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喜歡的種類是哪個?訪日遊客嘗一嘗、比一比日本人推薦的仙貝!
對於日本人來說,仙貝是自古以來就很熟悉的零食點心。即使都叫做仙貝,種類有多種不同,這一點知道嗎?這次得到了日本國內米果市場銷量第一的龜田制果株式會社的協助,將仙貝種類及訪日遊客品嘗後懷著何種感想做了一番概括。
日本具有代表性的零食點心之一,是仙貝。在日本有各種各樣的仙貝。這次,以製作約三成日本所出售的商品、為銷量第一而自豪的龜田制果株式會社的仙貝為例,對仙貝的種類進行介紹。
另外,本帖獲得了在新瀉縣新瀉市「Guest house人參」投宿的2名德國遊客和1名印尼遊客對仙貝的品嘗比較意見。我覺得喜歡的口味因國家、文化、人而不同,請參考一下口味看看。
※本貼介紹的是每包稅後價190日元~300日元左右、在超市等地可以買得到的商品。實際售價請在各個店舗加以確認。
※仙貝的種類區別基於龜田制果株式會社的標準。
介紹四種仙貝
1.堅燒(Katayaki)
堅燒指的是以糯米為主材料、口感嘎嘣脆的仙貝。龜田制果的「堅燒」商品中以「手鹽屋」有名。
添加了取自鰹魚乾(Katsuobushi)和昆布的鮮汁湯(Dashi),以口感硬脆為特點。在日本如果要提仙貝的話,有嚼頭的這種堅燒很普遍。
那麼,訪日遊客究竟有怎樣的反應呢?
一吃下去就覺得「雖然口感嘎嘣脆,但有魚的味道」。
雖然可能不太適合討厭魚味的人,喜歡硬脆口感和日本特有鮮汁湯的人,請一定要嘗一嘗。
2.軟仙貝
軟仙貝是口感較為鬆軟的仙貝。說到代表的話,是日本的年輕人中也有很多粉絲的「Happy time」。方便食用的一口大小,還撒上了綿軟入口即溶的粉的仙貝。
還有,還有「為顧客帶回幸福」的商品名稱,像是許願一般。
實實在在吃到的時候,「Interesting!! (有趣的味道!)」,驚歎之下不由說道。像是歡樂時光軟仙貝一般的、混合了砂糖和鹽的味道到目前為止還沒嘗過,好像覺得很新奇。
介紹一個得自軟仙貝部門的商品。這是加入了乳酸菌的仙貝。圓鼓鼓的、白白的、奶油夾心的軟仙貝「白氣球」。
因為也加入了乳酸鈣而把軟仙貝作為孩子午後間食的日本人父母很多,不是嗎?
德國遊客和印尼遊客對這款仙貝的印象分也最高!用仙貝夾上奶油的造型很新鮮,「鹹味+甜味+鹹味」的味道恰到好處,她們如此評價道。
在被問到「什麼情況下想吃?」時,她們給了「想在午後休息時間和牛奶、熱可可、紅茶、咖啡一起吃」的好評,還問道「想當作旅遊紀念品買下來!在哪兒有賣的?」。
新潟生まれ。日本文化と古い建物が好きな社会人。日本を、地方を好きになってもらえるような記事を綴っていきたいです。
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