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高級和牛が1切れから楽しめる「立喰い焼肉 治郎丸 渋谷店」へ行こう！
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高級和牛を1切れずつ、いろいろな種類が楽しめる「立喰い焼肉 治郎丸 渋谷店」を紹介します。「和牛ってどんな味？」と思っている方、気軽に自分のペースで和牛を食べたい方にオススメのお店です。
肉の街“渋谷”で、手軽においしい焼肉を食べる
渋谷は、30軒以上の人気焼肉店がひしめくエリアです。高級焼肉店、格安焼肉店、ホルモンがオススメの店、韓国風焼肉店などバラエティに富んでおり、どの店を選べばよいか迷ってしまいます。
多くの焼肉店は複数人で卓を囲むスタイル。コースはもちろん、単品で頼んでも、1部位あたり5～6枚の肉が提供されます。大人数で行くにはちょうどよいけれど、1人だと2,3種類の肉を食べたら満腹になってしまうかもしれません。
1人旅にも優しい「立喰い焼肉 治郎丸 渋谷店」
「1人で色々な部位の肉を食べ比べしたい！」という方には、1人焼肉用のサービスが充実している店舗がオススメです。「立喰い焼肉 治郎丸 渋谷店」(以下、治郎丸)では、高級和牛を1切れから試すことができます。
また日本では、座席がないけれど気軽に飲み食いできる「立ち飲み居酒屋」が人気です。治郎丸は「立ち飲み居酒屋」のように椅子が無く、“立喰い焼肉”が楽しめる珍しい焼肉店です。
手頃な価格で最高級の和牛を味わえる
治郎丸へ行くには、JR渋谷駅ハチ公改札から徒歩3分、複合商業施設「渋谷 マークシティ」の脇道を進みます。まるで寿司屋のような店構えの外観です。
店内のカウンターには焼肉卓が7台設置されています。店自体の定員は14名ですが、1台で最大3名まで利用可能です。
治郎丸の特長は、A4、A5ランクの高級和牛(※1)をリーズナブルに1切れから楽しめるところ。さらに回転率もよいので、混雑時でも長く待たずに入店できます。
身軽に食事をするため、荷物はカウンター下にあるハンガーと荷物かごに置きましょう。
※1：牛肉の等級……肉質や牛肉の歩留まりを示す指標。歩留まり等級はA〜Cの3段階(最大等級はA)、肉質等級は1〜5の5段階(最大等級は5)。
注文方法
焼肉の注文方法は2つあります。自分に合った方法で注文してみてください。
1.英語/中国語メニューから注文する
多言語メニューは、英語と中国語の2種類。オススメは、6種類12枚(240グラム)の肉がセットになった「和牛セット」(税別3,000円) です。当日入荷したオススメ和牛、脂がのった肉など、食べた時の感触が異なる肉をバランスよく楽しめます。
セットは肉のみで、ライス(税別280円)は含まれません。また神戸牛が当日入荷していれば、1切れ300円(税別）で追加注文ができます。詳しくは店員さんに訪ねてみてください。
和牛セットでは少し量が多い、という方には「和牛ハーフセット」(税別1,500円)もあります。和牛ハーフセットも、当日の入荷状況により種類は変わってきます。
2.ショーケースを見ながらスタッフと相談
治郎丸のスタッフは肉のスペシャリスト。お客さんのリクエストを聞きながら、肉の部位を説明し好みの肉が選べるよう手伝ってくれます。スタッフにより言語対応の違いはありますが、商品を見せながら親身に提案してくれるはず。
Picture courtesy of 治郎丸
またカウンターのショーケースから興味のある肉を指さして「これ、ください。」と注文することも可能です。スタッフが1切れあたりの価格と、肉の部位を説明してくれるでしょう。
注文したら、あとは席に備え付けられたコンロで、自分の好みの加減に焼き上げます。なお、焼くときは、台の端に肉を置くと焦げやすいので、中央に肉を置くようにしましょう。
その日の極上和牛を少しずつ味わおう
和牛セット
治郎丸の焼肉をおいしく食べるコツを渋谷店の店長・荻原(おぎわら)さんに伺いました。
荻原店長：「当店の肉はすべて、一定の濃度で作った塩水にくぐらせて味つけしてあるので、タレをつけずにそのまま召し上がることをオススメしています。
またタレをお好みの方には、卓上に設置しております。高級肉の焼き加減は、一般的にレアがおいしいです。ただし肉の部位によってぴったりの焼き加減が変わるので、スタッフのアドバイスを聞いてみてください」
さて次は、治郎丸へ行ったらぜひ食べてほしい肉の種類を紹介します。
しっかり脂がのってボリューム満点な「三角バラ」
Picture courtesy of 治郎丸
A4ランクとちぎ和牛の「三角バラ(肩バラ肉の一部)」(1切れ300円 税別)は、口に入れると柔らかくリッチな味わい。脂がのってボリュームがあるので、最初の1切れにオススメです。
ジューシーな赤身肉「トウガラシ」
A4ランクのブランド牛・とちぎ和牛「トウガラシ(肩甲骨付近の肉。希少部位)」(1切れ290円 税別)は赤身肉が好みの方にオススメ。口の中に肉の旨みがジュワっと広がります。
たっぷりの肉汁がおいしさを引き立てる「バラ板」
Picture courtesy of 治郎丸
A4ランク国産和牛の「バラ板(バラ肉。肋骨周辺の肉)」(1切れ180円 税別)は厚めにカットされており、噛み応えが十分です。肉の旨みを存分に味わえました。
どの肉もタレをつけずにいただくと、塩味をベースに肉の素材がもつおいしさを堪能できます。また肉の部位によって切り方が異なるので、噛み応えの変化も楽しめるでしょう。
支払いはテーブル会計です。1切れずつ注文する場合は、注文累計額が気になるかもしれません。そのような場合は、スタッフに声をかけると支払い前でもレシートを発行できますよ。
スタッフはまるで「肉のコンシェルジュ」
Picture courtesy of 治郎丸
お客さんの好みに合わせ、丁寧に提案してくれるスタッフは、まるで肉のコンシェルジュのよう。焼き加減のアドバイスをもらえばさらにおいしくいただけます。
色々な部位の肉を試してみたいとき、立喰いを楽しみたいとき、1人でふらりと焼肉を食べたいとき、治郎丸へ訪ねてみませんか。アットホームな店内で高級和牛を手頃な価格でマイペースに味わえます。
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In cooperation with 立喰い焼肉 治郎丸 渋谷店
かりんです。児童英語講師のかたわら訪日外国人のボランティアガイドもたまに。趣味はブログ、ヨガ、東京散策。
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