日本最後の秘境で、本当の田舎暮らし体験。徳島県の農林漁家民宿

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日本ならではの文化を体験したい、田舎のローカルな空間でのんびりとした時間を過ごしたいなら、"農林漁家民宿"に泊まってみませんか？徳島県の「農林漁家民宿」なら、田植えや山菜採り、地引網漁などの農林漁業体験、地元の方とのアットホームな触れ合い、日本の田舎らしい自然や絶景を堪能できます。

更新日 : 2017.03.31

日本ならではの文化を体験したい、田舎のローカルな空間でのんびりとした時間を過ごしたい、他とは違うユニークな旅をしてみたい。

そんな方は、農林漁家民宿に泊まってみませんか？　都会とは違うのどかな場所で、日本の昔ながらの生活を体験することができますよ！

※農林漁家民宿は、自治体や施設によって名称、条件や基準などが異なります。本記事では徳島県の農林漁家民宿に限って紹介します。詳しくは各施設にお問い合わせ下さい。
※提供されているサービスや設備は、施設によって異なります。

農林漁家民宿って？

農林漁家民宿のイメージ

農林漁家民宿は、農山漁村の生活を旅行者が体験し、地元の文化や地元の方に触れることを目的とした宿泊施設。古民家を再利用した施設や、実際に農家の方の居宅に宿泊できる施設など、"日本の田舎暮らし"を体験するための工夫がこらされています。

日本では全国に様々な農林漁家民宿があり、さらに自治体によっても基準や特徴、名称も異なります。日本の文化に興味がある方なら、日本全国の農林漁家民宿を巡ってみるのもよいかもしれません。

※農林漁家民宿と名乗る施設の中には、国や自治体が認定した施設とそうでない施設があります。詳しくは農林水産省や各自治体のHPなどをご確認下さい。

徳島県祖谷地区の眺め

農林漁家民宿は山間部や漁村にあることが多いので、大抵の施設ではきれいな空気、満天の星空、季節によって変わる美しい自然の景色を楽しめることでしょう。さらには田植えやそば作り、トレッキングなど、日本の文化・自然体験サービスを用意していることも珍しくありません。

宿泊できる人数や団体数が限られていることも多いため、オーナーの方とより身近に触れ合えたり、施設を"独り占め"できるような贅沢な時間を過ごせます。

徳島県って？"とくしま農林漁家民宿"って？

絶景の宝庫、徳島の観光スポット9選より

今回はそんな全国の農林漁家民宿の中から、徳島県の農林漁家民宿を紹介します。

絶景の宝庫、徳島の観光スポット9選より

徳島県は四国地方にある自治体。日本でも有数の秘境「祖谷渓谷」や「大歩危峡」、紅葉の名所である「高の瀬峡」、世界三大潮流のひとつにも数えられる「鳴門海峡」で知られる、自然に恵まれた地域です。詳しく知りたい方は「絶景の宝庫、徳島の観光スポット9選」の記事もぜひご覧ください。

徳島県には、山間部や海岸部にまだまだ人の手の入っていない自然や古くからの景観・生活が残っています。農林漁家民宿は日本中にありますが、そんな徳島県だからこそ、他とは違う本格的な体験ができるのです。

また、徳島県では条件を満たした宿泊施設を「とくしま農林漁家民宿」に認定しています。

認定されるのは、「農林漁業従事者が経営していること」「農林漁業体験サービスを提供していること」など、厳しい基準を満たした施設だけ。とくしま農林漁家民宿なら、日本の本当の田舎で、贅沢な時間を過ごすことができるでしょう。

とくしま農林漁家民宿だからできる4つのこと

1.徳島県ならではの体験

とくしま農林漁家民宿では、必ず農林漁業体験サービスが提供されています。施設によって体験の種類は異なりますが、田植えや山菜採り、地引網での漁体験など、定番の農林漁業作業はもちろん体験できます。

自分の手で薪を割り、割った薪で米を炊いたり、お風呂をわかせば、まるで自分が農家の人のようになったかのような気分に浸れるはず！

そのほかにオススメなのが、徳島ならではの体験です。

徳島の名産である藍染めの体験や、阿波和紙を使った小物作り体験など、他の地域ではできない徳島県ならではの体験にもぜひチャレンジしてみてください！

水稲を育てるのが難しかった山間部では、そばが栽培されてきました。そんな徳島のそばを自分で作るそば打ち体験もオススメ。

今回も体験させていただきました！　初めての体験で最初は戸惑いましたが、オーナーさんが手取り足取り教えてくれるので大丈夫。わきあいあいとした雰囲気で、楽しくおそば作りが出来ました。

自分で作ったおそばは、おいしさも別格。写真に残してシェアすれば、友達にうらやましがられることうけあいです。

2.徳島県ならではの食

「どこも山」の"ひらら焼き"

自然豊かな徳島県だからこそ、宿での食事も楽しみのひとつ。地元の郷土料理や、地元の食材を活かしたディナーや朝食をいただけます。農家が経営している場合は、民宿の畑で収穫した野菜が食卓に並ぶことも。

「旅の宿奥祖谷」の"鹿カレープレート"

シカやイノシシなどの野生動物の肉料理、通称「ジビエ料理」も徳島県の名物。阿波地美栄(あわじびえ)の名前で流通しています。ジビエと言えば食味にクセのあるイメージですが、適切に処理された阿波地美栄なら臭みはほとんどありません。赤身の旨み、野生を感じる心地よい歯応えは、牛や豚にはないジビエだからこその魅力です。徳島に行くならぜひ阿波地美栄に挑戦してみてください。

阿波地美栄を食べられる飲食店は徳島県内でもまだまだ多くありません。一部のとくしま農林漁家民宿では、この阿波地美栄を提供しているので、気になる方は問い合わせてみてください。詳しくは徳島県のHP(英語版はこちら)にも記載があります。