อยากลองไปดูสักครั้ง! 「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」ที่สนามบินนานาชาติชินชิโตเสะ

หากจะเดินทางไปยังฮอคไกโด การไปลงที่สนามบินชินชิโตเสะ(New Chitose Airport)ซึ่งตั้งอยู่ไม่ไกลจากเมืองใหญ่ๆ เช่น ซับโปโรนั้นเป็นทางเลือกที่สะดวกสบายมากเลยค่ะ และถ้าไปที่ซัปโปโรจะมีร้านราเม็งอร่อยๆที่หาทานได้เฉพาะที่ฮอคไกโดเท่านั้นอยู่มากมายเลยด้วยนะค่ะ

แต่จริงๆแล้วไม่จำเป็นต้องเดินทางไปถึงซัปโปโรเพื่อนๆก็สามารถทานราเม็งอร่อยๆชื่อดังได้ที่「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว(Hokkaido Ramen Doujou)」ที่ตั้งอยู่ภายในสนามบินชินชิโตเสะอย่างเต็มอิ่มด้วยนะคะ ที่「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」นั้นเพื่อนสามารถทานราเม็งอร่อยๆได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นโชวยุราเม็ง, มิโซะราเม็ง, ชิโอะราเม็ง หรือแม้กระทั่งราเม็งรสชาติที่แตกต่างไม่มีที่ไหนเหมือนได้เช่นเดียวกันค่ะ

มาทำความรู้จักกับ「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」กันเลยดีกว่าค่ะ

สัญลักษณ์ คือ นี่เลยค่ะ

「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」อยู่ที่บริเวณชั้น 3 ของเทอร์มินอลภายในประเทศ สนามบินชินชิโตเซะค่ะ มีทางเข้าหลายทางแต่ที่ทางเข้าด้านนี้จะมีสัญลักษณ์ที่โดดเด่นจำง่ายของ「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」อยู่ที่ทางเข้านะคะ โดยมีการนำชามราเม็งมาประดับลงไปบนรูปแผนที่ของฮอคไกโดค่ะ

นี้ไงค่ะ แผนที่ฮอคไกโดที่ถูกประดับประดาไปด้วยชามราเม็งของฮอคไกโดค่ะ

แผนที่นี้เป็นอีกจุดหนึ่งที่บรรดานักท่องเที่ยวมักจะมาถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึกกันนะคะ เพื่อนๆก็อย่าได้พลาดโอกาสที่จะถ่ายรูปคู่กับเจ้าแผนที่น่ารักๆนี้กันนะคะ

บรรยายกาศและคุณลักษณะพิเศษของราเม็งฮอคไกโด

หลังจากที่ก้าวเข้าสู่พื้นที่นี้ก็ต้องตื่นตาตื่นใจไปกับร้านราเม็งที่ตั้งเรียงรายทั้งซ้ายและขาว เพื่อนๆคงเริ่มลังเลกันเเล้วใช่ไหมล่ะคะ ว่าร้านเยอะขนาดนี้ จะเริ่มกินจากร้านไหนก่อนดีล่ะเนี้ย ลองเลือกจากรสชาติที่ตนเองชอบก่อนก็ดีนะคะ แต่ขอแนะนำจุดเด่นของราเม็งฮอคไกโดในแต่ละท้องถิ่นเพื่อมาช่วยเพื่อนๆตัดสินใจด้วยอีกทางละกันค่ะ

【อาซาฮิคาว่า：โชวยุราเม็ง】
จุดเด่นอยู่ที่น้ำซุปจากปลาหลากหลายชนิดและน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมู,โครงไก่ นิยมปรุงรสด้วยน้ำซอสโชวยุกันค่ะ

【ซัปโปโร：มิโซะราเม็ง】
ราเม็งซัปโปโรนิยมใส่ไขมันหนูลงไปในน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกหมูเพื่อป้องกันน้ำซุปเย็นชืดเร็ว ซึ่งจะเป็นการเลือกใส่ให้เข้ากับสภาพอากาศในแต่ละช่วงของซัปโปโร ในช่วงแรงจะเน้นโชวยุราเม็ง แต่หลังจากที่ร้าน「อาจิโนะซันเปย์」ได้คิดค้นมิโซะราเม็งขึ้นมาก็ทำให้มิโซะราเม็งของซัปโปโรนี้เป็นที่นิยมไปทั่วญี่ปุ่นเลยค่ะ

【ฮาโคดะเตะ：ชิโอะราเม็ง】
จุดเด่นอยู่ที่การใช้เส้นราเม็งที่มีลักษณะตรงและกลมปานกลางแต่มีความเหนียวนุ่มทานกับน้ำซุปใสเคี่ยวจากกระดูกหมูและโครงไก่ปรุงรสด้วยเกลือ(ชิโอะ) เครื่องเคียงที่นิยมทานก็จะมีหมูชาชู, หน่อไม้ดอง, ต้นหอม, ผักโขม, ลูกชิ้นปลาคามาโบโกะ(นารุโตะ) ค่ะ

ขอลองทานราเม็งดูสักชามนะคะ

วันนี้ทางผู้เขียนได้ลองสั่งมิโซะราเม็ง(เลือกท็อปปิ้งเป็นข้าวโพดและเนย) หลังจากที่นั่งรอได้ประมาณ 5 นาที ราเม็งร้อนๆก็ถูกนำมาเสริฟ์ กลิ่นหอมๆจากมิโซะและความเข้มข้นกำลังดีของน้ำซุปนั้นกลมกล่อมมากและเส้นขนาดกลางก็ดูดซับน้ำซุปได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ

ร้านในที่นี้มีหลากหลายนะคะ บางร้านก็นำราเม็งที่มีจำหน่ายทั่วไปทุกสาขา แต่บางร้านก็มีเมนูพิเศษที่หาทานได้เฉพาะในสาขาสนามบินชินชิโตเซะนี้เท่านั้นด้วยค่ะ

ก่อนจะจากกันไป

สนามบินชินชิโตะเซะเป็นสนามบินที่ใหญ่ที่สุดในฮอคไกโด ระยะหลังนี้ก็มีนักท่องเที่ยวจากต่างชาติเเวะเวียนมาใช้บริการกันมากยิ่งขึ้น ทางสนามบินจึงได้จัดงานต่างๆไว้เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์ความดีงามของฮอคไกโดไว้รอรับทุกๆท่านด้วยนะคะ ร้านอาหารก็มีมากมายไม่เพียงแต่「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」นี้เท่านั้น แต่ยังมีร้านอิซากายะหรือร้านที่ใช้น้ำซุปคาเร (แกงกระหรี่ญี่ปุ่น) ในการปรุงด้วยนะคะ ในสนามบินยังมีออนเซ็นด้วยนะคะ หามาถึงก็ลองไปใช้บริการก่อนที่จะออกจากสนามบินกันดูนะคะ

อย่าลืมเเวะมาทานราเม็งที่「ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว」เมื่อมาที่สนามบินชินชิโตเสะกันนะคะ

Information

ฮอคไกโด ราเม็ง โดวโจว

ที่อยู่ : บิบิ ชิโตเซะ-ชิ ฮอคไกโด
เวลาทำการ：แตกต่างกันไปแต่ละร้าน
วันหยุด：แตกต่างกันไปแต่ละร้าน
การให้บริการ Wi-Fi：-
การรับรองการใช้บริการบัตรเครดิตและประเภทของบัตรเครดิน：แตกต่างกันไปแต่ละร้าน
ภาษาที่ใช้：แตกต่างกันไปแต่ละร้าน
เมนูภาษาอื่น：มี
ราคา：1000 เยน
เวปไซด์HP：北海道ラーメン道場