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ベジタリアンにもやさしい!下北沢「農民カフェ」で有機無農薬野菜を堪能しよう
下北沢にある隠れ家空間でリラックスしてみませんか?「農民カフェ」では有機・無農薬野菜を使った料理を提供しており、ベジタリアンやビーガンでも食べられるメニューを作っています。
和のくつろぎ空間、下北沢「農民カフェ」へ
外観は一軒家のようですが、大きな字で書かれた看板が目印。
「農民カフェ」は、お話を伺った下北沢店店主の荒川さんと、総代表の和気さんとで創業されました。おふたりは以前、バンドマンとしてメジャーデビューを果たし、全国で音楽活動をしていたそうです。
カフェで使う野菜、肉、卵など食材を提供してくれる農家の方々は、バンドマン時代からの全国の「仲間」。荒川さんたちは自分たちのことを「仲間の作ってくれている野菜を使い、料理を作るアーティスト」と表現していました。
仲間たちや自分たちの思いを伝え、ファンになってもらうことにこだわりをもっていた荒川さん。それを実現するために、このカフェを開業しました。
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