音声(voice)の
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日本の 食事を 楽しみましょう
レストランで 日本語で 注文したり、店員さんと 会話が できたら、食事が もっと 楽しく なりますね。
日本で レストランへ 行く 時に 便利な 日本語を 勉強しましょう！
※この ページの [] の 中の 発音の 読み方は、日本語の基本情報・日本の英語事情・日本語の発音についてを 見てください。
お店に 入ったら
1.すみません
[sumimasen]
日本の レストランでは、普通、店員さんが 入り口に 来て、お客さんの 席を 案内します。
入り口に 店員さんが いない 時に、この あいさつを 使うことが できます。
[sumimasen]の 発音が 難しい 時は、すいません[suimasen]と 言っても いいです。
日本の レストランでは、店員さんを 呼ぶ 時、「すみません」と 言っても 大丈夫です。
小さく 手を あげて、店員さんを 呼びましょう。
2.2人です
[ftari des]
◯◯です [des]
人の 数を 言う 時に 使います。普通、店の 入口で 言います。人の 数の 言い方は、下を 見てください。
・1人[htori]、2人[ftari]、3人[san nin]、4人[yonin]
・[hi]…口を 小さく して、上の あごに 息が 来るように する 音(ドイツ語が わかる 人は、ドイツ語の ichの chの 音)と、母音[i]の 音の 組み合わせです。
・3人[san nin]の 発音が [sanin]に ならない ように 気を つけましょう！
注文しましょう
3.おすすめは、何ですか？
[ossumewa nandeska]
メニューを 見ても、何が いいか 分からない かもしれません。
その 時は、これを 言いましょう。店員さんは、その 店の おいしい ものを 教えてくれるでしょう。
4.これは 何ですか？
[korewa nandeska]
おいしそうな 写真が ありました。でも、何の 料理か わかりません。その 時は これを 言ってください。
お肉の 種類を 聞きたい 時は、
これは 何の お肉ですか？
[korewa nanno oniku deska]
と 聞きましょう。
・[nanno] と 言う 時に、[nn] は 長く 発音してください。[nano] と 言うと、よく わからない かもしれません。
肉の 種類の 日本語は
豚肉 [butaniku] 牛肉 [gyu:niku] 鶏肉 [toriniku] ラム [ramu] などが あります。
5.これ、お願いします
[kore onegai shimas]
◯◯お願いします
[◯◯ onegai shimas]
注文する 時は、メニューを 指差しながら、これを 言いましょう。
これ、ください
[kore kudasai]
でも いいですが、これを お願いします、の方が 丁寧です。「これ」だけじゃ なく、色々な 単語を 入れて 使いましょう。
数の 言い方は、下を 見てください。
1つ[htotsu]、2つ[ftatsu]、3つ[mittsu]、4つ[yottsu]
・[tsu]…catsや、bootsの 音の あとに、母音の [u]を 言う 音です。t と su を 一緒に 言ってください
これ、２つ、お願いします
[kore ftatsu onegaishimas]
「①もの + ②数 + お願いします」 の 順番で 言いましょう。
例
・禁煙席、お願いします
[kin enseki onegai shimas]
※kinの nと enを 一緒に して、[kinenseki]と 言わないでください
・喫煙席、お願いします
[kitsuen seki onegai shimas]
・お水 2つ、お願いします
[omizu ftatsu onegai shimas]
・フォーク(スプーン/ ナイフ)、お願いします
[fo:ku (spu:n / naifu) onegai shimas]
・メニュー、お願いします
[menyu: onegai shimas]
・小皿、お願いします
[kozara onegai shimas]
・お会計、お願いします
[okaike: onegai shimas]
6.あれと 同じの、お願いします
[areto onajino onegai shimas]
ほかの 人が おいしそうな ものを 食べていて、あなたも 同じ 料理を 注文したい 時に 使います。
その 料理を 食べている 人の 方を 少し 見ながら、これを 言ってください。
7.ソフトドリンクは ありますか？
[softo dorinkuwa arimaska]
◯◯は ありますか？
[◯◯ wa arimaska]
を 使って、食べたい／飲みたい メニューが あるか どうか、聞きましょう。
お酒が 入っていない 飲み物を、 ソフトドリンク[softo dorinku]と 言います。
それから、◯◯ぬき [◯◯nuki]は、◯◯が 入っていない、という 意味です。
たとえば、豚肉ぬき [butaniku nuki]は、豚肉が 入っていない、という 意味です。
・窓側の 席は ありますか？
[madogawano sekiwa arimaska]
・個室は ありますか？
[kosh tsuwa arimaska]
・[sh]…英語の sheの shの 音に 似ていますが、口を 丸くしないで 発音してください
・英語の メニューは ありますか？
[e:gono menyu:wa arimaska]
・ベジタリアンメニューは ありますか？
[bejitarian menyu:wa arimaska]
・ノンアルコールビールは ありますか？
[non aruko:ru bi:ruwa arimaska]
・豚肉ぬきの メニューは ありますか？
[butaniku nukino menyuwa arimaska]
・卵ぬきの メニューは ありますか？
[tamago nukino menyuwa arimaska]
8.卵ぬきに、できますか？
[tamago nukini dekimaska]
本当は 店に ない 料理でも、
◯◯に できますか？
[◯◯ni dekimaska]
と 聞けば、作ってくれるかもしれません。
例
・豚肉ぬきに、できますか？
[butaniku nukini dekimaska]
・玉ねぎぬきに、できますか？
[tamanegi nukini dekimaska]
それから、誕生日や 記念日の 時は、
サプライズは できますか？
[sapuraizuwa dekimaska]
と 聞いてください。時々、無料の ケーキが あります。
9.もう一度、いいですか？
[mo: ichido i:deska ]
店員さんの 日本語が よく わからない 時は、もう一度、いいですか？と 聞きましょう。
店員さんの 日本語の スピードが 速い 時は、
ゆっくり、いいですか？
[yukkuri i:deska]
と 言っても いいです。
食べている 時に
10.写真、いいですか？
[shashin i:deska]
店員さんに、あなたの 写真を 撮ってほしい 時は、カメラを 渡しながら、写真、いいですか？と 聞いてください。
食べ終わったら
11.持ち帰りに できますか？
[mochkaerini dekimaska]
日本の だいたいの レストランでは、レストランの 料理を 持って 帰ることが できません。持ち帰りたい 時は、聞きましょう。
・[ch]の音は、英語の cheese の chの 音に 似ていますが、唇を 丸くしないで 発音してください。ドイツ語の ichの chの 音では ありません
お金を 払う 時
12.別々に、できますか？
[betsu betsuni dekimaska]
・[tsu]…catsや、bootsの 音と、母音の [u]を 一緒に 言います。t と su を 一緒に 言ってください
お金を 払う 時、一人ずつ 別々に お金を 払いたい 時は、別々に できますか？と 聞きましょう。
ほとんどの 居酒屋などでは、みんな 一緒に 払わなければ いけませんから、一人ずつ 払うことが できない かもしれません。
13.ごちそうさまでした
[goch so:sama deshta]
・[ch]の 音は、英語の cheese の chの 音に 似ていますが、唇を 丸くしないで 発音してください。ドイツ語の ichの chの 音ではありません
これは、日本語の ご飯を 食べた あとの あいさつです。
お金を 払って、店を 出る 時、店員さんに 言いましょう。
その他：日本の レストランへ 行く 時に 便利な 日本語
居酒屋 [izakaya]
居酒屋は、日本の レストランの スタイルの 1つです。お酒を たくさん 飲みたい 時や、たくさんの 人と 楽しく ご飯を 食べたい 時に、いいです。
「【居酒屋】日本で お酒 飲むなら この場所、「居酒屋」って どんな ところ？」も 読んでください。
飲み放題 [nomi ho:dai]・食べ放題 [tabe ho:dai]
飲み放題は、飲み物を 注文する 時の システムです。飲み放題の 料金を 払えば、決まった 時間の 中で、何回も 飲み物を 注文することが できます。
食べ放題も 同じです。食べ放題の 料金を 払えば、決まった 時間の 中で、食べたい ものを 何回も 食べることが できます。
居酒屋、焼き肉、寿司など、色々な 店に、飲み放題や 食べ放題が ありますよ。
おしぼり [oshibori]
おしぼりは、水や お湯で 濡れている 小さい タオルです。
カフェには あまり ありませんが、レストランなどでは、席に 座ると、店員さんが おしぼりか ウェットティッシュと 水を 持ってきます。
この 水と おしぼりは 無料です。
水が もっと 飲みたい 時は
・お水、お願いします [omizu onegai shimas]
と言ってください。
何回 飲んでも 無料です。
日本の レストランの ルール は、「知っておきたい、日本の飲食店の変なサービス＆ルール10選」を 読んでください。
定食 [te:shoku]
定食は、 日本の セットメニューです。普通は、メインの 食べ物と 一緒に、ご飯、味噌汁、サラダや 漬物などが 一緒に なって います。
昼ごはんの 時、◯◯定食、という メニューが よく あります。
日本料理なら ◯◯定食、が多いですが、日本料理じゃない メニューなら、◯◯セット、と言うことが 多いです。
◯◯丼 [◯◯don]
丼は、丼ぶり、という 深い 茶碗の ことです。◯◯丼は、丼ぶりの 中に ご飯が あって、ご飯の 上に ◯◯が あります。
例えば、海鮮丼、親子丼、天丼、牛丼、など、色々な ◯◯丼が あります。
◯◯炒め [◯◯ itame]
炒める、は、油で 料理することです。野菜炒めが 有名ですね。
日本料理では、だいたい 醤油と こしょうを 使うので、しょっぱい 料理が 多いです。それから、炒め物（炒める 料理）に 肉が 入っている 時は、豚肉が 多いです。
◯◯煮[◯◯ ni](煮物[nimono]、煮込み[nikomi]、煮付け[nitsuke])
煮る、は、水と ダシなどで 料理することです。
日本料理では、だいたい 砂糖と 醤油や 味噌を 使うので 、甘じょっぱい 料理が 多いです。
大根の 煮物、モツ煮込み、カボチャの 煮付け…日本料理には たくさんの 煮物が あります。
復習
1. すみません
[sumimasen]
2.2人です
[ftari des]
3. おすすめは、何ですか？
[ossumewa nandeska]
4. これは 何ですか？
[korewa nandeska]
5. これを お願いします
[koreo onegai shimas]
6. あれと 同じの、お願いします
[areto onajino onegai shimas]
7. ソフトドリンクは ありますか？
[softo dorinkuwa arimaska]
8.卵ぬきに、できますか？
[tamago nukini dekimaska]
9. もう一度、いいですか？
[mo: ichido i:deska ]
10.写真、いいですか？
[shashin i:deska]
11.持ち帰りに できますか？
[mochkaerini dekimaska]
12.別々に、できますか？
[betsu betsuni dekimaska]
13. ごちそうさまでした
[goch so:sama deshta]
どうでしたか？日本の レストランを楽しんでください！
音声(voice)の
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金が かかります)
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