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【福岡】挑對時間，品嚐高貴不貴的日式雞肉鍋「博多華味鳥」
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擁有百年歷史的福岡傳統料理水炊雞肉鍋，以新鮮且高品質的雞所熬製的高湯，不僅富含營養，更有豐富的膠原蛋白，簡直就是美人鍋！而在福岡最知名的店就是大名鼎鼎的「華味鳥」。
作者
2007年第一次踏上日本國土就愛上這個美麗國度，2015年離開台灣，開始整整一年日本冒險之旅，到訪過日本34個縣。2016年開始，以日本人妻的身份定居在日本，繼續走遍日本！
鍋物雞湯
主角上場！華味鳥的鍋物！
快快快，先找裡面的雞肉。先吃一口原味，皮Q肉彈，吃得出新鮮與優質。第二口可以沾加了柚子胡椒的ポン酢，ポン酢內還要加一點火鍋的湯，再沾肉才不會太鹹哦！
華味鳥在正式鍋物套餐裡，還會放膠原蛋白下去煮，吃了嘴巴會沾上滿滿的膠質。午間套餐雖然沒有，但湯的味道清爽，沒有太多的調味，就是蔬菜、雞肉、鹽巴，很簡單很樸實。若覺得太淡，可以善用桌邊的鹽，小編建議加一點點鹽進去，會變更好喝。
結語
華味鳥的午間套餐整體來說CP值很高，這樣高級的日本料理才2000日圓。簡單的食材，運用不同的料理手法，做出一道道令人驚豔的美味。方便的地理位置，更是旅行者的福音！
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2007年第一次踏上日本國土就愛上這個美麗國度，2015年離開台灣，開始整整一年日本冒險之旅，到訪過日本34個縣。2016年開始，以日本人妻的身份定居在日本，繼續走遍日本！
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