อยากดื่มเบียร์โตเกียวต้องที่นี่เลย！"Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen" Beer Kitchen ที่มาพร้อมโรงกลั่น

ครบถ้วนเรื่องเบียร์ตั้งแต่เบียร์ที่ผลิตในประเทศไปจนถึงเบียร์ออริจินัล

นอกจากสินค้าขึ้นชื่ออย่าง "Shinjuku Pale Ale (ชินจูกุเพลเอล)" กับ "ํYoyogi Amber Ale (โยโยงิแอมเบอร์เอล)" (ทั้งสองแบบราคาไม่รวมภาษี 800 เยน/1 แก้ว) ยังมีคราฟท์เบียร์ออริจินัลอีก 2-3 ชนิด ที่นี่เปลี่ยนสินค้าอาทิตย์ละ 1 ครั้ง เพื่อที่ลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับเบียร์หลากหลายรสชาติ

วิธีเลือกดื่มคือ "เบียร์ที่เหมาะกับฤดูกาล" ในฤดูร้อนควรต้องเป็นเบียร์ที่มีระดับแอลกอฮอล์ต่ำ เพื่อที่จะได้ดื่มอึกๆ คลายร้อนได้ ที่ร้านมีเบียร์กลิ่นผลไม้คล้ายส้ม เพราะมีรสชาติสดชื่น ตรงข้ามกับสภาพอากาศข้างนอกที่มีความชื้นสูง

"Okushibu Session IPA mosaic ver." ที่ได้ลิ้มรสในครั้งนี้ (ราคาไม่รวมภาษี 900 เยน) ก็มีกลิ่นและรสชาติแบบผลไม้เมืองร้อน เป็นเมนูที่มีรสขมของเบียร์และความคุ้นชินที่น้อยมากๆ

เบียร์ที่นิยมในหมู่ลูกค้าที่อยากลองชิมคราฟท์เบียร์เป็นครั้งแรกคือ "IPA" แนะนำสำหรับคนที่อยากลิ้มลองกลิ่นและรสชาติของเบียร์ที่แท้จริง

สำหรับคนที่อยากเพลิดเพลินกับอาหารเชิญที่ร้านอาหาร！

ร้านอาหารที่อยู่ชั้น 7 เมื่อออกจากผับแล้วให้ตรงไปขึ้นลิฟท์ซึ่งอยู่ข้างๆ หลังจากลงลิฟท์แล้ว ให้เปิดประตูเหล็กหนักๆ เข้าไป ก็จะเจอกับบรรยากาศที่ปลอดโปร่งอยู่ข้างหน้า

ภายในร้านประดับประดาไปด้วยโคมไฟที่มีลักษณะเป็นทรงกลมขนาดเล็กใหญ่แตกต่างกัน ว่ากันว่าสร้างขึ้นมาโดยมีอิมเมจมาจากฟองเบียร์

เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงบ้างแล้วแต่กรณี แต่ส่วนใหญ่จะมีแต่เมนูที่เข้ากับเบียร์ทั้งนั้น ได้สอบถามว่ามีอาหารแนะนำอะไรที่คัดสรรมาอย่างดีบ้าง และแน่นอนว่าเบียร์ที่เสิร์ฟในร้านอาหารก็เหมือนกับเบียร์ในผับที่ชั้น 1 เลยล่ะ

อาหารแนะนำ 1.Jalapeño popper (ฮาราเปโน ป๊อปเปอร์)

"Jalapeño popper" ที่นำฮาราเปโนไส้ชีส แฮม และ Béchamel sauce (ซอสเบชาเมล) มาม้วนเป็นก้อนแล้วนำไปทอด (ราคาไม่รวมภาษี 980 เยน) ได้ยินมาว่าเป็นเมนูที่คิดขึ้นมาจากอาหารที่ได้รับความนิยมในอเมริกา

ความกรุบกรอบและรสชาติเผ็ดถึงใจทำให้ติดใจแน่นอน！　สำหรับคนที่ไม่ถนัดรับประทานอาหารรสเผ็ด หากทานคู่กับ Tartar sauce (ซอสทาร์ทาร์) ก็จะให้รสชาติที่อ่อนกว่านี้ ขอให้ลองชิมรสชาติที่หลากหลายนี้ดู

อาหารแนะนำ 2.ไก่โอยามะย่าง

"ไก่โอยามะย่าง" ใน "Today's Chef's Specials" (ราคาไม่รวมภาษี 1,800 เยน) เป็นอีกหนึ่งจานที่ให้คะแนนเต็มกับไก่ย่างที่ผลิตเฉพาะในจังหวัดทตโทริ มีรสชาติที่ชุ่มฉ่ำ แต่ก็ไม่เข้มข้นจนเกินไป จะรู้สึกถึงความอร่อยของเนื้อได้ในทันที รสชาติธรรมดาเข้ากับเบียร์อย่างมาก จนแทบอยากจะรับประทานอีกหลายๆ ครั้งแน่นอน

แม้ "Today's Chef's Specials" จะมีการเปลี่ยนเมนูหลายวันต่อ 1 ครั้ง แตไก่ย่างโอยามะมีเสิรืฟสม่ำเสมอ ให้ลองเช็คกับพนักงานที่ร้านดู

ไปดื่มด่ำกับเบียร์โตเกียวกันเถอะ

ในวันธรรมดาเปิดให้บริการเวลา 17：00 ส่วนสุดสัปดาห์เปิดตั้งแต่เวลา 12：00 จนถึง 23：00 ลองไปดื่มคราฟท์เบียร์แสนอร่อย คลายความเหนื่อยล้าจากการเดินทางกันเถอะ

※ราคาและเนื้อหาเป็นข้อมูลตอนที่ไปเก็บข้อมูลในเดือนสิงหาคมปี 2017
ความร่วมมือในการเก็บข้อมูล：Y.Y.G. Brewery & Beer Kitchen

YWY.G โรงเบียร์และครัวเบียร์

2-18-3 Yoyogi, Shibuya-ku, โตเกียว 151-0053