญี่ปุ่นที่เจดีย์ซูเรโต

Picture courtesy of Yamanashi Tourism Organization

"เจดีย์ซูเรโต" เป็นจุดชมวิวภูเขาไฟฟูจิซึ่งในช่วงไม่กี่ปีมานี้ได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวมากมายที่มาเยือนญี่ปุ่น เจดีย์นี้อยู่ภายในบริเวณ"สวนอาราคุรายามะ เซ็งเก็น (Arakurayama Sengen Park)" ซึ่งอยู่ใกล้สถานีชิโมโยชิดะ (Shimoyoshida) บนสายรถไฟด่วนฟูจิ เป็นมุมที่สามารถเก็บภาพทั้งภูเขาไฟฟูจิ ทิวต้นซากุระ และเจดีย์ 5 ชั้น (เจดีย์ซูเรโต) ทั้ง 3 แห่งเอาไว้ในภาพเดียวกันได้

ในช่วงเดือนเมษายนที่ซากุระบานจะมีการจัด "เทศกาลซากุระ สวนอาราคุรายามะ เซ็งเก็น" สามารถชิมอาหารขึ้นชื่อของท้องถิ่นที่ร้านแผงลอยได้และยังมีบริการแนะนำการท่องเที่ยวเป็นภาษาต่างๆ อีกด้วย

Shinkurayama Asama Park Chureito Pagoda

3353-1 Arakura เมือง Fujiyoshida จังหวัด Yamanashi 403-0011

4. ไปสนุกกับเครื่องเล่นสุดหวาดเสียวที่ฟูจิคิวไฮแลนด์ (Fuji-Q Highland)

Picture courtesy of Fuji-Q Highland

"ฟูจิคิวไฮแลนด์" เป็นสวนสนุกที่อยู่ในบริเวณทะเลสาบคาวากุจิโกะ เป็นที่รู้จักกันว่ามีเครื่องเล่นหวาดเสียวอยู่มากมาย

เครื่องเล่นที่มีชื่อเสียงคือรถไฟเหาะขนาดใหญ่ 4 เครื่อง ประกอบด้วย "ฟูจิยามะ (FUJIYAMA)" ที่เห็นภูเขาฟูจิได้จากด้านบนสุด "โดะ โดโดนปะ (DO-DODONPA)" ที่มีความเร็วสูงถึง 180 กิโลเมตร "ทาคาบิชะ (Takabisha)" ที่ทิ้งตัวลงจากความชัน 121 องศา และ "เอ้จะไนกะ (Eejanaika)" รถไฟเหาะแบบใหม่ซึ่งมีที่นั่งหมุนได้ระหว่างวิ่งอยู่ ทำให้ได้สัมผัสความตื่นเต้นในรูปแบบต่างๆ มากมาย

Picture courtesy of Fuji-Q Highland

นอกจากเครื่องเล่นสุดหวาดเสียวแล้ว ยังมี “เซะสึโบโยไซ (Zetsubo Yosai: Desperation Fortress)"เขาวงกตขนาดยักษ์, "โธมัสแลนด์ (Thomas Land)" และ “La Ville de Gaspard et Lisa เมืองของ Gaspard และ Lisa " ทำให้ใน 1 วัน สามารถสนุกร่วมกันได้ทั้งครอบครัว

ฟูจิคิวไฮแลนด์

5-6-1 ชินนิชิฮาระ เมืองฟูจิโยชิดะ จังหวัดยามานาชิ 403-0017

5. ไปทะเลสาบคาวากุจิโกะแหล่งรวมที่เที่ยวต่างๆ

Picture courtesy of Yamanashi Tourism Organization

ทะเลสาบคาวากุจิโกะเป็น 1 ใน "ทะเลสาบทั้งห้าของภูเขาฟูจิ" (จะกล่าวถึงในภายหลัง) ที่ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาฟูจิ มีแหล่งท่องเที่ยวมากมายทั้งธรรมชาติที่สวยงาม จุดชมวิวภูเขาฟูจิ พิพิธภัณฑ์ศิลป์ โรงแรม และร้านอาหาร

ไปชม "สวนโออิชิ (Oishi Park)" ที่มีทุ่งดอกลาเวนเดอร์ หรือขึ้นเขาด้วยกระเช้าลอยฟ้าของ Mt. Fuji Panoramic Ropewayไปถ่ายรูปวิวสวยๆ ของภูเขาฟูจิและทะเลสาบดูไหมค่ะ? บางฤดูกาลจะมีงานอีเวนท์ต่างๆ อย่างเทศกาลสมุนไพรและเทศกาลใบไม้เปลี่ยนสีให้เที่ยวชมกันอีกด้วย

ทะเลสาบคาวากุจิ

ฟูจิ มินามิซึรุกุน จังหวัดนาชิ

พิพิธภัณฑ์ศิลปะคุโบตะอิตจิคุ (Itchiku Kubota Art Museum): สถานที่แนะนำบริเวณทะเลสาบคาวากุจิโกะ!

Picture courtesy of Itchiku Kubota Art Museum

รอบๆ ทะเลสาบคาวากุจิโกะมีพิพิธภัณฑ์ศิลป์อยู่หลายแห่ง พิพิธภัณฑ์ที่อยากแนะนำคือ "พิพิธภัณฑ์ศิลป์คุโบตะ อิตจิคุ " ในปี 2009 ได้รับเลือกให้ได้รับรางวัล 3 ดาวจาก "มิชลินกรีนไกด์เจแปน"

ภายในอาคารที่โอ่อ่าสไตล์ญี่ปุ่นจัดแสดงผลงานของคุณอิตจิคุ คุโบตะ (Itchiku Kubota) ศิลปินช่างย้อม ภายในพิพิธภัณฑ์ไม่ได้มีเพียงแค่ผลงานศิลปะ แต่ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงวิวของสวนญี่ปุ่นที่สามารถชมใบไม้เปลี่ยนสีได้ก็เป็นอีกหนึ่งจุดที่น่าสนใจของที่นี่

พิพิธภัณฑ์อิตจิคุ คูโบตะ

2255 คาวากุจิ เมืองฟูจิคาวากุจิโกะ เขตมินามิซึรุ จังหวัดยามานาชิ 401-0...

6. ไปเที่ยวชมทะเลสาบทั้งห้าของภูเขาฟูจิ

Photo by AC

ในบริเวณทะเลสาบทั้งห้าของภูเขาฟูจินอกจากทะเลสาบคาวากุจิโกะแล้วยังมีอีก 4 ทะเลสาบ ได้แก่ ทะเลสาบยามานากาโกะ (Lake Yamanakako) ทะเลสาบไซโกะ (Lake Saiko) ทะเลสาบโมโตซุโกะ (Lake Motosuko) และทะเลสาบโชจิโกะ (Lake Shojiko)

ทะเลสาบยามานากาโกะเป็นทะเลสาบที่ใกล้ภูเขาฟูจิมากที่สุด สามารถชม "ไดมอนด์ฟูจิ (Diamond Fuji)" หรือพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าบนยอดภูเขาฟูจิ (ภาพด้านบน) ที่ต่างกันตามฤดูกาลและช่วงเวลาได้ มีจุดพักผ่อนมากมายอย่าง "สวนยามานากาโกะ ฮานะโนะมิยาโกะ (Yamanakako Hananomiyako)" เรือท่องเที่ยวล่องทะเลสาบ คาเฟ่ และออนเซ็น

ส่วนที่ทะเลสาบไซโกะ ทะเลสาบโมโตซุโกะ และทะเลสาบโชจิโกะ มีกิจกรรมเอาท์ดอร์มากมายอย่างการตกปลาเรนโบว์เทราต์ พายเรือแคนู และการตั้งแคมป์ สามารถสัมผัสกับธรรมชาติได้ทั้งทะเลสาบที่งดงามและภูเขาที่เขียวขจี

7. ไปทัศนศึกษาที่โรงผลิตเหล้า ไวน์ และวิสกี้

จังหวัดยามานาชิเป็นแหล่งผลิตไวน์ชั้นนำในญี่ปุ่น บริเวณเมืองโคชู (Koshu) และเมืองฟุเอฟุคิ (Fuefuki) ที่ปลูกองุ่นและลูกท้อกันอย่างแพร่หลายมีโรงผลิตไวน์อยู่มากมาย จากหน้าต่างรถไฟ JR สายจูโอ สามารถชมวิวไร่องุ่นที่กว้างใหญ่สุดลูกหูลูกตาได้

"ชาโต้ เมอร์เชียน (Chateau Mercian)" ที่เขตคาสึนุมะ (Katsunuma) เมืองโคชู ที่เราสามารถร่วมทัวร์โรงผลิตไวน์และชิมไวน์ได้แต่ต้องจองล่วงหน้า สามารถกินอาหารตรงบริเวณที่นั่งริมระเบียงพลางชมไร่องุ่นไปด้วยได้

นอกจากไวน์แล้วที่จังหวัดยามานาชิยังมีโรงกลั่นวิสกี้ด้วย ที่เมืองโฮคุโตะ (Hokuto) ทางเหนือของจังหวัดมี "โรงกลั่นซานโตรี่ ฮาคุชู (Suntory Hakushu Distillery)" ตั้งอยู่ สามารถชมขบวนการผลิต "ฮาคุชู" วิสกี้ระดับสูง และช็อปปิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีขายเฉพาะที่โรงกลั่นเท่านั้นได้

Picture courtesy of Yamanashi Tourism Organization

ในจังหวัดยามานาชิซึ่งน้ำและข้าวอร่อย มีการผลิตเหล้าญี่ปุ่นอย่างแพร่หลาย เหล้าที่ขึ้นชื่อคือ "ชิจิเค็น (Shichiken)" ของยามานาชิเมโจ (Yamanashi Meijo) เมืองโฮคุโตะ และ"ซาซาอิจิ (Sasaichi)" ของซาซาอิจิชุโซ (Sasaichi Shuzo) เมืองโอสึกิ (Otsuki) ซื้อกลับไปเป็นของฝากกันดีกว่าค่ะ

แกลลอรี่ไวน์ Chateau Mercian

1106 Shimoiwasaki, Katsunuma-cho, Koshu-shi, ยามานาชิ 409-1313

โรงกลั่น Suntory Hakushu

2913-1 โทริฮาระ, ฮาคุชู-โช, โฮคุโตะ-ชิ, ยามานาชิ 408-0316

8. ไปเดินเล่นที่โอชิโนะ ฮัคไค (Oshino Hakkai)

Photo by Pixta

"โอชิโนะ ฮัคไค" อยู่ในหมู่บ้านโอชิโนะใกล้กับทะเลสาบยามานากาโกะ เป็นจุดที่จะได้เห็นน้ำใสสะอาดจากภูเขาฟูจิ

Picture courtesy of Yamanashi Tourism Organization

ไปเดินเล่นรอบๆ บ่อน้ำ 8 บ่อที่เกิดขึ้นจากน้ำใต้ดินของภูเขาฟูจิกัน ลองสังเกตน้ำที่ผุดขึ้นมาจากก้นบ่อน้ำที่ใสกระจ่าง รอบๆ บ่อน้ำนอกจากจะมีร้านขายของที่ระลึกตั้งเรียงรายอยู่แล้ว ถ้าเดินออกไปสักนิดจะมีร้านให้กินโซบะและเต้าหู้ที่ใช้น้ำสะอาดอร่อยของที่นี่มาทำ

โอชิโนะ ฮักไค

หมู่บ้านโอชิโนะ เขตมินามิซึรุ จังหวัดยามานาชิ 401-0511

9. ถนนชินเซไคคัมไป (Shinsekai Kampai Street): จุดชมวิวบริเวณเชิงเขาฟูจิยามค่ำคืน

Picture courtesy of LLC Shinsekai Kanpai Street

ถนนแห่งนี้เป็นสถานที่เพลิดเพลินกับไนท์ไลฟ์เพียงไม่กี่แห่งในบริเวณภูเขาฟูจิ ตั้งอยู่ที่เขตนิชิอุระ (Nishiura) เมืองฟูจิโยชิดะ ซึ่งยังหลงเหลือสภาพในสมัยที่รุ่งเรืองในฐานะถนนสายบันเทิงตั้งแต่ครั้งอดีต มีร้านอิซากายะและบาร์สไตล์เรโทรตั้งเรียงราย

มีจุดที่เป็นที่ได้รับความสนใจอย่างบริเวณ "ถนนชินเซไคคัมไป" ที่นำร้านว่างเปล่ามาปรับปรุงใหม่ มีร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์ของตัวเองมากมายเรียงรายทั้งร้านยากิโทริเก่าแก่ ร้านไวน์ยามานาชิและอาหารอิตาเลียน และร้านราเม็งที่เหมาะเป็นมื้อปิดท้ายวัน ขอแนะนำให้ไปลองตระเวนดื่มดู

New World Cheers Street

3-12-72 ชิโมโยชิดะ เมืองฟูจิโยชิดะ จังหวัดยามานาชิ 403-0004

10. แช่ออนเซ็นชมวิวสวย

Hottarakashi Onsen Photo by Pixta

หลังเที่ยวก็ไปผ่อนคลายให้หายเหนื่อยด้วยการแช่ออนเซ็นกัน จังหวัดยามานาชิมีออนเซ็นที่มีชื่อเสียงคือ "ย่านออนเซ็นอิซาวะ (Isawa)" ในเมืองฟุเอฟุคิ และ "ฮอตตาราคาชิออนเซ็น (Hottarakashi)" ในเมืองยามานาชิ ฮอตตาราคาชิออนเซ็นซึ่งมีบ่อน้ำร้อนกลางแจ้งที่สามารถชมวิวลุ่มน้ำโคฟุได้ เป็นออนเซ็นแบบไปเช้าเย็นกลับที่ได้รับความนิยมสูง จึงมีผู้คนจากทั้งในและนอกจังหวัดมาเยือนเป็นจำนวนมาก

นอกจากนี้ ในบริเวณภูเขาฟูจิและทะเลสาบคาวากุจิโกะมีออนเซ็นแบบไปเช้าเย็นกลับอยู่อีกหลายที่ หนึ่งในนั้นคือ "ฟูจิโจโบโนะ ยุ ยุราริ (Fuji Chobo no Yu Yurari)" บ่อน้ำร้อนกลางแจ้งที่สามารถชมวิวภูเขาฟูจิได้ อยู่ข้างๆ "มิจิโนะเอคิซาวะ (Michinoekisawa)" จุดแวะพักรถในหมู่บ้านนารุซาวะ (Narusawa)

ห้องอาบน้ำสาธารณะอิซาวะออนเซ็น

1091-2 Isawacho เมือง Fuefuki จังหวัด Yamanashi 406-0031

ฮอททาราคาชิ ออนเซ็น

1669-18 ยัตสึโบะ เมืองยามานาชิ จังหวัดยามานาชิ 405-0036

น้ำพุร้อนชมวิวฟูจิ ยูราริ

401-0320 8532-5 หมู่บ้านนารุซาวะ เขตมินามิซึรุ จังหวัดยามานาชิ

แหล่งน้ำพุร้อนแบบไปเช้าเย็นกลับที่มีห้องอาบน้ำทั้งหมด 16 ประเภท รวมถึงห้องอาบน้ำกลางแจ้ง 2 ประเภทพร้อมทิวทัศน์อันงดงามของภูเขาไฟฟูจิ เช่นเดี...

11. ชิม "โฮโต (Hoto)" อาหารขึ้นชื่อในท้องถิ่น

Picture courtesy of Yamanashi Tourism Organization

อาหารขึ้นชื่อที่ควรกินให้ได้เมื่อมาจังหวัดยามานาชิคือ "โฮโต" ที่ปรุงโดยนำเส้นใหญ่ที่ทำจากแป้งสาลี และผักชนิดต่างๆ อย่างฟักทองกับต้นหอมต้มรวมกัน ปรุงรสด้วยมิโซะ ขนาดเต็มอิ่มเหมาะกินเป็นอาหารกลางวัน

ร้านเด่นที่สามารถกินโฮโตได้คือ ร้าน "โคชูโฮโตโคซาคุ (Koshu Hoto Kosaku)" (มีร้านสาขาที่ทะเลสาบคาวากุจิโกะ โคฟุ และย่านออนเซ็นอิซาวะ) และร้าน "โฮโตฟุโด (Hoto Fudo)" (มีหลายสาขาในบริเวณทะเลสาบคาวากุจิโกะ)

Yoshida no Udon Photo by Pixta

นอกจากนี้ ยังมีอาหารขึ้นชื่อที่สมกับเป็นของดีเมืองยามานาชิอย่าง "โยชิดะโนะอุด้ง (Yoshida no Udon)" ที่คุ้นเคยกันในบริเวณเมืองฟูจิโยชิดะ มีลักษณะเด่นที่เส้นอุด้งเหนียวนุ่ม ท็อปปิ้งด้วยกะหล่ำปลีและเนื้อม้า, "โทริโมสึนิ (Torimotsuni)" อาหารท้องถิ่นที่นำเครื่องในอย่างตับไก่มาเคี่ยวปรุงรสด้วยโชยุออกรสชาติหวานเค็ม และ "ชินเก็งโมจิ (Shingen Mochi)" ขนมญี่ปุ่นที่กินพร้อมกับคินาโกะและน้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง

12. ไปกินซูชิ อาหารขึ้นชื่อที่อร่อยอย่างน่าประหลาดใจกัน

Yoshino no Udon Photo by Pixta

จังหวัดยามานาชิเป็นจังหวัดที่ไม่มีส่วนใดติดทะเล แต่กลับมีอัตราส่วนจำนวนร้านซูชิต่อจำนวนประชากรมากเป็นอันดับ 1 ของญี่ปุ่น กล่าวกันว่าในสมัยเอโดะที่ยังไม่มีเทคโนโลยีการทำความเย็น บริเวณแถบนี้จึงหาปลาสดๆ กินยาก ทำให้ผู้คนชื่นชอบปลาสดขนาดที่มองว่าเป็นวัตถุดิบล้ำค่าสำหรับงานเฉลิมฉลองต่างๆ เลยทีเดียว

ด้วยเหตุผลดังกล่าวทำให้ร้านซูชิในจังหวัดยามานาชิมีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ ในบรรดาร้านซูชิทั้งหลายมีร้านที่ได้รับความนิยมคือ ร้าน "วาคะซูชิ (Wakazushi)" ที่มีสาขาในเมืองโคฟุ 2 ร้าน, ร้าน "ซูชิ เรียวริ ฮานาดะ (Sushi Ryori Hanada)" ในย่านอิชิวะออนเซ็น และร้าน "ซูชิฮานะ" ซึ่งอยู่ในทำเลที่มองเห็นภูเขาฟูจิ

บทส่งท้าย

จังหวัดยามานาชิมีแหล่งท่องเที่ยวที่ควรไปเยือนอย่างภูเขาฟูจิและทะเลสาบคาวากุจิโกะ มีอาหารขึ้นชื่อมากมายอย่างไวน์โคชูและโฮโต อย่าลืมลองไปพักผ่อนดื่มด่ำกับมนต์เสน่ห์ของยามานาชิกันนะคะ
Main image by Pixta